青岛日报社/观海新闻5月8日讯 8日上午，崂山区北九水游览区客服中心的广场上人头攒动，空气中弥漫着樱桃的甜香与欢声笑语。“樱约北宅 桃源山海”2026青岛樱桃会暨第三十一届北宅樱桃会在此启幕。以樱桃为媒、以文旅为桥，一场集采摘体验、文化展演、产业联动、休闲度假于一体的甜蜜盛会拉开帷幕，吸引众多市民游客共赴山海间的田园之约。
今年北宅樱桃迎来“丰收大年”。在适宜气候与精细化管护下，辖区40余个品种、50余万株樱桃树硕果满枝，果实饱满、色泽鲜亮。5月上旬，小樱桃已率先进入成熟期，开启约两周的采摘热潮；大樱桃将于5月底至6月中旬陆续成熟，满足市民游客错峰采摘、持续尝鲜的需求。
本届樱桃会突破传统模式，以五大核心IP重构乡村微度假新场景，推动北宅从“观光游”向“深度休闲度假”转型。开幕式上，北宅街道正式发布“北宅微度假文旅计划，重点推介“游在北宅”“食在北宅”“宿在北宅”“咖香北宅”“研学北宅”五大IP，整合辖区热门打卡点、特色业态与文旅资源，构建集山水游览、美食体验、民宿旅居、潮流社交、文化研学于一体的高品质乡村文旅体系。
产业协同为樱桃会注入强劲动力。开幕式现场，北宅农业产业联盟正式成立，整合辖区种植大户、专业合作社等优质资源，将通过统一品牌、统一管理、统一销售，抱团发展，壮大樱桃、菌菇、中草药、特色果蔬优势产业，深耕做优“北宅红”“北宅优品”“崂山好物”特色品牌，持续拓宽富民增收渠道，聚力赋能乡村振兴，奋力打造乡村振兴齐鲁样板北宅样板。
樱桃会现场，上汽大众、别克、荣威等国内品牌的新能源汽车也加入到这场田园盛会中，与鲜甜的樱桃相映成趣。不少市民游客在逛展间隙驻足体验，感受绿色科技带来的出行新方式。这场融入活动场景的汽车展示，不仅丰富了樱桃会的内涵，更以“盛会+消费”的模式，为区域消费升级注入新活力，让绿色生活理念在樱香中深入人心。
本届樱桃会深度挖掘樱桃价值，推出全品类、多场景、体验式樱桃系列产品，形成“鲜食+加工+体验+文创”一体化产品体系，成为盛会一大亮点——
鲜食樱桃产品：40余个品种新鲜樱桃现场采摘、直销，涵盖早熟小樱桃、中晚熟大樱桃，果大汁甜、现摘现尝。
樱桃加工产品：樱桃干、樱桃酒、樱桃蜜饯等延伸产品集中亮相，便于储存携带，让北宅甜樱四季可享。
樱桃养生茶饮：樱桃红枣枸杞茶、樱桃山楂陈皮茶、樱桃玫瑰洛神花茶等养生茶饮，补血安神、开胃养颜。
樱桃养生主题餐：樱桃山药泥、樱桃汁焖排骨、樱桃银耳羹等创意养生菜品，将鲜果入馔，打造特色舌尖体验。
樱桃体验产品：樱桃酒DIY手作体验，提供原料、现场指导、个性化署名封装与代存发酵，可定制专属纪念版樱桃酒。
樱桃文创产品：以樱桃为核心元素的文创周边、主题伴手礼同步展出，兼具实用性与北宅地域特色。
樱桃会期间，北宅围绕“游、食、宿、咖、学”五大维度，精心打造的3大特色微度假片区、10条精品旅游线路、15处热门打卡点已全面开放，多元化、沉浸式体验活动同步上线：
“游在北宅”将带领游客畅游崂山各大人文山水特色景点，沉浸式漫步山野古园、品读乡土文脉，尽享传统国风与山林风光相融的独特韵味；同步推出樱桃树认养服务，配套团建沙龙、山野露营等定制化活动，全方位满足游客多样化、个性化出游需求。
“食在北宅”的“北宅樱桃市集”热闹开市，新鲜樱桃与萁馏、山羊奶豆腐、泉水鸡等本土特色风物集中展销，吸引游客驻足选购；北九水疗养院推出樱桃红枣枸杞茶、樱桃山楂陈皮茶、樱桃玫瑰洛神花茶等樱桃养生茶饮及樱桃山药泥、樱桃汁焖排骨、樱桃银耳羹等养生主题餐备受青睐，樱桃酒DIY体验区更是排起长队，游客们亲手酿造专属樱桃酒，把“北宅味道”带回家。
“咖香北宅”以“咖啡+山野+音乐”打造潮流社交新场景。无名高地等网红点位的“树下演唱会”已拉开序幕，清新村咖与现场音乐碰撞融合，年轻群体围坐在樱桃树下，伴着微风与歌声享受户外派对的轻松自在；文旅达人走进樱桃林间的特色咖啡馆开展线上直播推介，带领网友“云打卡”“云品味”，全方位展现北宅兼具田园气息与时尚质感的休闲氛围。
“宿在北宅”的沉浸式山野旅居体验备受追捧。辖区精品民宿、特色农家院、露营基地已迎来首批游客，推窗见山、入眠听风的惬意，星空露营、农家小聚、篝火闲谈的温馨，让游客远离城市喧嚣，沉浸式感受山居夜晚的宁静与美好，实现“昼赏樱红、夜宿山野”的理想微度假。
“研学北宅”的柴窑面包制作、陶艺扎染等非遗研学课程已开课，亲子家庭在动手实践中感受传统文化魅力，实现“赏山水美景、学非遗技艺”的深度融合。
五月樱红，相约北宅。2026北宅樱桃会以盛会聚势、以果香兴产、以风物惠民，全面展现乡村振兴新成果、文旅融合新风貌。即日起，诚邀八方宾客走进崂山北宅，赏田园风光、品鲜甜樱桃、享度假乐趣，共赴这场山海田园间的甜蜜之约。（青岛日报/观海新闻记者 衣涛 黄光丽 通讯员 郁杉杉 王叙栋）
责任编辑：孙源熙
