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@青岛人,这些食品、餐具抽检结果不合格!涉及鸡蛋、干海参等

2020-09-09 20:59 青岛日报社/观海新闻  

青岛日报社/观海新闻9月9日讯 今天,市市场监管局发布2020年第10期食品安全监督抽检信息,7月份全市在生产、流通和餐饮环节开展了食品安全监督抽检。本次抽检食品样品共1511批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品1463批次,不合格样品48批次。

在48批次不合格样品中,流通环节有16批次,主要是食用农产品(8批次)和水产制品(6批次)。食用农产品包括牛肉、豆芽、鸡蛋等;水产制品大部分都是干海参,不合格项目大部分是蛋白质、糖、盐分含量等指标高于或低于国家标准。

餐饮环节共32批次不合格,其中大部分都是餐具不合格(22批次),包括自消毒餐具、自消毒筷子、自消毒杯子、复用餐具碗等,其中有不少餐具检出了不得检出的大肠杆菌;还有一部分不合格食品是自制的熟肉制品,检出了不得使用的亚硝酸盐。(青报全媒体记者 傅春晓)

食品抽检不合格产品信息

1.流通环节

2.餐饮环节

责任编辑:王逸群

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