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刺少、肉嫩、低价！ “大头腥”丰收啦，吃货冲不冲？ | 争“鲜”青岛

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刺少、肉嫩、低价！ “大头腥”丰收啦，吃货冲不冲？ | 争“鲜”青岛

02-09 14:20 ©原创

说起“开春第一鲜”，大家都会想到梭鱼，但今年与往年不同，大头鱼降下“身段”来争“鲜”！近日，该品种迎来大丰收，在部分市场，其价格降至8元左右一斤。大头鱼，又名太平洋真鳕、鳕鱼，刺少，肉质白细鲜嫩不腻，具有丰富的营养价值，在青岛也被称为“大头腥”。观海新闻记者来到崂山区南姜码头发现，多个摊位均有“大头腥”售卖，个头大的重达十几斤。（青岛日报社/观海新闻记者 黄光丽 李宁 | 责任编辑 周晓）

刺少、肉嫩、低价！ “大头腥”丰收啦，吃货冲不冲？ | 争“鲜”青岛

02-09 14:20 ©原创

说起“开春第一鲜”，大家都会想到梭鱼，但今年与往年不同，大头鱼降下“身段”来争“鲜”！近日，该品种迎来大丰收，在部分市场，其价格降至8元左右一斤。大头鱼，又名太平洋真鳕、鳕鱼，刺少，肉质白细鲜嫩不腻，具有丰富的营养价值，在青岛也被称为“大头腥”。观海新闻记者来到崂山区南姜码头发现，多个摊位均有“大头腥”售卖，个头大的重达十几斤。（青岛日报社/观海新闻记者 黄光丽 李宁 | 责任编辑 周晓）
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