夕阳西下，手拎一塑料袋扎啤，行走在城市大街小巷，烟火气十足，这个画面成为描摹青岛普通市民生活的经典形象。

百年青岛的血液里，流淌着啤酒的因子。青岛与啤酒，早已水乳交融。对于世界各地的很多游客来说，认识青岛，就是从青岛啤酒开始的。

青岛啤酒的美味刺激着他们的味蕾，让他们为这座城市迷醉。每年的盛夏时节，青岛的街头巷尾就会弥漫啤酒的麦芽香味，而青岛也在这个时间段站到全国城市的“C位”，因为这里正举办着亚洲最大的啤酒盛会——青岛国际啤酒节。

从1991年，青岛市政府和青岛啤酒厂发起举办第一届青岛国际啤酒节开始，伴随着无数青岛人的成长和记忆，青岛国际啤酒节已度过而立之年。如今，它即将迎来31岁生日。

30年弹指一挥间，当年呼朋引伴、开怀畅饮的一群群少男少女们，如今已然两鬓斑白。啤酒，承载着千万青岛人的浓浓乡愁和美好回忆，是最难忘的城市烟火气。青岛啤酒和青岛国际啤酒节已经成为这座城市经济发展和百姓生活不可缺少的一部分。“青岛与世界干杯”也成为这个城市最诚挚的邀请。

6月29日，青岛市政府新闻办举行的有关新闻发布会宣布，第31届青岛国际啤酒节（以下简称啤酒节）将于7月中旬至8月底举办。本届啤酒节将继续围绕“青岛与世界干杯”永恒主题，6个会场各有千秋，上千种啤酒荟萃，各种节目丰富多彩。这个夏天，青岛值得全世界的游客来赴一场啤酒之约。

01、酒、城、节，30年“相互成就”

每年盛夏时节，青岛国际啤酒节总会盛大亮相，以不断创新的姿态和不断丰盈的内涵，给全国，乃至世界人民呈上一场美酒与文化的盛宴。

从没有哪个节庆可以像青岛国际啤酒节一样，成为一座城市的鲜明符号和深刻印记。作为中国十大节庆活动之一，它已发展成为与德国慕尼黑啤酒节比肩的世界四大啤酒节之一，声名远播，成为每年夏季青岛的知名“IP”。青岛国际啤酒节是大海的浪花与啤酒的酒花完美融合的产物，更是链接青岛与世界的桥梁。

30年来，酒、城、节，相互成就。

啤酒节是一个支点，有力地促进了青岛经济社会发展和城市品质提升。

作为亚洲最大的啤酒盛会，青岛国际啤酒节直接带动了青岛旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展。每年的啤酒节期间，全市范围内的星级酒店、商务酒店、青年旅馆“一床难求”，客房入住率一度达到100%。酒店会议室、宴会大厅也被各种会议挤得满满当当，啤酒节无疑是最大的号召力。

以第30届青岛国际啤酒节为例，为期17天的啤酒节累计吸引入园游客121.88万人次，“云上啤酒节”曝光量4.57亿次，成功打造了疫情防控常态化下全国规模最大的节庆活动，对提振社会消费信心、撬动消费经济强劲向好发展发挥了重要引领和带动效应。

根据大数据统计分析，参加啤酒节的游客中有53%来自青岛市以外的地区。啤酒节期间，各大商超、酒店住宿、餐饮等行业迅速回暖，一扫疫情带来的阴霾。星级酒店的平均入住率由啤酒节前的41%增长至啤酒节期间的75%，啤酒城周边的高端品牌度假酒店周末的入住率达到100%。

啤酒节是城市软实力和硬实力的一次集中展示，倒逼青岛在道路整修、亮化绿化、环境卫生等全方位的提升，对于提升青岛城市品质具有重要作用。

作为啤酒节的重要执行方，青岛黄发集团党委书记、董事长刘书武表示，啤酒节把节、会、玩、乐、游结合在一起，“青岛啤酒节是一个支点，能够有力地促动经济发展”。

啤酒节是一个平台，放大了城市“磁场效应”。作为一个已经连续举办30年的世界级节会，青岛国际啤酒节已经成长为一个重要平台和载体。

啤酒节是文化交流的平台。啤酒为媒，文化为魂。每一届青岛国际啤酒节，都会推出丰富多彩的活动，让海内外游客在品味美酒佳肴的同时，也能享受到视觉的盛宴。以第30届国际啤酒节为例，融合啤酒、文化、时尚、音乐等多种元素，推出了6大类200余场活动，包括国际交流、经贸展示、时尚创意、体育竞技等各类时尚活动。八方游客共聚青岛，品味了一场难忘的时尚文化盛宴。

