9月1日开海之后，青岛海鲜大量上市，蟹子、虾虎、“末货”依次登场，青岛人甩开膀子吃海鲜的日子又来了。记者近日探访岛城海鲜市场，发现开海后梭子蟹价格比开海前便宜了近30％，临近中秋，其他海鲜价格稍有上涨，总体来说目前海鲜价格低于开海前的价格。

9月8日上午，记者来到埠西海鲜市场，临近中秋节，市场内人头攒动，购买海鲜的市民络绎不绝。据“青岛小海鲜”的老板刘女士介绍，开海后部分海鲜价格便宜了近30%，也有些海鲜价格变化不大，周末、过节以及遇上刮风下雨的天气海鲜就会涨价。最近梭子蟹价格便宜了近30%，目前45元/斤—75元/斤不等；虾虎便宜了近一半左右，每斤35元；香螺之前卖45元一斤，现在卖30元/斤；海肠原来180元/斤，现在150元/斤；鸟贝原来100元/斤,目前卖70元/斤。

其他种类的海鲜价格差异不大,基围虾35元/斤，蛏子、蛎虾40元/斤，海蛎子10元/斤，海螺25元—45元/斤，蛤蜊8元/斤，老虾虎45元/斤，本地小鲍鱼10元5只。

“中进水产”的王先生主要经营鱼类零售，他表示开海后海鲜价格降低了两三成，临近节日价格又上涨了，小杂鱼便宜一些，总体来说还是低于开海前的价格。鲅鱼25元/斤，带鱼75元—80元/斤，鲳鱼60元/斤，黄花鱼25元/斤，笔管鱼45元/斤。

市民刘先生到市场内买海鲜，刘先生表示，“开海后感觉早市卖的海鲜价格便宜了，最近快过节了，市场内海鲜价格又贵了一些。”

记者还在市场内发现了一种叫作“末货”的海鲜,价格是25元/斤，吃法大体上和虾酱相同，口味以咸鲜为主。未加工的“末货”呈淡红色，无须过多加工。最地道的吃法是加入少量的盐、料酒煮熟即可。

在麦岛家园农贸市场，“聚利海鲜店”的老板杨女士介绍，市场内海鲜价格最近略有上涨，梭子蟹六七十元一斤，虾虎、黄花鱼35元/斤，海螺20元—25元/斤，海蛎子13元/斤。（孙秀青）

责任编辑：王凤一