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剥玉米磨豆浆烘焙缝纫……学生“下乡”探寻劳动乐趣,学习“干活”也是成长必修课

2021-04-28 10:34 青岛早报  

劳动节前,劳动教育再次成为热议话题。近日,青岛五十八中高一、高二的学生在中学生学农基地度过了一周时光。在田间地头辨认野菜;在茶艺课上品茗;在林地养护树木;培土、施肥……城里孩子走出课堂,在大自然中探索新知识,也在泥土清香中收获成长。你家孩子会不会干活?你让不让孩子干活?劳动课带给孩子什么样的成长?



五十八中学生在播种玉米。

事件

学生“下乡”探寻劳动乐趣

五十八中高一(4)班左伊冉在学农的时候第一次走进了豆腐坊。“沉甸甸的上下两块石墨咯吱一声咬合在一起,离开了现代化的流水线机器,厚重的石头给人以意外的亲切感。”左伊冉说,同学们亲手去沫、筛渣、卤水、压制,在五十双眼睛无限期盼的注视下,热气腾腾的豆腐新鲜出炉了。“做豆腐从始至终的过程就是‘沉淀’二字,像极了生命的历程。滤去水分的虚伪和浮华,过往的一切凝固,时间终会塑造一个人的品格……”劳动过后,学生深有感悟。疫情防控常态化后,中学生固定的学工、学农实践全面开启。本学期,青岛市中学综合实践教育中心、青岛市中学生学农实践基地将接待市内三区93所学校,47000余名中学生参加学工学农实践教育活动。

近日,结合了劳动技能和体质监测项目的运动会在广饶路小学校园里举行。学生在跑道尽头剥玉米、磨豆浆、剥花生,农家的寻常活计让孩子们玩得特别欢乐。让孩子参与劳动,学校有许多特色课。枣山小学的专业教室里,学生烘焙糕点。春天学校安排樱桃采摘,平日里有缝纫课、家政劳动课等。为了腾出时间,合理安排课程,枣山小学设计了劳动大课程和小课程。占用时间多的主题安排在中午12点半至1点半的午休时间,小课程则只用15分钟,学生课后大扫除时间也有老师指导劳动技巧。


广饶路小学的劳动教育课。

青岛六十二中学生王丽娜,讲述了在综合实践教育中心学工课学做定格动画的成就感。“定格动画就是通过逐格地拍摄把抽象的事物变成比较真实的动画,它在动画片领域有很大的应用,我们组的任务是做垃圾分类动画,同学们精心挑选了每一张图片,最后自己编辑,加上片头片尾,进行了字幕和音效的编辑,制造出了属于我们的作品。 ”

青岛西海岸新区富春江路小学教育集团(张戈庄校区)北校区有一块篮球场大小的田地,播种、收获主题的劳动课就在这里开课。播种、浇水、施肥、捉虫都是学生要参与的环节。

声音

别让劳动教育课成“摆设”

尽管在劳动教育上做出了许多“首创”,但学生“不会干活”似乎仍是青少年的通病。“幼儿园小班的孩子分水果,有的孩子拿起香蕉直接吃,不会剥皮。平时在家,香蕉、橘子都是老人给剥好了才递到孩子手里。 ”一位刚刚毕业,从事幼儿教育的老师惊讶于儿童缺乏劳动锻炼。高中生不会系鞋带、大学生把衣服寄回老家洗……这样的个例背后是大多数学生缺乏劳动锻炼。

上课没有课时学,回家没有时间练,是学生和家长反应集中的问题。 “孩子学校有劳动作业,上个学期是包饺子,我们就让他捧着饺子摆拍了几张照片上传。”一位初三学生的家长告诉记者,做果盘、做烘焙、洗衣服,学校的劳动作业布置了不少,但她一样也没让孩子真的去做,“哪有时间啊,周末辅导班连轴转,中午饭都要提前买好,在车上吃,有时间就让孩子睡个觉。 ”也有学生反映,劳动课虽然课表上有,但一学期下来,上不了两次。 “我们学校劳动课教师都是兼职的,副科老师兼职劳动课老师还好,如果是语数英老师兼任,十有八九就被占用了。不过就算老师认真讲,同学也在下面赶作业、做卷子。”学生有苦衷,老师也表示委屈。有老师列举了学校的安全教育、艺术教育、传统文化教育、信息技术教育、心理教育等等要开展的工作,表示,学校承担了太多工作,哪一项都需要考核,老师们疲于奔命。

