青岛日报社/观海新闻1月9日讯 每逢春节，家家户户团聚之时，酒都不可或缺，不仅丰富了节日餐桌，更充满着浓厚的人情味与烟火气。在“观海好物·龙年大吉 2024青岛外贸城年货大集”现场，家喻户晓的老青啤、时尚新锐的本土精酿纷纷以喜庆之姿亮相，过年的氛围扑面而来。
记者在年货大集现场看到，市民对酒水采购需求较高。市民王先生说：“平时就喜欢喝点小酒，青啤是餐桌上的必备酒水，这次发现有不少的精酿啤酒品牌，我也买了几款试试，新年找找新感觉。”市民小胡表示，自己是精酿啤酒的爱好者，“我个人更喜欢精酿啤酒一些，口感风味更复杂，比较小众。”
在本次年货大集中，青岛啤酒以及青岛本土精酿啤酒品牌青麦、青象、喜浪、崂之源组团参展，各大品牌均带来旗下明星产品，有守正亦有创新。
作为家乡味道啤酒的代表，青岛啤酒这次带来了老青岛系列，以经典口味献给前来选购的市民。作为青岛人口中的“大绿棒”，包装上青岛的标志性建筑回澜阁透出浓浓的复古感，老青岛系列选用优质大麦、大米、上等啤酒花，以及崂山矿泉水为原料酿制而成，泡沫清白、口感细腻持久。
精酿啤酒区，主打新颖丰富。崂之源的IPA作为本次观海好物的热门推荐，最大特点就是原料简单：崂山水、进口基础麦芽和特种麦芽、进口啤酒花、酵母，除此之外再无任何添加物。而独特的麦芽烘焙工艺，让麦香味更为突出。同时多种风味进口啤酒花经独特啤酒酿造工艺产生的丰富、优雅的水果和酒花香气，瞬间引爆味蕾，带来发自内心的满足感。同样工艺独特的还有喜浪精酿，采用古老的艾尔发酵工艺，只取头道麦汁，不过滤、不稀释、不杀菌，锁定鲜活。而年轻化的设计与包装风格，也非常适合作为走亲访友的伴手礼。本次市集企业还带来了适合女士饮用的果啤。
深耕精酿近十年的青象精酿啤酒，带来了诚意满满的礼盒：平安喜乐四风味皮尔森。礼盒中均有四瓶啤酒，每瓶酒各有“平”“安”“喜”“乐”其中一个字，这份祝福满满的用心，让这款礼盒在年货市集直播中持续热销。而纯麦芽发酵、拒绝添加大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏、香精等，也让啤酒的品质有了保证。
另一款让消费者争先买单的是来自青麦的龙年精酿啤酒礼盒。龙罐瓶体设计年味十足，设计师特意把诸多传统文化元素融入其中。该啤酒用料近乎苛求，采用进口优质麦芽和酒花、甘洌的崂山水和优质酵母，低温发酵，麦汁浓度高达14度，这也是市场上少有的较高麦汁浓度。
据悉，“观海好物·龙年大吉 2024青岛外贸城年货大集”将持续至1月14日，各品牌商纷纷拿出拳头产品，以低价回馈消费者，力争让市民在本次年货大集上买到称心如意的酒水年货。过年亲朋好友相聚，哪一款将成为你们的快乐的见证？快来现场一站式挑选吧！（青岛日报社/观海新闻记者 王国钰 赵娜/文 樊蓉/图 部分资料图由商家提供）
责任编辑：孙源熙
