青岛日报社/观海新闻8月11日讯 “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”餐桌的文明程度能从侧面反映社会的文明程度。8月是青岛传统的“聚餐季”，市民在休闲聚餐的同时，文明程度不断提高，“光盘”正成为多数市民的行为习惯。
“从去年开始家里聚餐的机会就多了。”一位正在大连路农贸市场买菜的市民对记者说，“只要一家人坐在一起吃饭就很好，现在早就不追求‘排场’‘面子’了，吃多少做多少，不累还健康，全是‘光盘’的饭桌才更有家的感觉。”
市民们“光盘行动”的自觉是在浓厚社会氛围中培养的。不论在青岛的大中小学校、社区和家庭或是社会各行各业，都在广泛开展厉行勤俭节约的教育实践活动。“文明餐桌”的宣传也从车站、广场展示到了餐桌上、手机里。
“很明显感觉到现在市民绝大多数都是适度点菜，这也要求我们在菜式的精致程度、可口程度上下足功夫，这对我们来说是好事。”位于市南区漳州路的鲍岛海鲜厨房负责人张艺嘉说，“作为餐饮企业，客人点菜时我们会提醒避免点多浪费，结账时也会询问客人是否打包。为‘文明餐桌’贡献力量是我们的义务。”（青岛日报社/观海新闻记者 余博）
责任编辑：王凤一
