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“边走边喝，就像是参加一个巨大的派对”
啤酒节老城会场一批主题特色场景“上新”，释放文旅消费新活力
中山路上随处可见举杯逛游的年轻人，特色啤酒装置前排起长队，各种创意精酿带来新奇的风味体验……
第36届青岛国际啤酒节期间，老城会场依托百年街巷底蕴，深耕“啤酒+”文旅融合发展模式，落地多处特色新潮消费场景，融合异域风情，创新饮品、文化休闲等多元业态，打破传统啤酒节消费模式，持续激活老城文旅消费活力，为市民游客带来沉浸式、差异化的节庆体验。
主题特色场景“上新”
经过全面升级重装的中山路壹号啤酒花园，是本届啤酒节中山路的核心场景，集鲜啤畅饮、文化观展、休闲休憩于一体，全方位升级游客节庆体验。街区入口处的青岛啤酒主题花艺拱门、复古巡游花车成为热门打卡点，吸引众多市民游客驻足拍照留念。“我们在‘哈酒鸭’主题文创空间购买了毛绒玩具、水杯、开瓶器等青岛啤酒周边文创，这里的文创品类丰富，兼具实用性与纪念性，当作伴手礼带回去送给朋友很有意义。”来自湖南的游客薛梅说。
场地的变化，也赋予啤酒节新的消费活力。承载着百年历史记忆的广兴里，依托经典的回字形建筑格局，推出“1903MIX·广兴酒肆”主题活动，主打“老里院 新酒局”的茶酒共饮体验。院内，复古啤酒巴士的外摆区，不少市民游客围坐，品尝着啤酒的香醇，体验着青岛的市井文化与氛围。院子中央，乐队轮番登台，为夜色增添了跳跃的节奏。最有意思的是，海碗、罐头瓶、茶缸等打酒的老物件也一并上桌，粗粝的搪瓷与晶莹的啤酒碰撞出奇妙的年代感，引得外地酒友举着手机拍个不停。
广兴里推出“1903MIX·广兴酒肆”主题活动，主打茶酒共饮体验。 邢志峰 摄
在博山路广场上，则呈现出另一番热闹景象。1903青岛酒馆MIX·淘醉里院推出“哈啤酒、吃蛤蜊”主题活动，围绕“啤酒+蛤蜊”打造“一站式”美食区。现场不仅开展蛤蜊叠叠乐等互动游戏，还请来DJ主唱上台演绎经典曲目。市民游客可以坐下来，就着一盘蛤蜊喝上一杯，边吃边欣赏演出，也可以点一杯“啤酒+蛤蜊”特饮，边吃边喝边逛。
百年老街尽显“国际范”
作为老城极具特色的国际化消费场景，上合国家旅游文化体验馆在中山路打造的“上合小花园”，于啤酒节期间主打土耳其主题异域风情，为老城文旅消费注入新活力。上合文旅体验馆负责人魏娜介绍，“上合小花园”以特色异域文化体验为核心，独家引入拥有500年历史的土耳其沙子占卜特色咖啡体验项目，同时搭配多款精酿饮品，打造独具氛围感的跨境休闲消费场景。
去年爆火的啤酒加“油”站，在今年升级亮相。新增啤酒实验室和啤酒工厂两大消费场景，化身一个兼具互动与消费功能的复合空间。在啤酒实验室，市民与游客可以化身“酿酒师”，在工作人员的指导下调制专属创意口味；啤酒工厂则模拟真实生产线，各式瓶装啤酒随着履带缓缓转动，供人随心挑选。“今年的消费群体年龄跨度显著拉大，年轻人和中老年顾客数量都有所增长，还有不少外国游客前来尝鲜。”啤酒加“油”站相关负责人介绍。
“这种体验还挺新鲜的，边走边喝，就像是参加一个巨大的派对……”在短视频平台上，加拿大旅行博主欧文这样感慨，在他拍摄的Vlog中，他与女友漫步青岛老城、边走边喝，老城独有的历史韵味与众多新潮消费场景带给他别样的游玩体验。这种真实、自然的分享，让越来越多的国际游客看到一个年轻态、国际范的老城，更看到一个开放、年轻、活力满满的青岛。
啤酒节期间，老城会场以新潮打卡场景搭配多元休闲消费业态，持续释放烟火气与时尚感，全方位丰富市民游客游玩体验，激活街区文旅消费新活力。（青岛日报/观海新闻记者 曹森 余瑞新 实习生 陈奕璇）
青岛日报2026年8月7日2版
责任编辑：吕靖雯
