胶州市李哥庄镇魏家屯村民魏兆俭，原本从事长途运输行业，一次偶然机会发现养殖对虾的商机，改行养殖南美白对虾。经过15年的发展，他的养殖基地拥有养殖池塘600余亩，养殖大棚200余个，年产南美白对虾50万公斤，年营业额达1200万元。眼下，创业成功的魏兆俭有了更大胆的想法，在扩大规模和延伸产业链的同时，举办白对虾养殖培训，让更多的贫困户富裕起来，也带动更多的大学生加入到养殖队伍中来。
改行养殖对虾喜获成功
记者来到魏兆俭的南美白对虾养殖基地看到，一排排崭新的养殖大棚内，多台增氧设备泛起一朵朵水花，几名村民正在忙着下网捕捞对虾，魏兆俭正在与几名工人忙着张网捕捞对虾。
“当时我跑长途运输路过福建时，看到当地有人养殖对虾效益可观，便萌生回家养虾的念头。”魏兆俭说，回来后，他把想法和妻子一商量，都觉得跑运输太辛苦也很危险，养殖白对虾非常有前景。于是，在当地渔业部门的帮助下，建起了五个露天虾池，开始了他的养殖对虾之路。经过多次去福建学习，遇到难题到渔业部门请教，养殖的南美白对虾长势喜人，也让他掘到了养虾第一桶金。
每亩虾池收益6万余元
记者注意到，一辆货车缓缓驶进基地，原来前几天订购的虾苗送到了基地。记者注意到，魏兆俭从冷链车里拿出装有虾苗的塑料袋，并没有打开塑料袋，而是先将塑料袋发在淡化池里，等到温度相差不大再放养虾苗。“这些虾苗需要淡化半个月后才能放入养殖池内，要不然虾苗会因为‘水土不合’而夭折。”魏兆俭说，白对虾苗是在海水里培育出来，不能直接放到淡水里养殖，因此需要淡化一段时间，才能放入养殖池内。
“南美白对虾养殖虽然辛苦一点，但效益非常可观，每亩大棚纯利润至少在6万元以上。”魏兆俭说，南美白对虾每斤的价格维持二三十元之间，中秋节前后个头大的白对虾，每斤达到五六十元。为了提高南美白对虾的品质，他采用白对虾与田螺混养的模式，田螺可以极大地改善水质，养殖方式更加生态。大棚养殖对虾每年可以养殖两茬，每茬捕捞两次，亩产白对虾3000公斤左右，除去虾苗、饲料和水电等成本，每亩的养殖效益可达6万余元。
创新养殖方式获得专利
2017年加大技术改造，不断实验、不断优化管理，在中科院黄海水产研究所、市渔业部门的指导和鼓励下，重点进行节能减排，与中科院黄海研究所合作引进美国生物处理工厂化养殖零排放技术，部分工厂化大棚由池塘养殖转为帆布兜养殖，不仅产量效益将成倍增长，并且实现零排放无污染。
“此种模式不采用钢筋水泥混凝土、砖石等传统建筑材料，而是使用热镀锌扁圆钢架结构搭建大棚骨架，内置养殖池采用养殖专用帆布制作，这项技术已申请了专利，并在全国多个地方进行推广。”魏兆俭说，这种模式的优点在于，大棚全部材料都可循环利用。大棚骨架不生锈，抗风、抗压、安装方便，可拆卸搬迁再组装，不使用混凝土、砖石等材料，不破坏土地使用性质。内置养殖池采用进口EVA原料和高科技含量的功能性助剂，采用三层共挤压工艺加工而成，无毒无害，耐老化、耐酸碱，抗氧化性强。因采用热合加工工艺，最大限度的降低了漏水风险，并且节省安装时间，在材料、工艺、加工、成品、检验、施工六个领域建立了严谨完善的生产管理体系。内置养殖池可更换不同的场地重复使用。相比传统模式，总体建设成本节省2/3。
对虾深加工延长产业链
据了解，魏兆俭成立的兆俭淡水虾养殖专业合作社，先后获得了国家级合作社示范社、无公害农产品产地认证和产品认证，农业部健康养殖示范场、山东省农民合作社省级示范社、青岛市知名农产品品牌、青岛市渔业先进单位、青岛市渔业标准化健康养殖示范基地，胶州市示范推广基地、胶州市农民专业合作社星级示范社等荣誉称号。理事长魏兆俭被评为青岛市乡村之星，胶州市新型职业农民、取得了全国无公害农产品内检员证书。
“下一步，我打算开发南美白对虾的深加工，延长养殖产业链，让效益成倍增加。”魏兆俭信心满满地说，他正在研发白对虾系列产品，如精品虾仁、休闲熟食品等，以及利用虾壳提取虾青素等。目前，合作社在建的生态旅游项目，以合作社已有的养殖池为基础资源，通过对周边农业资源的开发和布局进行规划、设计、施工，以休闲旅游为主要功能，集生态农业、观光农业，互动参与农业等项目，建设生态休闲观光农场，其中包括休闲垂钓体验区和特色作物观光区、绿色畜禽养殖区、设施农业采摘区、农家特色小吃区，形成多功能、复合型、创新型的产业综合体。实现生态效益、经济效益和社会效益的统一。
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举办培训班带农民致富
“一个人富了不算富，要带着大家一起富裕，才算是真的富裕。全国各地都在开展精准扶贫工作,其中,南美白对虾养殖便是非常好的致富门路，定会让农民朋友走上了致富之路，助推精准扶贫的步伐。”魏兆俭说，靠着党的好政策撑腰，他才有了今天的成功。15年底坚守，也让他积累了丰富的养殖经验。
据介绍，养殖白对虾前景可期，蕴藏着非常大的商机，对于寻找致富门路的人来说，是个非常好的选择。另外，对于刚刚毕业的大学生来说，也是一个很好的创业机会，对于贫困户来说，更是一个快速脱贫的方法之一。他打算面向全国招收学员，将多年积累的养殖经验传授给大家。（青岛日报社/观海新闻全媒体 记者 马丙政 马妮娜）
