青岛日报社/观海新闻6月10日讯   6月10日下午，金门路街道联合共建单位青岛泰祥源餐饮管理有限公司、青岛泰祥源培训学校、青岛农商行香港中路分行开展“端午飘粽香 浓浓邻里情”主题活动，几十位社区中老年朋友在比赛中感受着传统节日的喜庆氛围，粽叶飘香，热闹非凡。

“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。”活动中，志愿老师以生动的语言向居民详细讲解了端午节的由来、习俗和一些传统活动饮食知识，还就本地的节日习俗、宗教习俗、饮食习俗等风俗民情、相关传说等进行了生动、细致的阐述。

“这个粽叶怎么卷?”“一个粽子用几片叶子啊?”“我的米是不是放多了？”……居民们不断向志愿老师请教包粽子的技巧，在老师的指导下，包粽子比赛拉开序幕。青青粽叶在居民手里瞬间变成了一个漏斗状的容器，盛上少许糯米，填满三分之二，再加入红枣、花生等食材，和糯米混在一起，将口封上，最后用线对包好的粽子进行“五花大绑”。绑的方法也有讲究，需要将线环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，在顶端扎紧打结。尽管大家包粽子的技术参差不齐，但热情高涨。“在传统节日里，能参加街道组织的这样活动特别好，丰富了我们老年人的生活。”今年62岁的刘女士说道。（观海新闻/老年生活报记者  许瑶）

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