青岛日报社/观海新闻9月6日讯 选什么冰箱最保鲜？怎么选烟灶？需要哪些小家电？这是传统家电卖场解决的问题。9月6日，海尔智家食联网001号店在青岛崂山区松岭路57号正式揭幕，这里为用户解答的是孩子怎么吃才能营养、老人怎么吃才能健康；厨房走线不合理，各类小家电怎么摆放不杂乱等现代厨居生活方式的问题。

这里不止卖家电，还提供从美食到装修，从“建设一个厨房”到“服务一个厨房”的全流程解决方案，颠覆行业和用户的想象力，以成套的厨房场景带来厨房空间和健康饮食的双重变革。

这是一家不一样的店。一步一个场景，一个场景一种体验，是海尔智家食联网001号店的最大特点之一。与普通门店不同，海尔智家食联网001号店陈列的不是一台台的冰箱、厨电等产品，尽管冰箱、厨电在这些场景里占据“C位”，但这些搭载物联网技术的产品背后，是海尔食联网在“吃”这个问题上，进行的无限延伸和演绎。

海尔食联网跳出了传统概念上的食材保鲜、烹饪，扩展到从饭前买菜到饭后垃圾处理，再到厨房设计、整装和局部焕新的服务延伸，无论场景怎么演变，不变的是满足不同用户的需求。

用成套场景将取代过去的拼凑式装修，海尔智家食联网001号实地展示了4种适合不同人群的厨房场景：首先映入眼帘的是“美食家厨房”，8m²一字型、极简干练；紧接着是专门为潮流青年打造的“AI智家厨房”，在这个10㎡L型的空间内，冰箱、蒸烤箱、洗碗机等成套智慧网器联动，烹饪变得更便捷；而在全嵌入式结构的“私享家厨房”内，轻奢有品的厨房生活扑面而来。此外，还有面向高端人群设计的装修更加简约别致，同时具有智慧烹饪、厨房安防等场景的 “艺术家厨房”……

“样板间”样式的陈列，海尔智家这样的设计不是为了卖冰箱、厨电，而是透过一个个场景为用户构想自家的厨房和生活方式 “打个样”。100%的还原家庭厨房场景，让用户体验过不禁感叹道“我也想让我家的厨房像这样” 。

在这里，实现用户家的厨房“像这样”并不是一件难事。海尔食联网的相关负责人介绍：“以前，用户装修需要跑家居店、五金店……东奔西走，现在店内‘所见即所得’，从地砖、橱柜到全套智慧家电，一店就可购齐，且厨房焕新全流程走完只需3天。”

短短3天，带给用户的，不仅是厨房陈设的更新，更是生活方式的更新。厨房与全家健康息息相关，存储、烹饪等任一环节的疏忽都会影响饮食健康。海尔智家将这些相互孤立的环节通过物联网技术和生态组织联系起来，链接资源方，在海尔智家食联网001号店打造的成套厨房场景中，可以围绕“吃、买、存、做、洗、改、母婴”等环节提供全流程的健康美食服务。

比如，在存储时，冰箱以一级健康保鲜保证食材营养不流失；饮食上，冰箱根据用户身体健康数据定制菜谱；做饭时，冰箱联动蒸烤箱一键烹饪；餐前，光波巴氏消毒柜为碗筷完成消毒；开通物联网支付场景后，与冰箱绑定的海尔智家APP还能自动监测食材余量，余量不足时，自动下单购买新鲜的食材……环环相扣，为用户饮食严格把关。

海尔智家食联网001号店售卖的不是家电产品，而是成套的厨房场景，是向用户提供家庭饮食的解决方案，健康、高品质饮食的生活方式和美好现代厨居生活的更多可能。这背后是海尔食联网强大的生态能力，联合家装、食品、健康、物流、娱乐等12大类、近千家生态资源方，海尔智家带领着用户，一起向着“场景替代产品、生态覆盖行业”物联网时代跑步前进。（青报全媒体记者 杨光）

责任编辑：孙源熙