青岛日报社/观海新闻5月28日讯 今天，由青岛城运控股集团与每日优鲜集团联合打造的优鲜菜场全国首家旗舰店——鞍山二路店在青岛正式开业。

观海新闻记者现场看到，如今的鞍山二路菜场焕然一新，集标准化硬件与智能化运营于一身，涵盖生鲜、熟食、餐饮、医药等多种业态，在售商品近万种，为消费者提供了丰富的商品选择和多样化服务。同时，整个菜市场功能区划分清晰，对通风、冷库等硬件设施进行升级，并引入智能物联设备，打造了更良好的购物和经营环境，充分保障了食品安全及防疫。

除了良好的体验之外，优鲜菜场还采用智能一码通以及新一代智能电子秤，可通过对销售大数据分析，为商户提供进销存管理、报表查询等经营支持，方便商户做出更精准的经营决策。此外，通过会员系统，优鲜菜场还可为会员用户提供线上下单、线下自提的一站式便捷购物体验。

菜市场作为生鲜零售渠道及城市治理的重要末梢，一直是保障市民餐桌安全、提升城市形象的重要一环。以先进的数字手段对传统菜场改造升级也是大势所趋。“鞍山二路农贸市场的改造升级，正是助力“数字青岛”建设的应时之举，也是将数字化融入企业发展与城市治理末梢的实践与探索。”青岛城运控股集团总经理邢昌友表示。

去年12月10日，青岛城运控股集团和每日优鲜签署战略合作协议，双方立足于青岛、面向胶东、辐射全国范围在互联网消费领域展开全面的合作，优鲜菜场应运而生。优鲜菜场鞍山二路店是每日优鲜落户青岛、与青岛城运控股集团战略合作的重要成果之一。以鞍山二路店为样板，每日优鲜将在全国范围内推动更多传统菜市场的数字化改造，助力社区零售行业的数字化转型升级。“希望利用多年积累的技术核心能力和运营经验，赋能更多传统菜市场，用更好的购物体验，更优质的营商环境，让市民们买得更好，商户们卖得更好。”优鲜菜场CEO孙原表示。

近年来，社区零售数字化已成必然趋势，而菜市场作为最主流的生鲜零售渠道和“菜篮子”工程的重要一环，也存在巨大的数字化改造空间。未来，青岛城运控股集团将凭借星级农贸市场优势，借助与每日优鲜全方位的合作力量，参照鞍山二路“城运•优鲜菜场”全国旗舰店标准，逐步推进其它农贸市场的智慧建设，形成转型竞争优势，进而将模式复制推广到全国的其他农贸市场。（青岛日报/观海新闻记者 刘栋 文/图）

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