青岛日报社/观海新闻7月6日讯 近日，农业农村部农产品质量安全中心发布最新名录公告，青岛市“平度黑猪肉”等7个特色农产品成功入选全国名特优新农产品名录。此次“平度黑猪肉”获“国字号”荣誉，不仅是对平度市黑猪肉品质的权威认可，也彰显平度市生态特色农业的发展成效。
走进青岛庶仁生态农业黑猪养殖基地，摒弃传统密集圈养模式，基地依托山林自然资源，打造了听音乐、住窑洞、食百草、饮山泉的原生态散养环境，让黑猪在自然山林中自由活动、自然生长，最大程度保留原生态肉质特质。
“整个养殖山林占地约30亩，仅养殖两百七八十头黑猪，单头生猪活动面积超50平方米，充足的活动空间保障了生猪自然生长状态。”总经理李英建介绍，在饲喂环节，基地坚持生态养殖标准，全年搭配30至50种天然物料，以非粮食饲草为主要饲喂原料，同时每年发酵30至50吨酵素投喂生猪。
据青岛庶仁生态农业开发有限公司销售经理解维方介绍，目前基地黑猪肉系列产品主要销往江浙沪等高端消费市场，主打高端私域平台、精品食材门店、高端餐饮渠道。基地黑猪肉凭借稳定品质和健康特质，收获市场广泛好评。此外，基地依托原生态黑猪肉原料，以极简配料、健康工艺深耕农产品深加工，研发推出黑猪肉香肠、卤味、水饺等系列深加工产品。（青岛日报/观海新闻记者 黄光丽 通讯员 王淼淼 李寅生）
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