青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司总经理臧玉佳：

回乡创业带动就业，助力乡村振兴

8月17日上午，记者见到臧玉佳时，他正在莱西市望城街道的食用菌种植棚里检查蘑菇生长状况。

臧玉佳展示新采摘的黑皮鸡枞菌。

初见这位笑容可掬、言语朴实的“85后”青年，很难与年产值超过800万元的现代农业企业青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司的总经理联系起来。他带动了周边村镇120余人就业，先后参加过中央、省关于农业、科技扶贫等领域的重大研发专项，带领团队取得国家发明专利3项，担任了山东省食用菌协会理事、青岛市农业产业联盟理事等职务。“我在农村长大，我的根就在这里，能通过自己的努力让家乡人民生活得好一点、家乡面貌更好一些，那我就算是完成了人生目标了。”臧玉佳说。

臧玉佳对自己的食用菌种植棚很是熟悉，“这些就是黑皮鸡枞菌，这几天刚收完了一茬，还留下一些小的没有采，用大棚种植菌类，温度、湿度都可以达到标准。”臧玉佳说着，随手拿了一个马扎坐下，“我现在有四个种植基地，八个棚。计划到年底再建两个基地，六个棚。现在技术已经成熟了，市场反响也好，投资一个棚四五个月就可以回本，这个速度我也没想到。”

虽然现在企业发展迈上快车道，但是臧玉佳回乡创业的路却也不是一帆风顺。“我2014年时回乡创业，一开始想盘活几个养鸡大棚，经过考察之后最终在2016年选择了种植黑皮鸡枞菌。”臧玉佳说，“我在青岛农业大学学习的是动物医学专业，也是属于边学边干，第一年种植时产生了杂菌，亏了三十多万元。”

从那时起，臧玉佳潜心技术改良和研发。“真得要感谢青岛市农业技术推广中心的高级农艺师兰孝帮老师、莱西市农业技术推广服务中心蔬菜技术推广科的迟瑞苹科长、青岛农业大学的郭立忠教授，他们不仅为我线上答疑，还实地指导，2017年时黑皮鸡枞菌正式规模量产，企业扭亏为盈。”臧玉佳说。

臧玉佳从未忘记父老乡亲们及自己返乡的初衷。2018年，臧玉佳实验性地选择了六个棚舍进行技术推广，平均每户每季每亩棚舍收益在5万元以上，每个棚舍用工定员6人、计件工15人，带动就业120多人。同时，臧玉佳与青岛农业大学、青岛市农业技术推广中心、中国农业大学、北京市农林科学院等几所高校和科研机构联合，通过自主研发和创新，在农村大力推广高效致富农业新技术，探索出新型的技术推广方案与“公司+农户”新模式。“种植户是零风险加入的，而且参与我们的项目对种植户的身体条件、技术要求都不是很高。公司统一提供技术，而且包产包销，最大程度上调动种植户的积极性。”臧玉佳说，“将闲置棚舍整改成食用菌种植棚舍，既可以促进增收，又能减少传统养殖的污染隐患，为乡村振兴助力。”

通过坚持不懈的技术研发，臧玉佳种植的黑皮鸡枞菌产量已经能达到“4季3茬”，技术、产量、市场形成了良性循环，公司也吸引了不少大学生前来实习。臧玉佳说：“他们可以在这里了解农业产业的真实情况，对课堂学习是一个很好的补充。如果能让他们产生兴趣，回农村发展、创业，就更好了。”

“我是从农村走出来的大学生，我觉得在外面学了知识、见了世面，最终一定要回家乡作贡献。”臧玉佳说，“现在大学生回乡创业是一个好选择。农村机会多，发展前景广阔，也能得到政府、科研机构和社会的支持和帮助，在实现社会价值的同时实现个人价值，何乐而不为？”臧玉佳说。（青岛日报社/观海新闻记者  余 博）

责任编辑：王凤一