青岛日报社/观海新闻11月24日讯 近日，青岛平度崔家集镇的“冰激凌”水果萝卜进入收获季。该品种萝卜因清甜脆嫩的口感走俏市场，不仅为当地种植户带来可观收益，还带动周边村民灵活就业。
在崔家集镇一处规模化水果萝卜种植基地，田间弥漫着萝卜的清香与泥土的气息，数十名农户正有序开展萝卜去叶、装箱作业。该镇水果萝卜种植大户杨振兴向记者介绍，今年其基地种植了“冰激凌”“天星 02”“紫芯清脆”“胖丫”等多个水果萝卜品种，种植面积达200余亩，经测算亩产在6000至7000斤。“我们的萝卜主要销往东北三省，当前冷库出货价约5元/斤，终端市场售价在6至7元/斤，整体效益良好。”
传统萝卜多带有辛辣味，而“冰激凌”水果萝卜则打破这一认知。杨振兴表示，该品种萝卜口感脆嫩甜润，上市后深受消费者青睐。这份独特口感得益于科学化、精准化的田间管理。“我们的种植过程以农家肥、有机肥为主要肥料。播种前需将大豆发酵后均匀施入田间，随后进行起垄播种。养苗阶段需每日浇水一次，且每次浇水时长需严格控制，避免因浇水过久影响萝卜品质。”基地管理技术员王德胜介绍。
随着水果萝卜特色种植产业的壮大，采收、分拣、包装等环节催生季节性用工需求。每到收获季，周边村民可前往基地务工，获得灵活就业机会。务工人员杨展升向记者透露，在此务工日均收入约500元。“在家门口就能挣到钱，大家都很高兴。”杨展升表示。（青岛日报/观海新闻记者 黄光丽 通讯员 矫文龙）
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