青岛日报社/观海新闻讯 5月17日，青岛啤酒生物科技制造项目签约暨青岛啤酒生物科技有限公司成立揭牌仪式在平度举行。市委常委、副市长王波出席。
此次签约是青岛啤酒持续做强做优啤酒主业，立足自身产业优势和生物发酵技术研发优势，进一步推动啤酒产业延链、强链，助力青岛加快构建“10+1”创新型产业体系的战略布局。
该项目落户平度青岛啤酒智慧产业园，将啤酒生产过程产生的糖化余粮、增殖酵母等副产物，运用全球领先的高效生物酶解技术，升级再造成为绿色、健康的酵母抽提物、大麦水解植物蛋白等高附加值产品，并打造行业首家使用非化石能源的零碳生物制造示范工厂。（青岛日报/观海新闻记者 周晓峰）
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