青岛日报2021年5月10日6版

国潮复古的吧台，百年之旅、经典1903国潮罐等琳琅满目的特色啤酒陈列其中，再加上与冬奥元素紧密结合的青岛啤酒冬奥罐占据C位……这不是一间酒吧，这是青岛啤酒在上海展览中心的展台。

5月10日，主题为“中国品牌，世界共享；聚力双循环，引领新消费”的第五届中国品牌日活动在上海展览中心召开。青岛啤酒与中核集团、航天科技、航天科工、航空工业集团等19家央企，以及来自37个地区的500多家国内知名企业一同亮相，演绎百年品牌的经典时尚，并在创新高质量发展中展示品牌韧性活力。

新场景解锁新体验

走进37个地方展厅之一的青岛馆，“匠心青岛”的主题格外显眼，其中青岛啤酒的展台也别具特色，被设计成一个复古酒吧的样式，复古元素与时尚运动巧妙融合，展示了青岛啤酒百年品牌的经典与活力。

其实，在上海展览中心的这个“酒吧”只是青岛啤酒分布于全国60多个城市的200多家TSINGTAO 1903青岛啤酒吧的一个缩影。在这些酒吧中，不仅有厂家直供最新鲜的青岛啤酒原浆、纯生、皮尔森、IPA、黑啤、琥珀拉格啤酒等各种特色啤酒，加上青啤专属定制酒杯和啤酒特色美食，到了晚上还有音乐表演，觥筹交错之间，这杯啤酒都焕发出更大的魅力，构成一个有情怀、有温度、有文化的时尚生活空间。

“产品与场景相结合，正在成为商业社会的基本逻辑，通过营造多元化、有魅力的消费场景，青岛啤酒正构建起时尚生活生态圈：除了遍布全国的TSINGTAO 1903青岛啤酒吧，青岛啤酒每年还在全国50多座城市举办啤酒节，拥有遍布全国60多家工厂的工业旅游基地……实现从产品到场景的延伸，从行业到生态的拓展，从单赛道到多赛道的跨越和从传统制造业到工业互联网的转型，为百年企业的高质量发展注入了新动力。”在青啤展台前，青岛啤酒的工作人员向记者介绍。

新国潮释放新形象

而在青岛啤酒展台中央的屏幕中，记者注意到，一场奇特的滑雪活动正在进行。原来，这是青岛啤酒联合奥运冠军杨扬以及新疆阿勒泰地区行署共同发起的一场致敬冬奥的冰雪盛事：杨扬及5位滑雪达人，在阿勒泰地区将军山2.4平方公里的雪场上，以大地为纸，雪板为笔，用滑雪滑出一个具有中国特色的“好”字。

据悉，北京2022年冬奥会进入倒计时，作为冬奥会官方赞助商的青岛啤酒重磅推出了今年的百年国潮主题“让世界看好中国”，将老上海街头的青岛啤酒霓虹灯广告牌与滑雪场地结合，用一种全新的方式，演绎百年国潮力量，展示青岛啤酒“万物皆可跨界”的时尚主张。

从出走纽约时装周、接壤国际时尚，到参与音乐节、深入潮玩圈子，再到把自身的百年历史和当代潮玩品牌故事打造为新的经典文化元素，成为国潮本身，青岛啤酒一直致力于形象的自我突破，不断内化最新的潮流文化，让品牌自带的百年底蕴成为当代国际最新的潮流符号。

新口味引领新消费

在青啤展台上，青岛啤酒最新高端产品“百年之旅”无疑是最引人注目的明星产品之一。

“品质是品牌的‘根’。没有品质，就形成不了品牌；没有掘地三尺‘做专、做精、做细、做实’的工匠精神，就不会有叫得响的产品。中国品牌要在国际舞台有所作为，必须在品质上‘深下去’，以工匠精神打造中国‘质’。”青啤人是这么说的，也是这么做的。

青岛啤酒“百年之旅”正是因此应运而生，在此之前，国内高端啤酒少有百元以上的产品，青岛啤酒这款新品将国内啤酒的“天花板”向上拉伸了一个层次，这款新品的推出体现了青啤对高品质产品的打造能力，也是其“闯”超高端啤酒市场的开端。

“这款艺术酿造新品，以EBC20（欧洲酿造协定）色度，填补了国内深色啤酒色调调控的技术空白。从珍稀原料选取，到酿造技艺打磨；从酒体琥珀原色的锤炼，到世界级设计师包装设计；再至消费场景的精心打造……”展台工作人员介绍，青岛啤酒用多层面的“独一无二”，赋予了“百年之旅”的稀缺禀赋。

一路攀登，不断向前，高起点升级青岛啤酒质量管理模式，推动青啤进入“魅力质量”时代。所谓魅力质量，就是要超越消费者预期，带来意外惊喜的质量。以在世界舞台的摘星夺金与艺术酿造为“起跑线”，青岛啤酒正开启属于魅力质量的新篇章。

