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青岛日报社/观海新闻10月14日讯 在重阳佳节即将来临之际，由青岛日报社观海新闻发起的“重阳小厨神 厨艺大比拼”活动开始啦！活动旨在通过“线上云展播+线下社区公益实践”的创新形式，弘扬尊老敬老传统美德，普及家庭应急救护常识，推动科学健康的家庭饮食风尚。
本次活动重点面向岛城中小学生及亲子家庭，打破了传统线下活动的地域与时间限制，打造充满趣味与实效的“云端学习+实践”双体验：
图片来源：新华网
“重阳小厨神”美食云展播：观海新闻特邀青岛市烹饪职业学校师生讲解中华传统美食——饺子的制作技巧，鼓励青少年在家长协同下，动手包制金元宝饺、波浪饺、月牙纹饺等蕴含吉祥寓意的家常“花饺”，并为家中的长辈献上一道爱心餐食。参赛家庭只需将烹饪过程或成品照片上传至观海新闻活动专区，即可参与展示与点赞评比。
图片来源：人民网
线下公益体验营：活动依托线上平台，结合岛城线下社区，联合青岛市烹饪职业学校、青岛市急救中心、青岛市崂山区红十字会，共同举办重阳节亲子烹饪和急救培训公益体验营。体验营内容涵盖各式花饺的现场教学与制作，以及急救基础知识普及和实操训练——包括心肺复苏术（CPR）、AED（自动体外除颤器）使用、烧烫伤应急处理、紧急时刻心理调适及有效电话求助沟通等。引导孩子们在寓教于乐中掌握救护技能，提升安全防护意识，合格学员将获得由青岛市烹饪职业学校和青岛市急救中心联合颁发的研学实践证书。
观海新闻活动负责人表示：“重阳节不仅是登高赏秋的传统节日，更是传承孝道、关爱长辈健康的契机。本次活动将关爱长辈的‘孝心美食’与保障家庭安全的‘急救常识’有机融为一体，希望通过线上便捷的参与方式，带动更多家庭在动手实践中共享亲子时光，把健康、安全与温暖送给长辈。”
据悉，本次线上挑战赛将持续整个农历九月，即日起广大市民可通过下载“观海新闻”客户端进入活动专题页面报名参与。活动结束后，组委会将邀请青岛市烹饪职业学校专业老师对线上作品进行综合考评，结合作品点赞量评选出“重阳小厨神”等荣誉称号并颁发电子荣誉证书。对于参与活动学生数量多、获赞量高的学校，青岛日报报业集团将授予“青岛市劳动教育示范学校”荣誉称号。
责任编辑：刘聪聪
