近日，莱西市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录正式公布，本次新增10个非遗项目。

任氏功夫翻车辘轳捶

任氏功夫翻车辘轳捶属于中国北派拳术，它的招式攻防结构严密，动作朴实适用，拳路充分突出了翻车辘轳捶及鸳鸯挂面脚，是一种具有北派风格的武术套路，极具健身技击功效。

赵氏彩绘木雕

赵氏彩绘木雕是一种将雕刻和绘画相结合的艺术形式，以木材为载体。它通过细致的雕刻技术创造出各种形象、图案和纹饰，随后用鲜艳的颜色进行涂绘，从而赋予作品生动的视觉效果。

植物印染技艺

植物印染技艺主要包括采集染料植物、提取染料、调制染液、织物预处理以及染色等步骤。通过浸泡、煮制等方法提取染料，将植物中的色素充分溶解出来。根据不同的染色需求调制染液，调整染液浓度和酸碱度。染色前对织物进行预处理，如清洗、浸泡，增强织物的染色效果。采用浸染、煮染、媒染等多种技法，使织物均匀上色。

莱西木偶制作工艺

莱西杖头木偶的制作从总体结构上可分为头、操纵杆、手、手扦、身体、服饰等部分，木偶制作讲究个性、夸张、精美，偶味十足，主要选用椴木、榉木、橡木等优质木材，质地坚硬、纹理细腻，保证木偶的稳定性与耐用性。辅助材料如棉花、布料、丝线等，用于制作服饰与装饰，增添细节与质感。

七星河石磨香油

七星河石磨香油采用天然红石磨，低温磨浆，与经典的水代法提取工艺相结合，出产的香油香味浓郁，色泽红亮，经过自然静置沉淀，进一步去除渣沫，最后的成品浓香、纯净。

叶派大锅十三香龙虾制作技艺

精选莱西湖鲜活黑背红虾，采用富含中草药的秘制十三香、辣椒面、麻椒、花椒及郫县豆瓣酱等调料，为龙虾增添独特风味。

泰竹大包制作技艺

泰竹大包以其馅料依季调整、工艺精湛、褶纹细密均匀而著称。猪肉择本地土猪前腿肉，蔬菜集四季时令鲜品，佐以葱、姜、蒜、八角、花椒等香辛料，融合成多元丰富口味。

于氏椒香鸡制作技艺

于氏椒香鸡，选择生长六个月以上的散养鸡，配以大料、姜、葱、胡椒、麻椒、甘草、豆蔻、干辣椒、孜然等调料，按比例进行腌制，并用果木炭烤制。

御鼎隆卤鹅制作技艺

精选大沽河畔水草鹅，经烫毛浸泡、大火短煮、小火慢焖，分三次投入香辛料包，浸卤入味后，烘干、熏制，表皮微黄亮香。

中国竖横针刺法

竖横针刺法不循经取穴，取肌肉、肌腱、韧带，并在传统理论的基础上进一步发展与充实了针灸技法。减轻病人对针刺的畏惧感与针刺疼痛。（青岛日报/观海新闻记者 刘硕）

责任编辑：张慕鑫