新科技开启新篇章

而在展台上的另一款明星产品“青岛啤酒冬奥冰雪罐”，其背后也有着非常精彩的故事。

今年3月15日，世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布，“全球灯塔网络”迎来新的成员，具有118年历史的青岛啤酒厂成功入选，成为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”被称为“世界上最先进的工厂”，是由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者。青岛啤酒与博世、惠普、强生、宝洁、西门子、富士康等公司一道入选。而这款“青岛啤酒冬奥冰雪罐”正是从这个新晋“灯塔工厂”中生产下线的。

此次，青岛啤酒厂从全球众多工厂的角逐中胜出，取决于其独一无二的全球“引领性”：青岛啤酒工业互联网“灯塔工厂”不仅解决了行业生产周期长、生产预测难等痛点，更填补了啤酒饮料行业的空白，具备了行业引领性。

品牌不仅是企业走向世界的通行证，也是满足人民美好生活需要的有力支撑，更是国家竞争力的重要体现、国家形象的亮丽名片。从跟随到引领，从使用到认同，越来越多的中国品牌赢得了全球消费者的喜爱。作为拥有118年历史的百年“老字号”，近年来青岛啤酒以品牌为引领推动高质量发展，各项经营指标不断刷新历史纪录。（青岛日报/观海新闻记者）

记者手记

品牌就是不假思索的选择

品牌是什么？也许营销专家们都会有很多不同的解答。

然而对于消费者来说，品牌就是他们在逛商场时眼光不由自主锁定的方向，是他们在琳琅满目的货架前双手下意识伸向的目标，是他们在选择消费时脑海里不假思索的选择。

对于这样的选择，也许有人会认为这是“盲目”的。然而，这样的“盲目”一定是基于一次次尝试体验之后，所形成美好记忆的集合；这样的“盲目”就是消费者从理性的选择固化成感性的偏爱；这样的“盲目”就是品牌的力量。

那么，我们的产品如何才会形成这样令人“盲目”的力量，成为消费者不假思索的选择呢？

一个拥有118年历史的国际知名品牌，也许可以作为我们的研究案例。中国外文局对外传播研究中心发布的《中国品牌与中国国家形象调研报告》显示：在消费者认知度方面，部分国家青岛啤酒认知度超过90%。调查均显示，青岛啤酒在发达国家的知名度高于发展中国家。

118年来，青岛啤酒都可以独领风骚，成为屹立世界品牌之林里响当当的中国品牌，首先就源于其“过硬的质量”，一次次地经受住了世界消费者及啤酒评委们最理性、最苛刻的考验。1906年，刚刚诞生仅三年的青岛啤酒，就一举问鼎德国慕尼黑国际博览会金奖。青岛啤酒一路前行、精心慢酿，几乎囊括了1949年以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖，并以此让世界记住了这个来自东方的名字，让“青岛啤酒”这个品牌四海皆知。

中国过去也曾经有一些知名品牌，但随着时间的流逝，这些品牌有的逐渐褪色，并最终泯然众人。如何能够让一个品牌历久弥新，青岛啤酒做的就是在保持质量精益求精的基础上，不断创新。青岛啤酒在产品创新上，推出了一系列新产品，从过去单一的产品变成各具特色的系列产品组合；在生产环节，在行业内率先推出私人定制服务；在销售环节，覆盖互联网电子商务和新零售的全渠道的营销；在消费者场景上，布局全国60多个城市200多家时尚体验酒吧……正是靠着这样一次次的创新举措，才让青岛啤酒这块金字招牌能够常拭常新。

有了高质量的产品和脑洞大开的创新能力，那么构成“品”的最后一个“口”的，便是文化，并通过文化最终将消费者理性选择固化成感性偏爱。一种品牌之所以越来越受消费者追捧，一方面是因为它能向消费者传递产品的质量品质信息，另一方面也是消费者展现自我定位和自身价值的方式。在品牌文化的塑造上，青岛啤酒始终以中华传统优秀文化为媒，以讲好“中国故事”为目标引领消费潮流，将百年历史底蕴与当代时尚潮流、国际流行元素有机融合，让“百年老字号”持续焕发“时尚新活力”。为此，青啤走进故宫博物院“过大年”、走进上海“百乐门”、登上纽约时装周、将啤酒节开到“一带一路”沿线国家、成为北京2022冬奥会赞助商——以“国潮”彰显中国制造、中国品牌的崛起，彰显中国情怀、中国自信的闪耀。

正是做到了这一切，青岛啤酒才逐渐从一杯饮品，成为很多人的心头好，成为他们关于儿时、关于故乡，甚至关于中国的记忆，成为他们不假思索的选择。而这正是一个品牌的价值所在。

品牌不仅是一家企业的名片，也是一个国家软实力的象征。当前世界经济形势复杂多变，制造业重新成为全球竞争的焦点，而这更需要发挥工匠精神和创新精神，努力成为科技强国、制造强国和质量强国，真正实现“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”，让中国品牌成为人们心目中高品质产品的代名词，成为全世界更多人不假思索的选择。

责任编辑：王凤一