兴农记2023⑤ | 胶州好“菇”事：从秸秆种菇到菌渣堆肥，蹚出生态循环农业创新路

盖滑柄脆的赤松茸，清香爽口的黑皮鸡枞菌，有“素中之荤”美誉的羊肚菌，肉厚嫩滑的猴头菇……每年春秋，青岛益菇园食用菌专业合作社的大棚里都生机尽展，数十种菌菇轮番“争艳”。从秸秆种菇到菌渣堆肥，青岛的乡村振兴践行者们以一簇菌朵为契机，蹚出了一条“闭环式”的生态循环农业创新路径。（青岛日报社/观海新闻记者史玉辰 魏懋轩 韩世琛 尹亚炜 刘琴丨责任编辑 法柳）