青岛日报社/观海新闻4月30日讯 “五一”假期将至，为保障青岛餐饮安全，预防食源性疾病发生，青岛市市场监督管理局提醒广大消费者，提高食品安全意识，确保饮食安全。

假期生活欢乐多，饮食选择很重要。外出就餐要提高食品安全意识，安全健康消费，杜绝舌尖浪费，请您做到：

外出就餐：选择证照齐全、干净卫生、防护到位、通风良好的场所用餐。应尽量选择烧熟煮透的食物，慎重选择凉菜冷食，杜绝食用野生菌、野生动物及制品；外地游客适量食用贝壳类海产品，慎食生食海产品等食品，切勿暴饮暴食。主动践行“光盘”行动，合理点菜，适度消费，倡树“厉行节约、制止浪费”的良好风尚。减少聚餐，倡导“分餐制”“公筷公勺”，践行文明餐桌新风尚。

网络订餐：选择正规专业的外卖平台订单，挑选证件公示齐全、量化等级高的餐饮单位，优先选择风险较低的热食类食品。收取外卖时检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质。验收后尽快食用，并保留相关消费凭证。

家庭用餐：菜肴烹制生熟分开、烧熟煮透，生食蔬果清洗干净，尽量避免网购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。荤素搭配，健康膳食。

消费者在餐饮单位就餐后，应保留好消费凭证。消费者在餐饮消费中如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12345”。

假期出行，青岛市市场监管局提醒您：

一是安全出行最重要，疫情防控记心间;

二是旅游预订要确认，合同事项要知情;

三是景区购物当谨慎，选择商品要三思;

四是商家促销看究竟，公平交易需理性;

五是节日饮食尚节俭，食品安全莫松懈;

六是依法维权讲证据，保留凭证好求偿；

七是若被侵权要投诉，请拨12345。

（青岛日报/观海新闻记者 傅春晓）

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