青岛日报社/观海新闻8月3日讯 8月2日晚，为期3天的2026第四届青岛精酿啤酒节落下帷幕。青啤、东崂、醇岛、喜浪、崂迈、青麦、澳润、小酒湾、观海等十余家知名精酿啤酒品牌汇聚于此，青岛饮料集团、小倩倩馄饨、王姐烧烤、浣熊无二等青岛知名品牌以及莱西等地农旅优品强势加盟，吸引客流超10万人次，全媒体传播累计覆盖超1000万人次。
一口精酿焕新城市符号
在多元化、品质化消费需求日渐强烈的当下，更注重风味、个性与品质的精酿啤酒逐渐成为啤酒品类的新宠，也成为青岛啤酒产业创新升级的新方向。近几年，青岛精酿啤酒行业先后涌现出东崂、醇岛、喜浪、崂迈、青麦等一批极具代表性的企业，酿造出一大批风味独特、品质优异的精酿产品。
历经四年深耕积淀，青岛精酿啤酒节沉淀了大批忠实精酿爱好者与潮流年轻打卡人群，成为精酿品牌展示特色、拓展市场的重要平台。今年，精酿啤酒节在产业业态与IP运营两个方向同步发力，实现多维升级。
在业态端，相较往届，本届精酿啤酒节迎来多元品牌阵容，既有连续多年参展的“老朋友”实力坐镇，也有众多首次亮相的“新面孔”注入全新活力，既有本土新锐力量，也不乏国内头部精酿机构与海外特色厂牌，在浪涛与麦香交织的夏日海岸，共同碰撞出更具层次的精酿体验，为青岛“啤酒之城”的城市名片注入新的内涵。
本地精酿品牌齐门精酿社以崂山泉水为基底，搭配本地特色花果，酿造出带有清新果香与花香的季节限定款。负责人王晓棣告诉记者：“精酿啤酒节为我们搭建了一个展示平台，让更多人有机会近距离接触精酿、了解精酿、爱上精酿。希望今后能有更多类似的活动，推动行业更好更快发展。”
来自西安的新兴精酿品牌晕fufu，针对女性消费者喜好，主打水果与植物发酵果酒，酸甜果香与柔和酒香平衡得恰到好处。品牌青岛地区负责人解晓满表示，“参加精酿啤酒节，不仅有效提升品牌曝光度，也为我们后续洽谈线下实体店的落地积累了一手市场信息。”
在IP运营方面，今年青岛精酿啤酒节首次推出专属IP形象。该形象以经典玻璃啤酒杯为主体造型，杯顶蓬松绵密的啤酒泡沫，既是优质啤酒新鲜酿造的直观印证，也自带天然治愈感和亲和力，杯身辅以张开的双臂与跳跃灵动的姿态，寓意着敞开怀抱迎接五湖四海的酒友、游客相聚海岸盛会。与此同时，系列文创产品同步上线，涵盖生活美学、潮流配饰及节庆限定等多个品类，标志着青岛精酿啤酒节正式迈向品牌化、体系化运营的全新阶段。
一杯啤酒激发消费活力
夕阳西沉，徐徐海风吹散白日燥热，刚从游泳区上岸的人群纷纷涌向啤酒美食摊位。
青岛精酿啤酒节将大海的泡沫和啤酒的泡沫完美交融，它的入驻，让海水浴场不再是“逛一逛就走”的景点，而是蝶变成一个集精酿文化、特色美食、潮流演艺、休闲互动于一体的综合性消费场景，市民游客的游玩时间也从白天拉长到夜晚。
为进一步激发消费新活力，本届啤酒节在场景营造上大胆创新，将单纯的“喝酒”升级为一场妙趣横生的社交新体验。在活动现场，精酿品牌小酒湾打造的“啤酒交易所”成为网红打卡点。消费者在“交易所”自助选购啤酒，每一次购买都直接影响着不同口味啤酒的实时销售量涨跌，仿佛置身一场趣味十足的“啤酒股票”交易之中。
小酒湾运营负责人何耀鑫介绍道，“这次带来的16款产品全部采用消费者自助打酒模式，既能方便市民游客根据个人酒量按需取用，有效减少浪费，又增强了互动体验，让大家在沉浸式打酒中感受青岛啤酒文化的多元魅力。”
在“啤酒交易所”的另一侧，一面嵌着水龙头的复古墙前排起了长队，复古的装潢与打酒的体验相映成趣。排队热情的背后，正是本届精酿啤酒节积极探索“票根经济”的生动缩影，游客凭抵青火车票、飞机票或票根联盟酒店的入住记录，即可领取一袋鲜啤，于抵达之初便以最地道的方式与这座城市“干杯”，青岛精酿啤酒节也从一场节庆活动升维为城市文旅的重要流量入口。
此外，主办发还巧妙联动浣熊无二、喜旺、小倩倩馄饨等青岛人气商家，推出免费试吃、打卡任务、消费满赠周边礼品等多重互动玩法，同时，游客注册或登陆观海新闻客户端即可领取啤酒券，到现场直接兑换一袋啤酒，将“流量”变成实实在在的“留量”。
一场狂欢点燃夏日激情
除了亮眼的品牌阵容，本届精酿啤酒节在业态融合上做足了文章，以“精酿”为媒，活动将分散在城市各处的多元兴趣圈聚集，不止有酣畅淋漓的精酿盛宴，更有丰富多元的特色市集，从烟火美食到潮玩文创全覆盖。市民游客可以吹着海风、碰杯畅饮、品尝小吃，沉浸式感受青岛独有的烟火气息。
现场设置了趣味十足的线下互动游戏区，刺激紧张的精酿“灌”军吨吨赛引燃全场热情，童趣十足的趣味套圈圈“套个啤酒”引得市民游客争相上阵，酣畅淋漓的万人碰杯计划将欢笑声融入麦芽香里，滑稽有趣的花样喝酒挑战赛惹得现场观众笑声不断。
每天傍晚时分，主舞台迎来乐队激情演出，动感的旋律、悠扬的歌声，让游客在畅饮啤酒的同时，也能尽情享受音乐带来的愉悦。
即便是活动最后一天，现场热度也丝毫未减，市民游客在微醺氛围中沉浸式解锁这座城市。“我们从武汉来，在海边吹着海风，品味青岛的啤酒和美食，很喜欢。”游客刘先生如是说。
从“票根经济”的跨界引流到多元消费的场景叠加，精酿啤酒节人气持续高涨，在销售业绩层面客流量与客单价实现双增长，多项经营指标刷新纪录。
一杯啤酒、一口鲜味、一缕烟火，是青岛给予市民游客的夏日专属记忆，更是青岛消费市场持续升温、城市活力不断释放的生动注脚。下一步，青岛精酿啤酒节将持续优化活动内容，拓展“啤酒体验”新消费场景，着力打造独具辨识度的城市新风景，助力青岛啤酒产业高质量发展。（青岛日报社/观海新闻记者 于君怡 实习生 苏睿/文 李竹音 马倩/图）
责任编辑：王亚楠
