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胶州市建成125个学校食品快检室 筑牢校园食安“防火墙”

2021-06-16 14:36 青岛日报社/观海新闻  

青岛日报社/观海新闻6月16日讯 观海新闻记者今天了解到,为切实保障学生饮食安全,提升学校食堂食品安全管理水平,胶州市投资625万元,在全市125所中小学、幼儿园增设食品快检室,成为全省首个率先实现中小学学校食堂食品快检室全覆盖的市(县区)。

据介绍,食品快检室可以对水产品、豆制品、蔬菜、食用油等20多类食品的50多项指标进行快速分析检测,1小时左右就可以出结果。所有食品检测数据都会即时公示在食堂内的公告屏幕上,检测结果还会同步上传至“胶州市市场监管局校园食品安全监管平台”,师生、家长可以通过网络随时了解。对检测数据不合格的食材,学校立即启动食材安全应急机制,对问题食材进行清理或销毁,并将情况反馈给辖区市场监管部门进行后处置。

近年来,围绕打造“食药安全在胶州”品牌,针对社会关注的校园食品安全问题,胶州市出台制定《学校食堂食品快检室建设方案》,并出资完成对辖区125所中小学、幼儿园食品快检室全覆盖。

胶州市市场监管局食品经营安全监管科科长李传峰表示,下一步,市场监管局将强化督导检查力度,督促指导个学校办好、用好食品快检室。同时,将加大对各学校快检人员的培训力度,切实提升检测水平,推广使用好胶州市校园食品安全监管平台。另外,将确保检测数据准确、更新及时,持续提升学校食堂食品安全水平。(青岛日报/观海新闻记者 锡复春 实习生 胡惟瑜 通讯员 臧彦钧 周琦森)


责任编辑:马妮娜


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