青岛日报社/观海新闻12月28日讯 近日，外地新冠疫情出现多点、零星、散发病例，疫情传播风险加大。今天，青岛市饭店和烹饪协会发布关于进一步加强餐饮业疫情防控工作的通知，要求各餐饮企业务必保持高度警觉，坚持做好疫情常态化防控，从严从紧抓好防控措施落实。

具体要求如下：高度重视，做好应急预案，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态；各经营场所严格做好疫情防控措施，落实佩戴口罩、测温验码、通风消杀、保持社交距离等防控要求；严格落实进口冷链食品“人物同防”措施，不接触、不采购、不加工、不售卖野生动物及其菜品，坚决筑牢疫情防控屏障；加强员工防护和健康管理，落实员工健康监测报告制度，不得带病上班，做好员工宿舍的疫情防控管理，加强从业人员疫情防控常识的培训和学习，提高员工自我防护意识；厉行节约，反对浪费，推行公勺公筷、分餐制，践行“光盘行动”，做好疫情常态化防控下节日营销；关注消费健康，讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，保证食品安全。（青岛日报/观海新闻记者 傅春晓）

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