啤酒节是商贸合作的平台。美酒佳肴是点缀，项目合作成亮点。最近几届啤酒节，项目合作成为重头戏，节庆效应持续放大。第30届啤酒节期间，总投资过千亿元的37个重点项目在西海岸新区集中落地，涵盖高端制造、总部经济、现代服务业、现代农业等多个领域。

国际化的啤酒节，是国际化的多元平台，也是国际化的机遇。如今，啤酒节不仅成为青岛与消费者接触最广、最具亲和力和互动性的平台，也成为了一个巨大的磁场，把世界各地的产品、技术、资本、服务源源不断地吸引、集聚到这里。

啤酒节是一次宣言，持续放大着青岛的国际影响力。节庆可以提升市民素养、弘扬城市文化、促进社会和谐和进步，这是经济效益所不能衡量的。啤酒节对整个青岛的拉动作用十分明显。1994年，第四届啤酒节从市南区“东迁”至崂山区，2015年，啤酒节从崂山区“西迁”至西海岸新区。由于施展的空间更大，啤酒节实现加速跑，实现了更高层次、更大范围的蝶变。

近年来，啤酒节的内涵不断丰富，给了青岛以巨大的回报。它向世界展示了青岛，也把世界融入了青岛，使得青岛经济质量、产业发展、对外开放、居民素质等方面都得到了全面提升。

尤其是第30届国际啤酒节期间，世界各地的节庆活动纷纷停办，而青岛国际啤酒节在常态化疫情防控的特殊背景下，成为国内第一个正常举办的大型节庆活动，具有里程碑意义。既向全世界彰显了青岛推进复工复产的坚定信心，也为全国举办同类大型节庆活动贡献了“青岛智慧、青岛方案”，引起了国内外媒体和人士的广泛赞誉。

02、全城欢动，激情共享

7月16日，第31届青岛国际啤酒节将再次拉开帷幕，青岛再次邀请全世界的游客一起“干杯”！

值得注意的是，本届啤酒节共设置西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区、胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区也将在啤酒节期间举办主题活动，真正实现了“全城欢动、激情共享”。各会场将充分整合区内旅游、餐饮、商贸、会展、文化等休闲资源，利用啤酒节构建的高端节庆平台，实现以平台促经济，以节庆惠民生——

西海岸新区会场

西海岸新区会场将于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙滩啤酒城举办，为期24天。该会场创意打造“花海”“灯汇”两大核心亮点，开展开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动，举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动、2021青岛国际啤酒产品展交会、啤酒文化创意设计周、项目集中签约等。

崂山会场

崂山会场将于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世纪广场及周边区域举办，为期17天。该会场将打造精致化、品质化、商务化的特色节庆。延续“一主、三辅、六区、全域”的整体框架，排布和营造欢动格局的大场景。在组织饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等传统节目的同时，举办“百年奋斗路，干杯新时代”专场文艺演出、每晚八点半全城同唱“唱支山歌给党听”“市民唱红歌”才艺大比拼等主题活动。

城阳会场

城阳会场将于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛沟花海湿地举办，为期9天。该会场将突出“大众化、市场化、品质化”特色，举办开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动。

即墨会场

即墨会场将于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城举办，为期31天。该会场采用“会场演出+酒王大赛+狂欢巡游+趣味互动+啤酒美食街+街头活动+艺术展览”的组合形式，让广大市民和游客品尝新鲜的啤酒和美食，欣赏精彩绝伦的演出。

胶州（上合示范区）会场

胶州（上合示范区）会场将于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖东南侧举办，为期18天。该会场着重在“环境、文化、消费”三个方面凸显上合主题，设置上合文化展示区、嗨啤岛、上合特色饮品区、上合特色食品区等场地，邀请上合组织成员国家知名演艺团队表演各国代表作品，结合场地条件增加水上飞人、无人机等表演。

平度会场

平度会场将于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奥体中心举办，为期17天。该会场设置啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区等场地，搭建国内外品牌啤酒大棚，配套电音、歌舞、喊麦、杂技、魔术等丰富多彩的娱乐活动。

市南市北相关活动

市南区、市北区将结合啤酒节分别在青岛国际会议中心和登州路啤酒街等地举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动。 与往届啤酒节不同的是，今年恰逢中国共产党成立100周年，本届啤酒节也将围绕“中国共产党成立100周年”举办系列庆祝活动。各会场都创意策划了体现主旋律、弘扬正能量的文艺节目，用时尚动感的音乐、精彩纷呈的演出渲染喜庆氛围。专场文艺演出、同唱红歌、党史展览等活动丰富多彩，进一步号召听党话、感党恩、跟党走。

