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青岛宣传 | 小小招牌,如何点燃一城“烟火气”

最近,青岛市南区龙江路上的一家饮品店火了:因为很“青岛”的店铺招牌,前来打卡拍照的游客排起了长龙;在青岛老城区,百年四方路凭借鳞次栉比的“复古”店招和老建筑,营造了浓郁的民国风,每天前来拍照的游客络绎不绝。

青岛龙江路上的饮品店,吸引游客排队打卡拍照

在社交网站上,关于店招的热点话题也不少,#青岛街头那些令人惊艳的门头##这些门头也太出片了吧##碰到好看的门头怎么拍##路边招牌如何拍出电影感#……网友们一边讨论哪些店招高颜值、更上镜,一边交流取景技巧、摆拍姿势。

古往今来,开门迎客离不开招牌。一块小小的招牌有何魅力,为何能引起网友的关注,成为新晋网红打卡地?它还能给城市带来哪些美好和想象?

店招,店铺的招牌。它们遍布于城市的大街小巷,有的很精致,颜色、字体、材质、造型,皆流露出店家的巧思与品位;有的很随意,像是街边自然生长的花草,镶嵌在车水马龙的喧腾繁华中。走在城市街头,很多人总会不自觉地被那些各式各样大大小小的店招所吸引。

盛夏夜晚,青岛“恣儿街”的店招流光溢彩

店家与顾客相互确认的暗号” 。店招好比是店家的立体名片,传递店内商品类别、风格定位、品牌文化等信息,以期招徕顾客。早在东周时期,人们就用“幌子”来当店铺招牌,从实物到图像再到文字,“卖啥挂啥”。比如,酒店门口挂草葫芦、银大碗等盛酒器皿,药店门外挂盛药的“葫芦”,让大家一看就懂,广告宣传作用明显。

今天,商业竞争更趋激烈。实验表明,一家店铺吸引顾客注意力的时间通常只有8秒,店招是短时间内引起顾客注意力、好奇心的关键。走在店铺林立的街头,好看、有趣的店招就好比是顾客寻到心仪店铺的“暗号”,“确认过眼神,那是对的店”。

这家店被很多网友评为青岛的“最美店招”之一

“城市美学”具象化的表达。店招被设计界称为“城市之眉”。好的店招本身就是一件艺术品、一道风景线,能给人以美的享受;它们更是街区的有机构成,是人们直观感受城市特色与活力之美的窗口。

众多店招连接起来塑造的城市之美往往融入了地方文化特色,具有较强的辨识度,令人印象深刻。比如,光影迷离的霓虹店招是香港的城市标签之一,曾经成就了很多港片中的经典场景,成为一种独特的视觉美学,它们妖娆妩媚,“只要看上一眼,你就沉醉于此”。纽约时代广场建筑底层的立面几乎被招牌覆盖,各种不断变换的LED画面、闪烁光芒的字母和符号,组成了现代感、潮流感十足的街区,“千变万化之美,让人目不暇接”。

霓虹招牌成了香港的城市文化符号  图源:网络

藏于街头、根植于心的文化符号。小小招牌,联结着诸多历史文化、情感记忆,总能在不经意间撩拨人们的心弦。

记录时光。颜体手写的招牌、配着拼音的招牌、带着编号的招牌……店招带有鲜明的时代印记,经历过的人们,轻易就能看懂年代,打开记忆的匣子,讲述光阴的故事。

传承文化。店招不只是个店名,也是品牌、是文化。青岛的春和楼、天津的狗不理、哈尔滨的正阳楼……这些老字号牌匾,传承着口碑品质、企业精神,丰富着商业文化。店招还氤氲着城市烟火气。每块店招背后,是一份养家糊口的希冀,一种幸福生活的味道,一种独特的市井文化,散发着鲜活生动的城市魅力。

近些年,关于店招的热点新闻真不少:南方某城市调整街面店招风格,结果整条街都成了“统一模样”,西南某城市将一条街上的商铺招牌统一换成拼音,结果上了热搜,引发吐槽。

大量的侧招和跨街布放的竹尖灯,使得整条街霓虹闪烁,充满烟火感  图源:无锡日报

“统一店招”为什么会引起公众如此关注?

