春日踏青去哪里？正月伊始，酸酸甜甜的小“莓”好已经上线，青岛市各大草莓采摘园开门迎客，吸引了不少游客前来采摘品尝。
走进棚内，一排排草莓架整齐紧凑地排列着，灯笼似的草莓从翠绿的枝叶间探出头来，蜜蜂在丛间忙碌地飞舞，孩子们寻宝似的穿梭在草莓架间，享受采摘的乐趣。空气中，充斥着草莓的香甜与孩童的欢声笑语。在踏青的同时，家长也能尽享采摘的美好时光。
香甜可口的草莓满足了人们的味蕾，体验感十足的草莓采摘越来越受到市民和游客的喜爱，乡村短途游的兴起成为乡村振兴的一把金钥匙。
甜、香、美：采摘园里草莓红
“妈妈，你快来看，这颗草莓长得好红好大啊！”在崂山区瀛泉采摘园的草莓大棚内，一名小朋友挥舞着双手，兴奋地喊着。家长林女士表示，这里的草莓健康又美味，到市内的交通很方便，孩子也能体验采摘的乐趣，以后还会考虑带孩子来这里玩。
正月里，正是草莓丰收的好时节。目前市场上最常见的草莓品种是来自日本的早熟品种“甜宝”和“香野”，果实颜色艳丽，抗病性较强，产量较高，二者一香一甜，占据了草莓市场的半壁江山。记者走访发现，市场上草莓价格多在每斤20至30元，有机草莓的价格翻倍，但在清明节后，价格都会陆续下降。“消费者要谨防市面上价格过低的草莓，可能使用了催熟剂，不利于人体健康。”一位业内人士提醒道。
对于消费者来说，最直接的评判标准是形状、颜色和口感。近年来，国产网红草莓品种“白雪公主”和“粉玉”等受到广大消费者的喜爱，粉白色的果实打破了红色草莓的刻板印象，满足消费者的不同需求，市场最热时曾卖到近200元/斤。
据了解，青岛现有140余家草莓采摘园，其中有100多家采摘园分布于黄岛区、城阳区、即墨区、平度市、莱西市、胶州市，市内四区仅崂山区有少数分布。采摘门票价格在每人40元至150元左右不等，儿童大多享受半价，大部分采摘园可以即采即食，但少数采摘园只能采摘后结算，结算价格大约是50元/斤。
今年已经是刘女士经营瀛泉采摘园的第7个年头。“我20多年前承包了这座山，以前只种崂山茶，但有孩子之后，我就想自己开一家草莓采摘园。”刘女士向记者介绍道，“这里总共4个大棚，总面积近8亩，共投入200万元左右。今年春节前后，采摘的客流量渐渐多了起来，几乎周周饱和，需要提前预约。”
一般来说，草莓采摘旺季是每年12月底至次年5月，尤以2、3月为主。但早在去年11月，通过“井水循环超早熟技术”创造了北方地区超早熟草莓新纪录的城阳区绿沃川草莓大棚内已经迎来了第一波采摘“圣诞红”草莓的客人。据了解，“空中草莓”采摘园不仅方便市民和游客采摘，而且使用营养土栽培方式，全程用电脑系统控制，自动灌溉水和肥料，客人们可以即采即食。
社交新场景：草莓采摘成团建新宠
在草莓园，亲子游乐场、户外运动场和可爱的小动物为采摘客们提供了额外的休闲活动，成为当代城市青年亲近自然、培养亲子关系、体验农耕的新场景。
草莓园中主要有两类采摘客，少数是团队，更多的是散客。在温热的大棚中，热恋的情侣们一边寻觅着草莓，一边享受爱情的美好时光；大棚一隅，久违的朋友们坐在桌边，口中是酸甜的草莓，也是自己的百味人生；游乐园里，一些家长正带着孩子们“探险”，孩子们在感受大自然气韵的同时，也能体味勇气的力量。
顾女士跟男朋友的第一次约会就选在了黄岛一处草莓采摘园。她说：“一起在大棚摘草莓，有足够的时间相处，能更好地了解彼此。没话说的时候还能低头摘草莓，既避免了尴尬，又能实现草莓自由，以后还会体验其他采摘活动。”
今年元宵节前，蜜桃亲子自然探索营带着20多组家庭来到瀛泉采摘园，组办了两场超萌草莓双语派对。
学习草莓生长规律、解剖草莓果实、制作草莓蛋糕、制作草莓绘本、亲手种植草莓盆栽……在这里，孩子们可以一边采摘品尝，一边学习关于草莓的知识。
据了解，亲子户外团建以2岁至12岁的孩子为主。“带孩子来采摘园，一方面可以让孩子亲近自然，促进亲子关系，另一方面，也为孩子提供了沉浸式的学习体验。”一位家长表示。
此外，许多公司团建也会选择乡村采摘休闲游。位于莱西市的双龙泉家庭农场种植了许多产品，有各类品种的草莓、纯甜长果桑葚、小西红柿，还有垂钓休闲区、真人CS项目以及戏雪乐园，游客们在享受采摘欢乐的同时还能体验其他休闲项目，吸引了许多短途游团队。
“放松和新奇，是采摘团建的制胜法宝。”一位业内人士表示，“我们很欢迎团建队伍，也希望为他们提供更丰富的休闲体验。”
农旅新体验：采摘游带“红”乡村经济
红红火火的草莓不仅是新年的好兆头，更为乡村短途游添砖加瓦。体验经济之下，果蔬采摘为为农村地区带来巨大的经济效益，草莓采摘园就是一个很好的例子。
“从今年1月到现在，4个草莓大棚的收入已有十多万，预计一年总收入将达50万。”瀛泉采摘园的刘女士表示。
据了解，草莓大棚的销售渠道以采摘和团购为主。“最近孩子们开学后，周中来采摘的人少了很多，所以团购销量有所增加。”刘女士表示，“我合作的团长只有一个，因为要找能信得过的人，保证他售卖的草莓来自自己家，保证草莓质量和口碑。”
除了家庭式的采摘园，许多社区正在打造草莓采摘的产业化发展之路。例如，城阳区东毛家庄社区引进高科技有机蔬菜和有机草莓，通过自动化、智能化、立体化的种植技术，推动草莓、蔬菜产业向规模化、品牌化发展。在西海岸新区大场镇，当地政府采取“党支部+合作社+农户”的旅游经营模式，通过“线上直播+线下采摘”的销售方式，从3000亩草莓大棚中走出了一条特色乡村振兴之路。此外，即墨区龙泉街道打造了莲花山地瓜、金秋红蜜桃、贝贝一号南瓜、江北瑞红茶、粉贝儿西红柿等特色农产品，形成了春天摘樱桃、夏天摘葡萄、秋摘蜜桃、冬天摘草莓的四季采摘，成为一大农旅特色。
为何采摘经济这么“红”？近年来，城市生活节奏逐渐加快，采摘可以让人们慢下来，走近农耕，亲近大自然，所以乡村采摘成为市民们亲朋聚会、亲子团建的新选择。此外，草莓种植为当地农民创造了增收，当地政府和农民也更有信心打造集乡村观光、采摘、特色民宿于一体的农旅休闲产业，为乡村振兴注入了新活力。
春日暖阳至，采摘正当时。这个周末，和家人朋友一起去感受春日里的小“莓”好吧！（青岛日报/观海新闻记者 鹿子金涛 文/图）
责任编辑：孙源熙