家长过度呵护也是劳动教育的拦路虎之一。 “不敢让孩子进厨房,怕烫着。 ”五年级的家长陈女士说,孩子的劳动课教材上有整理内务、做饭这些生活必备技能,她认为很实用,但全家都不敢让孩子回家实践。采访中,陈女士表示,身为“80后独一代”,她自己也不会做饭。“劳动教育做不好,说到底是意识问题,如果老师认为劳动不如多考几分重要,家长认为干活儿耽误时间,那孩子肯定不会得到锻炼。 ”广饶路小学大队辅导员刘馨说,学校组织活动,孩子们比赛剥玉米,有过实践经验的外来务工人员子女一次拿两个玉米,相互搓,很快就能完成任务,城里娃拿到玉米是一粒一粒往下抠。刘馨表示,学校里劳动场景有限,能创设出来的环境还是不如家庭和社会丰富,劳动教育急需家长转变教育理念。

有资深教育专家跟记者分享了自己孩子的成长故事:孩子在高一结束时学习状态不佳,她拉着丈夫一起去找孩子的班主任寻求对策。没想到班主任的“药方”是——让孩子回家干活。 “班主任说,孩子的桌洞乱糟糟找不出上课需要的书,草稿纸毫无秩序演算后找不到答案的位置,只有劳动能改掉这些坏习惯。 ”夫妻俩将信将疑地回家实施,孩子学习完之后,要负责刷碗、擦地、整理自己房间的工作,节假日还得做一顿饭。几个月下来,孩子不那么叛逆了,开始理解父母平日的付出,慢慢找到自己应该承担的责任。

观点

劳动教育不只钉纽扣、缝沙包

钉纽扣、缝沙包……这些“70”“80”后在劳动课上学习的内容,现在的学生也在学,但花样更多。有人工智能、城市建模、编程等现代科技领域的劳动教育,有陶艺、剪纸、丝网花、十字绣等传统文化领域的非遗手艺,还有渔网编织、贝壳加工、标本制作等与青岛本地海洋文化深度融合的职业技艺,以及烹饪、烘焙、面点、茶艺等生活技能。为了解决专职教师不够的问题,授课教师除了学校任课教师以外,有的学校邀请校工师傅、家长志愿者、校外综合实践基地专项教师,以及民间艺术家、高校教授进课堂。

去年,以劳动教育为主导的综合实践教育集团成立。作为全国第一个综合实践教育集团,该教育集团由青岛市综合实践中心、青岛智能产业技术研究院、青岛理工大学继续教育学院、平度市中小学生实践活动中心等多机构共同组成,集团聚焦于劳动教育的发展与实践,进一步完善教育的优质与均衡。学校缺乏专业指导老师与实践基地的困扰将得以化解。

进展

青岛劳动教育探索全国领先

国务院出台了 《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,全面加强中小学劳动教育。青岛早早就发现了劳动教育的重要性。 1994年,青岛市开全国先河,提出“加强劳动教育,实现实践育人”的工作思路,成立青岛市中学综合实践教育中心。每年完成近3万人次的综合实践教育和20万人次的科普教育。建设中学生学农实践基地、征集遴选中小学生研学旅行基地、未成年人“社会课堂”、开发综合实践教育“飞地”等,去年整合资源,成立青岛市综合实践教育集团。《青岛市中小学生社会课堂管理办法 (试行)》《青岛市中小学研学旅行工作管理办法》等文件,将劳动实践教育纳入人才培养全过程,贯通中小学各学段,贯穿学校、家庭、社会各方面。青岛市促进中小学生全面发展“十个一”项目行动计划里,参加一次劳动引导学校、学生积极参与劳动实践。

教材方面,青岛组织编写了全国首套覆盖小学、初中、高中全学段的《劳动教育(实验)》教材和《青岛市落实“十个一”项目行动计划三点半实践教育丛书》,改变课后托管期间学生自习做作业的单一状态,形成青岛市特有的课内与课外完整统一的劳动教育教材体系。(青岛日报/观海新闻记者 赵黎)

责任编辑:单蓓蓓


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