模样雷同,“让人傻傻分不清”。店招本就是商户用来区分彼此、突出自我的工具。被统一底色、统一尺寸,统一字体、统一字号以后,店招的辨识度明显下降,有网友调侃,“晚上看不清字的时候,想买牙刷结果错进眼镜店”。

“参差百态,乃是幸福本源”。早在几千年前,古人就已经开始追求店招的个性化,材质有布帛的、有木刻的、有铜铁铸造的,样式有挂实物的、挂模型的、挂图画的、挂对子的……北宋画家张择端的《清明上河图》,画出了当时汴京大街上多家商铺各有特色的招牌,展现了社会的繁华和生活的烟火气。而招牌被统一,让店铺丢了个性特色,让城市街道少了些许生气,在审美上透露出一股浓浓的“怪诞”意味。

青岛大鲍岛文化休闲街区一家冰激凌店,梦幻的店招“回头率”很高

为了户外招牌设置的安全、规范,避免“野蛮生长”,相应的管理、整治不可或缺,但同质化、一刀切的方式并不可取。越来越多的地方意识到,“整齐规范”只是店招改造的最低标准,向上还要追求烟火氛围的营造、美感的表达。上海、北京等地对“千店一面”立法纠偏,尊重市场的个性创造。青岛制定了户外广告招牌管理“安全、规范、美观、特色”的原则,传递出“管理不是要消除个性,而是要通过规范进一步彰显个性”的理念。

一方面,店招属于店铺的“一亩三分地”,商户在合法合规的前提下,有权利自由选择招牌样式、色彩、风格等;另一方面,店招也被称为“城市家具”,属于城市公共空间,不仅影响着市容市貌,更涉及公共安全。如果放任不管,那些违规设置、陈旧破损、锈蚀松动的店招,极易成为悬在头顶的“炸弹”。

青岛大学路附近一家咖啡店,连门前的电线杆都纳入到店招的装饰范畴

不要只盯着“头顶”,上下空间大有可为。有些商户在招牌上一味求大、求醒目,“顶天立地”,外缘甚至顶到了隔壁商户的门头、影响路人行走,让人“透不过气”。这是“店招丑”的主要表现之一。

其实,广义上的店招,并不只是牌匾、灯箱,而是整个铺面从屋顶到墙面、地面“L型”的立体呈现。青岛上流佳苑社区沿街的许多店铺,除了悬挂传统门头,还结合自身实际,在外立面安装了格栅等造型装饰,在店门口摆放假山等景观,在人行道布置了风格统一、艺术造型的桌椅等设施。事实表明,用创新创意加科学规划来充分扩展、系统利用空间,远比盯着一块牌匾做文章更有效,也更美观。

青岛四方路的复古店招,与周边建筑风格很搭调

不要只顾“自己美”,整体美才是真的美。作为街区环境的重要组成部分,店招不能只为突出自我,忽视与周边风貌的协调,否则引流效果可能适得其反。

青岛海口路与海游路交会处的店招挨挨挤挤却错落有致,各不相同却格调相近,时尚气质与周边现代建筑相契合,随手一拍,都是国际范儿的大片;青岛四方路,造型各异的竖向招牌整体打造出“民国复古风”,美得足以让游客一秒穿越时空;青岛大学路周边,三五步就有一家网红创意店招,既各美其美,也与周边欧式建筑风格相统一,还融入了青岛独特的海滨元素,引得游客感慨,“这里的街美得像童话”。

这种整体美的塑造,需要商户提高审美,也需要相关部门做好规划指导。这几年,青岛运用新理念、新设计、新材料,打造了30多条广告招牌特色街区,树起“让街区招牌与功能定位、整体环境相协调”的标杆,彰显了青岛特色之美。

崂山区海口路街景时尚潮流,店招功不可没

不要只想着“怎么管”,做好服务事半功倍。美的店招人人都爱,但对一些中小商户来说,却“想说爱你不容易”。他们本身缺少设计能力和资源,又要控制成本不愿花钱买设计,往往不是随意一弄,就是“任性而为”。相关管理部门应积极应对,让商户知道什么样的店招不好、不行,更要让商户知道怎样才能做出既安全又好看的店招。

比如,青岛推出门头招牌前置服务小程序,商户足不出户,就能免费享受“店招设计助手”提供的“一对一”指导,目前已有近2万商户受益。将“事后监管”变“事前服务”,给商户实打实的专业帮助,既鼓励了店招的个性化表达,也引导店招更规范有序发展。

对店招而言,安全是美的前提,也是底线。不久前,昆明发生一起沿街商铺招牌坠落致多人死伤的事件,令人震惊、惋惜,也为我们敲响警钟。作为管理部门,要时刻绷紧弦,严格监督管理,将安全隐患消弭于无形。作为商户,要强化安全意识、责任意识,不能只顾“漂亮”“醒目”,而忽视安全,否则得不偿失。

夜幕降临,五彩斑斓的霓虹灯点亮了黑夜,也照亮了城市之美、生活之美。我们期待,未来会有更多的大街小巷,呈现百花齐放的店招风景,成为城市的颜值和流量担当。

作者:王婷

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责任编辑:王亚楠

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