好吃到“横着走”的梭子蟹强势回归 你好这口吗

立秋一过，螃蟹肥美。在岛城各大农贸市场，梭子蟹的身影渐渐多起来，抢占着海鲜摊位的“C位”。虽然青岛仍处在休渔期，但从八月份开始，南方部分渔场的虾蟹捕捞已经解禁，来自江苏连云港等地的螃蟹“抢鲜”上市，填补了岛城“八月无蟹”的空白期。每天凌晨，城阳蔬菜水产品批发市场成为商贩们“抢蟹大战”的主战场，大量南方来的梭子蟹经过这里集中批发后，走上岛城市民的餐桌。“抢蟹大战”每天凌晨都在上演。青报全媒体记者 杨博文 摄

一筐筐梭子蟹从“苏G”箱货中搬出。青报全媒体记者 杨博文 摄

商贩打开手电筒检验梭子蟹质量。青报全媒体记者 杨博文 摄

凌晨的“抢蟹主战场”热闹非凡。青报全媒体记者 杨博文 摄

一筐“通货”被倾倒一地，商贩仔细挑选蟹子。青报全媒体记者 杨博文 摄

蟹子上称称重。青报全媒体记者 杨博文 摄

转眼商贩们挑选好的蟹子就来到农贸市场。青报全媒体记者 杨博文 摄