今天0时前后

在青岛崂山区沿海再次登陆的台风“梅花”

好似彻底带走了2022年的夏

要说关于这个夏天的记忆

一度引爆全网的“雪糕刺客”必有一席之地

如今，“雪糕刺客”余温还在

另一场藏在冷柜里的“战争”正悄悄打响

曾经被当作早餐标配之一的酸奶

如今也被网友称为“刺客”了

“酸奶土匪”一词横空出世

不知道从何时起，酸奶好像变得喝不起了？

以往购买一杯酸奶3至5元

如今上涨到10元甚至20元以上

一杯饭后酸奶甚至比一顿饭钱还贵

让人直呼“肉疼”……

对此，有网友表示，一杯11.8元的酸奶真得有点肉痛

有网友吐槽，某某品牌的酸奶又难喝又贵

当然，也有网友说，有些品牌酸奶虽然贵，但真得好喝！

当然，还有部分网友认为：

明码标价就没啥问题，贵可以不买，称不上“酸奶土匪”。

一时间，可谓众说纷纭

近来，关于酸奶的讨论，不止于此。

有网友在社交平台发布视频称

一款酸奶的配料表页面显示

其添加的一款益生菌菌株

是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的

网友一下子“炸开了锅”

喜欢酸奶的和不喜欢酸奶的都沉默了……

有人戏说，这样的酸奶叫“太上老菌”吗？

还有人表示，“突然就变味儿了，这阵子不想喝酸奶了”

还有网友表示：

“其实你只用告诉我是什么益生菌，

不用告诉我是怎么提取的。”

这款酸奶所属公司一名工作人员表示，

上述产品中添加的菌种，

确实是该公司在巴马进行相关取样工作后，

自主研发的一种益生菌，该发明也获得了相关专利。

有关专家也表示：

身体菌群90%都分布在肠道内，

结肠可以说是菌群的大本营，

确实有不少益生菌是从肠道内提取出来的。

随着网络发酵，该公司也表示：

对于宣传用语过于直白的问题

他们将进行优化和改进。

emmmm，咱下次别瞎说此类的大实话了，好不？

小心上述网友的评论，一语成谶……

其实，关于酸奶的讨论一直都有

诸如：

酸奶到底能不能助消化？

喝酸奶会不会长胖？

酸奶是不是越浓稠越有营养？

冷藏酸奶比常温奶新鲜？等等

其实，关于这些传言还是要寻求科学依据，不能盲从。

就冷藏酸奶和常温酸奶而言，

大家可能普遍认为

冷藏酸奶比常温酸奶更新鲜。

对此，专家就表示：

二者区别在于保鲜技术的不同，而非营养价值。

而关于越浓稠的酸奶越健康的说法

更是无稽之谈

实际上浓稠的酸奶

可能是添加了增稠剂

那么，酸奶到底该如何购买？

下面这份避坑指南值得一看！

视频来源：央视网

划重点：

①酸奶中的乳酸菌并不都是益生菌；

②喝酸奶不必考虑其中的益生菌；

③有“风味”二字就不是无添加酸奶；

④碳水化合物减去5，约为酸奶含糖量；

⑤乳酸菌饮料起不到酸奶的营养作用。

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责任编辑：王凤一