青岛日报社/观海新闻11月24日讯 在国际素食日来临之际，为倡导绿色健康的生活方式，青岛城运控股公交集团李沧巴士第二分公司精心打造408路“素味同行”主题车厢，让乘客在出行途中，轻松收获实用的健康知识，学会科学合理地搭配饮食。
走进408路“素味同行”主题车厢，浓郁的绿色健康氛围扑面而来。车厢两侧张贴着素食科普小知识展板，通过图文结合的形式清晰呈现四大核心板块内容，分别围绕素食的定义、利弊、常见误区及健康搭配展开，为乘客搭建起系统的素食认知框架，让大家对素食文化有了更全面的了解。
除了硬核的科普内容，驾驶员鲁梅还精心设计了“素食者如何补充蛋白质”“常见素食食材的营养功效”等趣味问题，答对的乘客能获得仿真玉米、香菇、南瓜等蔬菜谷物挂饰，可带回家作为装饰。“这个仿真玉米挂饰做得太逼真了，答对问题就能拿，既学到知识又有小礼物，太贴心了！”领到挂饰的李女士笑着说道。
车厢里还藏着一份“暖心惊喜”——鲁梅为乘客准备了家常素食菜谱小卡片，乘客可按需自取。卡片精选“凉拌西兰花”“红豆糙米饭”“香菇青菜豆腐汤”等十余道家常素食，不仅食材清单、烹饪步骤清晰明了，还详细标注了每道菜的营养亮点，即便新手也能轻松上手。
“平时总想着尝试做素食，可一直没找到合适的方法，这卡片真是解了我的难题，拿一张回家就能照着做！”上班族张女士取过卡片反复翻看，对这份细致用心连连称赞。
李沧巴士公司工作人员表示，此次打造素食主题车厢，是希望通过这种多维度、接地气的方式，让乘客在出行途中全方位感受素食文化，既不盲目追捧，也不片面否定，让绿色健康理念真正融入日常生活。（青岛日报/观海新闻记者 周建亮 通讯员 王笑菲）
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每年的11月25日是国际素食日，这个节日源于1986年印度发起的“世界无肉日”，渐渐发展为一个世界性节日。据说在这一天，世界各地许多屠房停宰、医院监狱等饭堂会供应全素食品。随着明星、网红等素食爱好者的大肆宣传，推荐全素饮食的文案铺天盖地，成了很多减肥或者养生人士的饮食指南。不过，医疗领域专家指出，偶尔全素饮食是可取的，但长期全素饮食会对身体健康不利。
责任编辑：周晓
