青岛日报社/观海新闻8月17日讯 作为一种热带水果，火龙果外观玲珑，果肉鲜美，营养价值较高，正受到越来越多消费者的喜爱。平度市仁兆镇的青岛沙北头蔬菜专业合作社引进火龙果，探索“南果北种”，让消费者在家门口就能吃上新鲜有机的南方水果。合作社还创新采取盆栽的方式，将挂果的火龙果作为盆景出售，种植效益非常可观。

观海新闻记者走进平度市仁兆镇沙北头农民创业园，只见一片碧绿的火龙果树生机盎然、长势旺盛，宽大的枝条上挂满红彤彤的果实，色泽艳丽、清香扑鼻。工作人员正用剪子小心翼翼地将成熟的火龙果采摘下来。青岛沙北头蔬菜专业合作社理事长王桂欣说：“我们栽植的火龙果6月份就开始采摘了，现在采摘到第三茬了，一年能采摘九茬 。”

火龙果富含花青素和可溶性膳食纤维，尤其深受年轻消费者青睐，目前市面上在售的火龙果大多来自南方或国外进口。王桂欣带领合作社一班人瞅准商机，建起高标准温室大棚尝试“南果北种”，经过两年多的摸索和实践，终于摸清水、肥、温控制方法试种成功，采收期可持续到元旦前后。南方水果实现本地种植，既能省去长途运输，也保证了果品新鲜。来自青岛的大学生游客：“以前只吃过火龙果，没有见过火龙果怎么生长的，今天在地里现摘现吃觉得这火龙果口感特别新鲜，特别好！”

据青岛沙北头蔬菜专业合作社理事长王桂欣介绍，火龙果是热带、亚热带的水果，管理的方式必须要模拟它需要的气候和湿度，我们（棚内）的湿度达到85%，最低温度在9摄氏度以上，并且我们的火龙果采用的是有机质无土栽培，保证了它的产量和品质。青岛沙北头蔬菜专业合作社在探索“南果北种”的同时，还创新盆栽的方式，火龙果成熟上市后，除吸引游客观光采摘外，还可将挂果的火龙果作为盆景出售，使种植效益更加可观。盆栽火龙果既可以在大棚里观赏，也可以拉到旅游景点采摘，是流动的果园，每亩产量可达到9000公斤，每亩收入在6万元左右，经济效益、社会效益前景广阔，是时尚的农旅产业。

据了解，地处大沽河畔的仁兆镇是远近闻名的蔬菜之乡，近年来当地政府积极引导经营主体优化农业产业结构。目前，在沙北头农民创业园里，不仅有盆栽火龙果，荔枝、百香果等南方水果也正在试种。发展“南果北种”，推进三产融合，正为当地乡村振兴注入新的活力，给农民再找一条致富增收的路子。
（观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 通讯员 崔汝平）

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