青岛日报社/观海新闻11月22日讯 位于胶州铺集镇殷家庄新村的青岛益菇园食用菌专业合作社内，理事长刘军带领工人开着铲车将前两天经过堆置、浇水处理后的物料堆成长50米宽1米左右的条垛，准备发酵食用菌栽培基料。“以前露天放置发酵15天，这些秸秆、玉米芯、稻壳、木屑不同材料配比而成的物料便可转化为种植大球盖菇的基料。看见这蓝色大包了吗？市农技中心给安装的高科技装备，用它基料5天就能发酵好。现在地里正在收的赤松茸，用的就是这些发酵物料”。11月22日，全市生态农业现场观摩会在胶州召开。
会议现场，条垛发酵物料上覆盖了一层厚厚的蓝色膜，另一头安装着一台设备。记者体验了一下打开系统登录用户界面，设备运行状态良好，膜内物料前端温度61.2℃、后端温度59.7℃，所有数据一览无余。刘军掀开大包一角，抓起一把发酵料放在记者手心，黑咖色物料软乎乎的还带着温度。
“膜覆盖堆肥技术是在静态堆肥的基础上，加设通风管道和控制系统，实现自动曝气和温度控制，减少臭味和氮素损失，缩短堆肥周期还环保。全自动化装备为农业生态循环发展提供了支撑，更推动农业废弃物资源化利用向自动化、规模化、标准化方向发展”。市农技中心循环农业首席专家王永显介绍。
掀开大棚温室门帘，一股温热的气息裹挟着泥土的芬芳扑面而来。笔直似线的田垄上，覆盖上一层厚厚的稻壳。在山东省食用菌产业体系首席专家万鲁长指导下，工人正有条不紊地运送基料、播撒菌种、覆盖稻壳，一派冬种农事忙，冬闲田不“闲”的繁忙景象。
“蘑菇8月份种植，现正上市。大田种的这茬，来年出菇后在垄间种鲜食玉米，长起来为蘑菇遮阴，一地双收。基料有机质含量高，翻进地里种白菜，11月开始采收又得一季，收完白菜种小麦，一年四种三收。‘菌-菜-粮’轮作既避免重茬，又减少病虫害发生，还提高土地利用率，经济收益可观”。说起循环农业做法，万鲁长侃侃而谈。
据了解，益菇园社员有100多人，每年消耗200多万斤秸秆种植赤松茸。秸秆种菇，菇渣堆肥，堆肥还田，培肥地力，形成了生态循环农业闭环模式。园区赤松茸亩均产量超过5000斤，收入近3万元。如此高的收益让越来越多的村民加入到食用菌种植队伍，食用菌栽培成为当地特色产业。
小雪微凉，胶州白菜进入收获黄金时节。走进九龙山农产品专业合作社，翠绿鲜嫩的白菜铺满田间，工人将采收下来的白菜装袋送回基地分拣车间。记者跟随农场主走向园区深处，被田埂上盛开的硫华菊吸引。蜜蜂、小蝴蝶时不时在花瓣上飞舞，绿油油的白菜与金灿灿的菊花交相辉映，悄悄给冬日园区调了颜色。
“生态泥土出好菜，生态产品受青睐，今年的‘菜王’就出自我家”。农场主李春花哈哈大笑着说“市里开展生态农场建设，农业部门推广生物多样性、废弃物资源化利用、有机肥替代化肥、绿色防控、水肥一体化等生态农业技术，园区种植了这些功能性植物花草。俺家工人都说每天在花海中干活儿，心情都美美哒。”
记者跟随春花庄主走进温室大棚，草莓、番茄、桑葚、葡萄棚的边角地块全部种植上了金盏菊。农技中心高级农艺师孙亚萍介绍“了解基地农文旅融合发展需求后，定制生态游套餐，把采摘大棚入口和四周全部利用起来种上花期长、易生长的金盏菊。它属于具有提供蜜源、涵养天敌功能的生态调控植物，花期基本与草莓同步。这种模式特别适合采摘基地，游客一进大棚就有花开枝头春意浓的感觉，游玩体验感非常好”。
初冬时节，莱西沽河街道的丰实园艺场迎来大丰收，成行成排的苹果树绿叶与红果交相辉映，红彤彤的果实压弯了枝头，在阳光下散发清新的香气。苹果林里不时传来欢笑的声音，果农熟练的采摘、分拣；客商在果库筛选、装箱，一片繁忙的丰收景象。
一大早，果园负责人许明山就来到基地等技术人员。“今天中心技术员会带着腐熟菌剂过来。我家果园120亩，种植维纳斯黄金、明月、福星、福丽、爱妃、瑞雪等十几个品种。今年苹果个大、饱满、色艳，我刚拿维纳斯黄金测糖度，达到了19，细脆津甜。好点的果子卖到6块，效益还不错”。
采果落叶后，苹果树陆续进入冬眠状态，越冬修剪是果园大修，会剪下来大量果树枝条。枝条堆积，如何处理成了最头疼的事。农技中心与基地建立保姆式服务，优化类型多样的生物堆肥、有机肥+配方肥、有机肥+水肥一体化、有机肥+机械深施等生态技术模式，为基地送菌种、送技术、送设备。在新技术加持下，苹果口感脆甜、汁水较多，客户争相抢购。优质果品卖出理想价，生态园区形成良性循环，农业生态发展有了示范路径和样板。
近年来，青岛市把生态农业、循环农业作为主攻方向，因地制宜调整优化农业产业结构，迭代升级土壤保育与农田生态修复技术，探索推广“蔬菜+N”多元产业融合发展模式。全市培树农业新技术试验示范基地249处，建成生态农场44家，发布推广各类农业主推技术200余项，推动100余个基地发展“秋冬种”、轮作倒茬，不断提高土地利用率，实现一地多用、一地多收，土地持续“生金”。生态农业新技术新模式“带着村民干，帮着村民赚”，生态优势转化为经济优势“钱”景广阔。
