青岛日报社/观海新闻7月1日讯 在青岛西海岸新区海青镇梯子沟村，提起殷清希，乡亲们都会竖起大拇指。
这位与茶树打了五十余年交道的老茶农，既是村里茶产业的“领头雁”，也是当地农耕文化传承与乡村产业振兴的典型代表。
殷清希打小在茶园里跑、在炒锅边转，是闻着茶香长大的。1970年，十八岁的他正式接过父亲的炒茶铲，这一接，就是半个多世纪。在他看来，炒茶不仅是门手艺，更是家族传承的根。2000年，他将技艺传授给儿子儿媳；2026年又开始培养孙辈，让这份百年炒茶手艺实现了四代传承，在十里八乡传为佳话。
作为梯子沟村老党支部书记，殷清希心里装的不仅是自家茶园，更是全村人的致富梦。过去，村里种的都是传统茶品种，收益不高。2017年，他做了一个大胆的决定：腾出一亩多地，引种被誉为“茶中大熊猫”的黄金芽。这个新品种氨基酸含量高达9%，是普通茶的两三倍，但风险也不小。经过三年精心培育和提纯，2020年首次推向市场，卖出了好价钱。
见到效益后，他毫无保留地带动乡亲们一起种植，还推广至潍坊、崂山等地，累计在山东多地推广茶树种植技术5万余亩。如今，梯子沟村132户村民中，种茶的就有113户，茶叶成了村民名副其实的“金叶子”。
殷清希常说：“光会种茶还不够，得让乡亲们从土里刨出更多金子来。”这些年，他琢磨出一套接地气的“致富经”：推广的双行速丰茶园模式让茶农效益提升三成，创新的冬播地膜覆盖育苗省工又增效，茶园间作秸秆还田每亩能增收1500元。最让村民津津乐道的是他推行的小拱棚越冬栽培技术，曾带动梯子沟村年增收400万元，户均增收3.5万元，实实在在的收益让大伙儿心服口服。
在殷清希的生态茶园里，绿色防控、茶粮间作、秸秆覆盖随处可见，还引入了土壤传感器、气象站、智能水肥一体化系统，实现了节肥20%、节水25%、省工40%。他还建立了“一品一码”质量追溯体系，让传统农耕与现代科技深度融合。2025年，他带着自家炒制的红茶参赛，在青岛市手工制茶大赛中捧回“银匠奖”，获评中级茶艺师。
眼下，海青镇的茶产业越做越大，全镇茶园面积达3.5万亩，年产值突破3.7亿元。殷清希却依然每天天不亮就往茶园跑。“这片叶子让我忙了一辈子，也乐了一辈子。只要乡亲们能过上好日子，我就没白干。”他说。（青岛日报/观海新闻记者 余瑞新）
责任编辑：吕靖雯
