岛城茶饮店连锁快餐店普遍使用纸质吸管 部分商家还提供可降解吸管

“一夜之间，喝奶茶的塑料吸管都变成纸吸管了，还真没想到。 ”1月1日，是一次性塑料吸管禁令生效的第一天，记者在岛城走访时发现，很多奶茶店、饮品店和快餐店已经不再提供一次性塑料吸管，取而代之的是纸质吸管和可降解吸管，这让不少“奶茶爱好者”有些不适应。

2020年10月，青岛市发展改革委、市生态环境局联合印发《青岛市进一步加强塑料污染治理实施方案》，到2020年底，全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。这意味着，从今年1月1日开始，一次性塑料吸管将退出岛城餐饮大舞台。

/ 现象 /

茶饮店使用纸质吸管

奶茶店、饮品店向来是塑料吸管的用“塑”大户，不过随着“限塑令”生效后，许多茶饮店都更换上了纸质吸管。

1月1日，记者发现岛城的COCO、喜茶、奈雪的茶等现制茶饮店都已用上纸质吸管。记者在香港中路的一家COCO门店看到，店内向消费者提供纸质吸管，去年还摆放在吧台上的塑料吸管盒已经不见踪影。而在喜茶的门店中，记者看到店内除了向消费者提供纸质吸管外，吸管的外包装上还写有“少使用吸管更环保”的推广语。

“我们从2019年开始就不提供塑料吸管了，全部更换成了纸质吸管。 ”星巴克工作人员表示。

除了连锁品牌的茶饮店，部分自营门店也积极响应 “限塑令”，淘汰了一次性塑料吸管。在万象城内的一家茶饮店，店里的吧台上已经摆放着纸质吸管。工作人员表示，自去年年底开始，店内的吸管已经全部换为纸质吸管。

部分餐饮店还在使用一次性塑料吸管。

连锁快餐店提前“换装”

除了茶饮店，连锁快餐店也是吸管消费的主力军。

1月1日，记者来到位于南京路上的肯德基门店发现，取餐台的吸管盒内也已换成纸质吸管。店内服务人员表示，肯德基自去年年底已完成吸管 “换装”，目前都是给消费者提供纸质吸管。

在麦当劳门店内，记者同样也没有看到塑料吸管的身影。麦当劳工作人员介绍，他们自2020年6月全面停用塑料吸管，现在的饮品都配有直饮杯盖。 “塑料吸管不提倡使用了，您可以直接用杯盖喝饮料，很方便的。 ”工作人员说。

此外，必胜客日前宣布，2020年底，必胜客在全国所有餐厅内停止提供塑料吸管，转而使用纸吸管代替。汉堡王也在去年完成了吸管“换装”，为消费者提供可降解的塑料吸管。

部分商家用可降解吸管

记者在南京路上的 “一点点”奶茶店发现，店内使用的既不是一次性塑料吸管，也不是纸质吸管，而是一种标有PLA+PBS材质的可降解吸管。打开包装后可以发现，吸管表面具有类似普通塑料吸管的光泽，但摸起来比普通塑料吸管粗糙，有一种磨砂的质感，按起来比普通塑料吸管硬一些。

与“一点点”一样，使用这种可降解吸管的还有喜茶。记者在喜茶门店提供的可降解吸管外包装上看到，吸管的主要成分是PLA。据了解，这是一种名为聚乳酸的新型生物降解材料，使用可再生的植物资源所提出的淀粉原料制成。

从左往右分别是：可降解吸管、纸吸管（细）、纸吸管（粗）、普通塑料吸管（细）。

/ 体验 /

易变形缺“口感”纸吸管需适应

记者在多家茶饮店发现，初次使用纸质吸管，不少人会下意识低头看一下这种 “不一样”的吸管。“我支持限塑，也支持改用纸质吸管，不过这纸质吸管的口感确实和之前差别较大。 ”市民魏女士表示，使用塑料吸管已成为习惯，更换纸质吸管之后让她一时间有些不适应。记者从多家奶茶店了解到，由于纸质吸管在耐热等性能上弱于塑料吸管，入冬后市民更多会选择热饮，禁用塑料吸管或多或少会让消费者不适应。

纸质吸管真实体验究竟如何？记者尝试将纸质吸管插入一杯热奶茶中，浸泡10分钟后，用吸管搅拌奶茶时可以明显感觉到吸管变软了。由于材质的原因，纸质吸管比较容易塌，无意中咬了之后会一直处于变形状态，难以回弹。

/ 专家 /

新型可降解吸管市民可放心使用

可降解吸管究竟是什么材质？材料符合食品级吗？

青岛大学化学实验教学中心高级实验师马兆立接受记者采访时表示，目前，不可降解一次性塑料吸管主要替代产品包括聚乳酸（PLA）、纸等材质制成的可降解吸管。聚乳酸吸管是采用一种新型的生物降解材料制作而成，使用可再生的植物资源玉米、木薯等作物提炼出淀粉，通过加工合成生物可降解的吸管。这种吸管除了能生物降解外，生物相容性、光泽度、手感和耐热性好，同时还具有绿色、环保等特点。 “目前，餐饮行业的聚乳酸吸管肯定符合食品级安全，市民可放心使用。 ”

/ 问题 /

仍有部分餐饮店还在用塑料吸管

知名连锁品牌餐饮店、奶茶店的一次性塑料吸管几乎全部“下岗”，与此形成对比的是，部分餐饮店的塑料吸管却仍“在岗”。

1月1日，在徐州路的堡遇茶奶茶汉堡店，记者看到吧台上摆放着许多等待取货的奶茶与饮料，包装袋中都是普通的一次性塑料吸管。当记者询问是否有其他材质的吸管时，店员表示目前只有这种塑料吸管。同在徐州路的华莱士店内，记者看到外卖骑手进进出出，手中拎着的包装袋里均是普通塑料吸管。而在店内吧台上，仍摆放着塑料吸管盒，尚未更换成纸质吸管或可降解吸管。

随后，记者通过某外卖平台随机选择了5家 “不为人熟知”的餐饮店、快餐店，电话咨询吸管的材质种类，其中4个商家表示仍在用一次性塑料吸管，一个商家表示已使用纸质吸管。

/ 记者手记 /

告别塑料吸管请勿我行我“塑”

随着科技的发展，纸质吸管、可降解吸管已陆续出现，并在餐饮行业普及开来。然而真正告别一次性塑料吸管，还需社会各界齐心协力。对于有关部门来说，应当严格落实禁止、限制生产、销售、使用部分塑料制品的政策措施，加强日常管理和监督检查，不能让限塑规定成为 “一纸空文”。对于商家而言，要遵守相关规定，响应政策号召，而不是依然我行我“塑”。而作为消费者，也应该主动了解“限塑令”内容，当面对不符合规定的吸管时，要学会拒绝。相信通过多方携手，可以真正跟一次性塑料吸管说再见。（本版撰稿摄影视频拍摄 观海新闻/青岛早报记者 杨博文 视频剪辑 肖梦婕）

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责任编辑：李慧