青岛日报社/观海新闻5月6日讯 今天上午7时，清晨的宁静被轰隆隆的施工声打破，走进位于平度长江路以南、登州路以北、潮洲路以东、东外环路以西的胶东半岛全食材产业链项目施工现场，呈现在记者眼前的是一番干劲十足的施工景象。

该项目总投资11.4亿元，占地136亩，规划建筑面积11万平方米，主要建设内容为第三方食品安全检测中心、食品交易工业互联网数据中心、食品营养配餐研发中心、全流程食材可追溯安全生产示范工厂、智慧冷链物流配送示范中心。

据悉，项目投产后，可实现每天30万人的食材供应能力和辐射胶东半岛的物流配送、检测能力，可实现年销售收入20亿元，年上缴税金1.5亿元。

“我们这个项目落在平度，主要是看中了平度丰富的果蔬资源。该项目以中央厨房的模式采购当地时令果蔬，果蔬制作完成后30分钟内冷冻，90分钟将内部温度降至零下5℃，并在零下18℃的环境中储存。”青岛安宜美食品有限公司总经理程志波说。（青岛日报/观海新闻记者 马英歌）

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