青岛日报2021年3月16日1版

青啤获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”

全球69家“灯塔工厂”，青岛独占两席

在人类航海史上，灯塔展现出巨大的引航价值；而处于转型十字路口的制造业，也有越来越多的“灯塔工厂”成为引航者。

3月15日下午，世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布，“全球灯塔网络”迎来15家新成员，具有118年历史的青岛啤酒厂成功入选，成为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。至此，全球“灯塔工厂”历经6次评选，总计69家工厂入选，中国“灯塔工厂”增至21家，是全球拥有“灯塔工厂”最多的国家。

对青岛而言，这也是继海尔中央空调智能互联工厂之后本土第二家“灯塔工厂”。在打造世界工业互联网之都的征程上，一个以超越其年龄的魄力和活力勇当引航者的青岛啤酒，与青岛这座城市共同加速奔跑。

独一无二的全球“引领性”

自2018年起，世界经济论坛联合麦肯锡从全球上千家工厂中评选认证具有表率意义的“灯塔工厂”，至今仅有69家工厂获得此项殊荣。纵观全球“灯塔工厂”，既有海尔、西门子、施耐德、博世为代表的制造业巨头，也有阿里巴巴这样的互联网大咖，它们被视为第四次工业革命的领路者，也是数字化制造的标杆。

此次青岛啤酒与博世、惠普、强生、宝洁、西门子、富士康等公司一道入选，取决于几大独一无二的全球“引领性”。

在此之前，全球“灯塔工厂”主要分布在电子电器、生物医疗、汽车、机械设备等领域，青岛啤酒工业互联网“灯塔工厂”不仅解决了行业生产周期长、生产预测难等痛点，更填补了啤酒饮料行业的空白，具备了行业引领性。

再者，全球“灯塔工厂”多数都属于年轻的新建工厂，从规划设计建设开始就广泛布局最新技术。青岛啤酒则是在一家118年来不间断生产经营的老厂基础上，进行脱胎换骨式改造，对传统制造业转型更有推广复制的现实意义。

位于登州路的青岛啤酒“灯塔工厂”应用了自动化、工业物联网、数字化、大数据分析、5G等新技术，使啤酒个性化定制和新产品开发周期缩短一半。

同时，其融合了先进制造与工业旅游元素。游客沿着“国家一级博物馆”青岛啤酒博物馆的参观路线，可以近距离感受“灯塔工厂”的科技含量和创新性。

世界经济论坛评价认为：鉴于消费者日益需要个性化、差异化和多样化的啤酒产品，拥有118年历史的青岛啤酒在价值链上重新部署了智能化数字技术，以满足消费者需求，将客户订单的交付时间和新产品开发时间降低了50%。定制化啤酒的份额和营收分别增加了33%和14%。

不只是工厂，更是生态

在工业互联网时代下的个性化云定制、基于消费者价值挖掘的“三解码”产品研发模式、端到端满足客户需求的计划管理模式、柔性化智能化的拉动式生产、全方位的数字化智能质量管理体系五个方面展现出非凡的领导力和颠覆力，这是青岛啤酒入围“全球灯塔网络”的主要原因。

其中的个性化云定制，既要满足个性化需要，又要获得规模生产的成本优势，一直是困扰行业的突出难点。早在2017年，青岛啤酒就率先推出定制产品，最开始是3000箱的“企业规模定制”。彼时，传统生产线应对这样的个性化订单，需要停机切换来实现不同批次生产，每次至少间隔半个小时，最快交付周期也要45天。而现在基于“灯塔工厂”，个人消费者15箱即可定制，周期也缩短到20天。

这是如何做到的？“灯塔工厂”的独到之处在于将个性化定制嵌入大规模生产，即在每小时生产6万至8万罐啤酒的流水化生产线上，实现大批量生产、大批量定制和小批量个性化定制三种生产模式，同时生产20个品种彼此互不影响。常规产品与定制产品生产不再需要频繁切换，而是通过智能分拣系统快速识别每一个罐上的二维码，准确分拣出数量少到可能只有一罐的个性化定制产品。

更重要的是，青岛啤酒不仅仅打造了一家“灯塔工厂”，更重构了一个完整的啤酒饮料行业工业互联网生态。

以工业互联网“灯塔工厂”为核心，用户、研发、制造、供应商和销售终端都被连接成一张互联互通的“网”，为行业提供整体解决方案，进而辐射影响行业内的中小企业和制造工厂。这与世界经济论坛倡导“灯塔工厂”的初衷相契合。

以上游制罐厂的数据打通为例，当青啤接到线上订单，制罐厂可以同步接收，完成个性化印制后，易拉罐不用二次复检直接进入青啤灌装车间，效率比之前提升了5-10倍，降低了个性化定制的成本。

点亮更多的“灯塔”

“灯塔工厂”是工业互联网落地的标杆。青岛要在工业互联网时代占领制高点，站上全国城市前排，也需要更多龙头企业站出来扮演“灯塔”的角色。

当前，包括北京、上海、深圳、广州、宁波在内，不少城市已经将发展工业互联网作为“十四五”时期重点抓手。这也意味着，“领先半个身位”的青岛将在工业互联网赛道迎来更多有实力的竞争对手。

相比消费互联网，工业互联网千行百业、千企千面，涉及的产业链更长，应用广度和深度更高，几乎所有垂直行业都有重做和升级一遍的机会。除了综合性工业互联网平台提供面向多个行业领域的共性技术和一站式解决方案，具备一定实力与行业资源的企业也应当搭建起各个垂直行业工业互联网的样板，探索出实体经济与工业互联网深度融合的有效路径。

青啤正在打造的啤酒饮料行业工业互联网平台正是如此，迈出这一步既是行业发展的需要，也是与国家和城市战略同频共振的必然。

在国家层面，垂直行业、垂直领域工业互联网平台已然被高度重视。根据工信部今年印发的《工业互联网创新发展行动计划（2021—2023年）》，未来三年是工业互联网的快速成长期，聚焦数字基础好、带动效应强的重点行业，打造行业特色工业互联网平台，推动行业知识经验在平台沉淀集聚。

在青岛，去年发布的《工业互联网三年攻坚实施方案》也提出，在卡奥斯超级平台之外，青岛还要打造10个国内知名的工业互联网平台。通过工业互联网平台赋能，让更多新模式、新业态在青岛落地，推动产业转型升级的同时，打造千亿级工业互联网产业新生态。

青岛啤酒董事长黄克兴表示：“推进工业互联网‘灯塔工厂’建设，既是企业勇立潮头，率先落实建设制造强国、质量强国、网络强国、数字中国战略的责任担当，也是传统制造业提质增速，壮大实体经济新动能，实现高质量发展的现实需要。未来，青啤集团将与城市一道加速奔跑，为青岛的工业互联网之都建设贡献青啤力量。”

当越来越多的“灯塔工厂”点亮制造业数字化转型，也就预示着工业互联网未来已来。这是更多“青啤们”的机会，也是青岛的机会。（青岛日报/观海新闻记者 周晓峰）

责任编辑：岳文燕