本届啤酒节在硬件设施、演艺活动、互动体验、管理模式等方面实现品质跃升，并以更加开放的视野实现节会联动。同时，各会场都坚持注重民生，推出诸多利民惠民举措。比如，西海岸新区会场啤酒节期间继续沿用免门票入园、凭海底隧道缴费凭证免费停车等优惠政策，每个大篷均提供惠民酒、惠民菜；崂山会场节日期间，策划推出党建主题日、孝亲尊老日、军人参节日等系列主题日活动，联合参节厂商推出优惠措施。

各会场以对冲疫情影响、丰富市民夏季生活、促进商贸流通、拉动市场消费为落脚点，增加文创集市等夜间商贸活动。其中，即墨会场组织“悦即墨·夜古城”活动，开展文化集市、时尚夜购，推出夜经济主题商家促销卡等活动；城阳会场融入乡土特色，推出农家四合院，带动乡村旅游；平度会场设置特色商品集市，拉动市场消费。

各会场充分发挥青岛国际啤酒节的平台作用，利用啤酒节的号召力、吸引力和影响力，吸引海内外客商前来洽商合作，推动经贸交流。2021跨国公司领导人青岛峰会参会嘉宾将出席啤酒节开幕式。

03、以酒为媒打造知名“IP”，从城市竞争中脱颖而出

在互联网时代，如何放大城市影响力，打造网红“IP”，进而推动城市步入发展快车道，这是很多城市都在着力解答的课题。

近几年，成都、重庆、西安、长沙等城市不断创新思路打法，依靠歌曲、事件、节庆等多样化手法，守正出奇，大大提升了城市的影响力和美誉度，实现了弯道超车，跻身“网红城市”，不断出圈破阵，大大推动了以旅游业为代表的城市经济社会发展，在风起云涌的“抢人大战”中，为各自城市加了不少印象分。

“网红城市”仅仅是一个标签，藏在“网红”背后的是中国大小城市发展的机遇与挑战。从某种程度上讲，在竞争日益激烈的城市大比拼中，能否把各自城市打造成知名“IP”，很大程度上决定着在新一轮城市竞争中能否胜出。

因为城市“IP”，不仅关乎着城市形象，还会对人才吸引、项目招引、旅游发展、就业创业等带来全方位的影响，甚至成为激活一座城市发展活力的重要引擎。成都、重庆、西安、长沙这些网红城市，不仅实现了城市影响力的极大提升，而且经济发展、人才招引也都交上了漂亮的答卷。

正因如此，全国知名“网红城市”背后都离不开政府的身影。没有无缘无故的爱恨，也没有无缘无故的成功。与这些城市在网络上走红同步进行的，是各个城市配套开展的城市品牌建设和推广活动。

2019年春节期间，西安市政府举办了“西安年·最中国”春节系列活动，在西安城墙、大唐不夜城等地打造光影表演、灯光秀活动。20余天内，西安接待中外游客超1000万人次，成为全国第四大春节旅游热门城市。此外，西安市还打造了“音乐之城”“博物馆之城”“书香之城”一系列以文化为核心的城市品牌，举办了诸如丝绸之路电影节、中法文化论坛、国际马拉松赛等大型活动与赛事。

另一个网红城市长沙，也在依托重点平台，不遗余力塑造城市形象，“长沙发布”政务抖音号的总点击量超过3亿人次，荣获“2018年度全国影响力政务抖音号”，其作品名列“全国城市形象榜”第一。

正在打造开放、现代、活力、时尚国际大都市的青岛，要善于抓住机会打造“网红城市”。国际啤酒节，无疑是极佳的契机。

近年来，青岛积极抢搭国际啤酒节这一顺风车，想方设法提升城市影响力和美誉度。2003年开始，全国青岛啤酒节作为对青岛国际啤酒节精华的复刻和浓缩，走向全国，先后在全国50多座城市激情呈现，成为“自带流量”的年度城市狂欢。

从南国海南到北国黑龙江，纵贯南北，从大海之滨的江苏到西部内陆的四川，横跨东西。以青岛啤酒为媒介，开启一场专属的城市狂欢，不断丰富着青岛啤酒节的文化意蕴和体验价值。

此外，青岛啤酒节还打造了海上啤酒节、空中啤酒节、高铁啤酒节、海外啤酒节等多时空维度的啤酒节。

青岛啤酒节在世界各地的持续输出，让名酒和名城完美结合，成为让世界了解青岛，青岛走向世界的一座桥梁。青岛，正以啤酒节为平台，擘画城市发展更多的可能。这让我们对今年的啤酒节有了更多的期待。

作者 | 李德银  编辑 | 疾风

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