为全力做好新冠肺炎防控工作,上马街道多措并举全面开展进口冷冻冷藏食品及从业人员风险排查整治工作,切实守护辖区居民的健康安全。
一是将进口冷冻冷藏食品及从业人员风险摸排工作列为疫情防控重点工作。上马街道联合市场监督管理所召开冷链食品摸排工作会议,要求食品安全工作人员、协管员、社区食品安全管理员,全员“定责任、定行业、定区域、定网格”,对辖区冷链食品相关行业全面开展摸排、建档工作。
截至目前,已摸排含有冷链环节的食品经营业户1110家,从事冷冻冷藏食品相关从业人员应检人数2751人。
二是加强冷链食品相关从业人员的核酸检测工作。本着应采尽采、应检尽检的原则,上马街道食安办联合上马市场管理所,目前对2751名相关从业人员均已检测。
三是加强对食品经营业户的宣传指导。引导业户做好疫情防控人员管理和环境卫生管理,落实“提前报备、落实进货查验义务、建立食品安全追溯体系、环境卫生防护”等制度,严格落实经营业户的主体责任。
四是开展食品安全抽样检测活动。8月18日,上马街道食安办对辖区内的集体食堂、餐饮单位等食品经营单位,随机抽检各类食品共15批次,包括冰冻海鲜、生鲜肉、蔬菜、酱腌菜等辖区居民较为关心的食品。
抽检结果将及时公开,对抽检不合格的经营业户采取约谈和行政处罚等措施,做到真正的公开、公平、公正。
加大冷链食品摸排力度,力保居民“舌尖上的安全”!下一步,上马街道食安办、市场监管所将继续加大对疫情防控高风险冷链食品的监管力度,压紧压实“物防”工作责任,落地“人物并防”工作要求,从源头上消除食品安全隐患,维护居民健康安全。 (来源:阳光城阳微信公众号)
责任编辑:赵娜