青岛日报社/观海新闻2月14日讯 即墨区田横镇南芦村71岁的孙秀芳家，她和老伴盘坐在炕头上精心制作豆面灯。威风凛凛的老虎、绚丽多姿的彩凤、憨态可掬的大象，各种特色海鲜：螃蟹、大虾、八带……

豆面灯是即墨岛里一带渔家文化的独特标识。在即墨沿海村落，每逢元宵佳节，家家户户都会用黄豆面捏灯，俗称豆面灯。豆面灯以黄豆面为主要原料，做灯前先用食油掺和豆面揉成筋道十足的面团，之后塑型、风干、上色、上釉。待正月十五奉上祠堂之前，在灯盏内插上一根当地山上特有的草木，并缠以棉絮做灯芯，倒入豆油，一盏活灵活现的豆面灯就做好了。

即墨区沿海岛里渔家人的元宵节从正月十三开始。当天，村民们都会到祠堂摆放好精心制作的豆面灯，供奉先人，等到正月十五傍晚点亮面灯，寄托浓厚乡情，期盼美好生活，祈求新的一年风调雨顺、人寿年丰。

一团豆面，几把剪刀和毛笔，用上大半天时间，一条栩栩如生的龙就盘上了红色的柱子。孙秀芳制作豆面灯的手艺在当地小有名气，不久前还应邀到邻村制作，好多青年妇女都跟着学。在孙秀芳家西屋里，桌子上已经摆好了大大小小30多个豆面灯，最为抢眼的就是两盏冬奥会的吉祥物“冰墩墩”“雪融融”。除此之外，桌上的豆面灯还透着岛城独特的“海鲜”味：扇贝壳、龙虾等，这些五颜六色的微型面灯还没有手掌心大。

在村民宋玉芳家中，68岁的宋玉芳正教回娘家的女儿于燕学做豆面灯。“村里老人说，豆面灯比的就是谁家媳妇儿手巧。”于燕说，母亲从正月初二就开始和面，正月十二那天上色更是忙到凌晨。“这些面灯还能吃，点亮过的面灯更好吃。”宋玉芳说，正月十六面灯撤下来后，村民就把面灯切成片，晒干之后给乡亲邻居都送一送。

在即墨沿海渔村，正月十五元宵节制作豆面灯的习俗已传承300多年，成为当地农耕文化的典型风俗。近年来，随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求，豆面灯的品种越来越丰富，从最初的几种逐渐发展到现在的70多种。（青岛日报/观海新闻记者 王涛 通讯员 张涛 文/图）

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