青岛日报社/观海新闻8月16日讯 8月15日晚，青岛国际啤酒节崂山王哥庄分会场举办了特色海鲜日之海蜇宴主题日活动。会场里海风阵阵、鲜味十足、酒香四溢,融汇成一片欢乐海洋。

持续升温，赶海哈啤酒两不误

昨天恰逢周末，崂山王哥庄会场热度持续升温，又迎来了一个新的客流高峰。下午6时许，记者来到现场看到，可以同时容纳2000余人的会场内已座无虚席。“以前只能到崂山会场上才能感受这样的啤酒节氛围，现在走出自己家门口就是啤酒节，那感觉相当棒。”自啤酒节崂山王哥庄分会场开始以来，家住附近的李先生有事没事儿就想来喝几杯，“我几乎每天都会来啤酒节逛一逛，即使不喝酒，也能看看表演，感受下欢快的气氛。”在他看来，逛啤酒节成了他的一大乐事。

由于啤酒节崂山王哥庄分会场正好位于会场赶海园附近，不少白天在这里赶海的市民游客晚上留下“嗨啤”。“看到这里也有啤酒节，就临时改变了今晚的计划来喝啤酒。”来自李沧的赵先生本是下午陪着孩子来会场挖嘎啦的，看到对面正举办啤酒节，爱好喝酒的他赶紧拉上家人来凑热闹，体验啤酒节的狂欢气氛。来到啤酒节，赵先生最感兴趣的就是啤酒和当晚的主角海蜇宴，“以前就听说王哥庄的海蜇宴特别好吃，以前一直没有机会，今天正好借着啤酒节好好尝尝。”

“味”你而来，蛰服吃货们的味蕾

随着天色渐暗，狂欢的夜晚真正降临。7时许，伴随着振奋人心的开场音乐响起，特色海鲜日之海蜇宴主题日也拉开了帷幕。火爆的青春歌曲、热情火辣的舞蹈、激情的电音摇滚等精彩节目轮番上演。

啤酒海鲜是“靠海吃海”的青岛人餐桌上的固定搭配，昨晚鲜爽的海蜇宴让慕名而来的“吃货”大快朵颐。海蜇里子炒白菜、海蜇爪子炖拉瓜、老醋蜇头、海蜇凉粉等鲜爽的海蜇宴成为当晚每桌必点美食，凉拌、炖、炒等不同的烹饪方法满足了大家不停地口味需求，“蜇”服他们的味蕾。记者了解到，海蜇营养丰富，男女老少皆宜食用，含有丰富的蛋白质、钙、碘等，具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。“我们一家非常喜欢吃王哥庄的海蜇，听说今天是海蜇宴主题，就带着家人特意过来尝尝鲜。”来自城阳的王先生告诉记者，每年这个时候，自己都会带着老人孩子自驾来王哥庄，打卡品尝海蜇宴，“这里的做法非常正宗，而且这里的价格非常亲民，量也非常多。”

接下来，王哥庄分会场舞台还将围绕特色海鲜日、文化送清凉等主题，推出千人螃蟹宴等具有王哥庄特色的精彩活动。（青报全媒体记者 陈勇 通讯员 招婷婷 摄影报道）

责任编辑：陈勇