青岛日报社/观海新闻9月30日讯 9月28日，海青茶青岛新茶饮店于青岛西海岸新区融创茂二楼东馆正式开业，开业期间推出买一赠一福利，吸引众多市民到店打卡，门店前顾客络绎不绝。
对于海青镇来说，这不仅是一家新式茶饮门店的落地，更是海青茶走出传统茶礼盒、走向大众消费市场的一次全新尝试。
作为山东“南茶北引”战略落地繁衍的地标镇，海青镇始终在不断拓宽茶叶的市场边界。以成品干茶为主的单一销售模式面临消费场景有限、产品附加值偏低等发展瓶颈时，如何让这片“金叶子”触达年轻消费群体？海青茶青岛新茶饮项目的落地，正是对这一命题的作答。
从“礼品茶”到“日常茶”
海青茶品质出众，凭借“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特质，成为江北绿茶代表性品类。海青茶青岛新茶饮以正宗海青茶为基底，甄选海青绿茶、红茶、茉莉花茶、抹茶四大茶底，搭配悦鲜活高品质鲜奶，打造系列鲜奶茶产品，推出海青・万里嫣红、海青・知春山、千目抹茶芝士等招牌产品，茶汤清香纯正，奶香醇厚绵长，最大程度保留海青茶独有的本土茶香风味。
为适配新式茶饮的萃取特点、守住海青茶原生风味，海小青茶科技重新制定茶叶采摘与烘焙标准，甄选海青镇核心产区一芽二叶，匹配冷泡萃取工艺，优化烘焙工序减轻茶汤苦涩，始终坚守“茶为本、味为辅”的产品理念。
这套研发思路在市场中得到了实实在在的检验。2025年青岛国际啤酒节期间，海青茶饮快闪店日均销量突破3000杯，农品展销区30天接待游客超10万人次、销售额突破200万元。到2026年青岛国际啤酒节，海青茶饮已升级为常驻本土茶产业品牌，收获大批本地市民与回头客专程打卡。
一杯茶饮串联全域农产
海青茶青岛新茶饮的独特之处，在于它不只是一杯茶饮，更是一条链接新区全域特色农产的供应链。
近年来，青岛西海岸新区积极打造“黄岛农品”区域公用品牌，已培育海青茶、宝山苹果等国家地理标志产品，形成“一镇一特色、一业一品牌”的发展格局。而海青茶青岛新茶饮，正是以一杯茶饮为载体，将分散的镇域特色农产整合为面向终端消费者的统一消费体验。品牌鲜果茶系列坚持就地取材、原产地溯源，将大村阳光玫瑰、大场草莓、宝山苹果、风河源猕猴桃等特色农品融入茶饮配方，让山海好物以全新姿态走进大众视野。
这一模式聚焦年轻消费群体与旅游客群，以年轻化、时尚化、场景化消费模式盘活本土农产品资源。门店亦是一处“新区特色农品展销窗口”，以消费带动品牌认知，以认知拉动产品销售，是新区“一镇一特色”发展路径从生产端向消费端延伸的一次实质性突破。
青岛海小青茶科技有限公司总经理丁勇测算，单店年均可消耗海青干茶2000余斤、各类本土鲜果20000余斤，同步带动干茶礼盒、特色果品礼盒等本土特产销售4000余份，既为茶农打通了茶园产能的消纳新渠道，也为新区各镇果农的时令鲜果拓宽了稳定销售路径。（青岛日报/观海新闻记者 王凯 通讯员 肖榕泽）
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