■品牌农产品热销庆丰收暨中国农民丰收节青岛主场。
金秋九月,歌唱丰收。
在阵阵秋风中,平度市大泽山镇的葡萄散发着阵阵果香,西海岸新区绿色硅谷无土栽培的西红柿娇艳欲滴,即墨区鳌山卫的芋头黑亮饱满……青岛的千里沃野,洋溢着丰收的喜悦。
农为邦本,本固邦宁。
今年是“十四五”开局之年,也是全面实施乡村振兴战略元年。面对“三农”工作重心的历史性转移,科学把握“三农”工作面临的新形势、新任务,青岛的品牌农业寻求着破题之道。
近年来,青岛以建设国家现代农业示范区和农产品质量安全市为抓手,大力实施农业品牌发展战略,以产业育品牌,以质量树品牌,以开放塑品牌,以文化润品牌,走出了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。
全市知名农产品品牌163个,“三品一标”农产品达到892个,其中国家地理标志农产品54个,位居全国副省级城市首位,“青岛农品”区域公用品牌连续两年进入全国十强……品牌农业的种子播撒在希望的田野上,为振兴这片厚重的土地注入最鲜活的力量。
■机械化收割现场。
■莱西市店埠镇胡萝卜种植基地。
■西海岸新区王家台后村。
产业之力,品牌之机
今年年初,《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中指出“深入推进农业结构调整,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。
具体到青岛,以调整优化特色优势产业发展布局、壮大农业新型经营主体队伍、推动农业全产业链发展,形成以产业育品牌、以品牌提效益的良好发展格局,是以产业之力,得品牌之机。
9月14日,品牌农产品热销庆丰收暨中国农民丰收节青岛主场活动在西海岸新区青岛农业“国际客厅”举行。
青岛绿色硅谷科技公司与天津金中和蔬菜贸易中心等12家主体签订购销意向,合同金额1.79亿元。
三十五载春华秋实,平度大泽山镇利用特色农产品优势使拥有2100余年种植历史的大泽山葡萄成为致富“金串串”。目前,大泽山镇葡萄种植面积已达3.5万多亩,拥有夏黑、巨峰、阳光玫瑰、金手指等300多个品种,年产葡萄1亿余斤,实现葡萄产值7亿多元,每年可吸引近百万游客前来品葡萄、登大泽、赏美景。据江北葡萄研究所负责人韩玉波介绍,为丰富葡萄品种,他通过杂交技术,先后培育出玉波一号、玉波二号、玉波十号等11个新品种,壮大了平度大泽山葡萄品种“原创队伍”。
据了解,当地探索推动产业兴旺“密钥”,靠着发展“葡萄+文化”“葡萄+旅游”,大泽山镇已经崛起20余家葡萄产业发展“融合体”,一个个葡萄庄园、葡萄文化创意园连点成线,织成了一张“文旅大网”;依托专业公司,引入“大泽山葡萄溯源大数据+电商运营”模式,为葡萄办“身份证”,实现一品一码;依托当地产业基础,建设集新品种葡萄设施栽培基地、果汁甜酒基地、休闲采摘及康养基地于一体的综合自由式文旅驿站服务中心,全部建成后,预计年生产葡萄果汁酒4000吨,康养接待能力达9000人次。这仅仅是青岛实施特色农产品优势区建设行动的一个缩影。青岛编制《青岛市农产品区域公用品牌战略规划》,引导优势资源向优势区域集聚,高标准打造胶州大白菜、大泽山葡萄等4个特色农产品优势区。以特色农产品优势区为重点,全市发展特色农业400万亩,培育农业区域公用品牌36个,名特优新农产品登记数量居全省首位。
实施新型经营主体培育行动。做大做强农业龙头企业、农民合作社、家庭农场三大主体,全市市级以上农业龙头企业达到333家、规上农产品加工企业916家,农民合作社和家庭农场达到3.6万家。各类新型经营主体累计注册商标2.2万个,全市85%以上的农业品牌都来源于龙头企业或农民合作社。
实施农业全产业链提升行动。坚持延长产业链、提升价值链、优化供应链,打造出畜牧业和农副食品加工业2条千亿级产业链,粮油、奶业等8条百亿级产业链,茶叶、蓝莓、胡萝卜等15条十亿级特色产业链。以特色农业产业链为载体,贯穿种苗繁育、生产、加工、流通等全过程、全环节,培育黄岛蓝莓、平度大花生、莱西畜产品加工等品牌集群30余个。
质量之本,监管之要
深化国家农产品质量安全市建设,突出产管结合、无缝衔接,建立从田头到餐桌全过程质量监管体系,从源头上保障品牌农产品质量品质。
产前环节突出投入品监管。在全国率先出台禁止销售和使用高毒高残留农药规定和农业废弃物管理办法,实施投入品市场主体约谈和“黑名单”制度,坚决遏制非法添加、高毒高残留农药等违法违规行为。每年推广绿色防控技术400多万亩、配方施肥应用410万亩,全市水肥一体化达到90万亩,化肥农药施用总量连续三年实现负增长。产中环节突出标准化生产。制定农业地方标准234项,主要农作物生产实现全过程有标可循;培育省级标准化生产基地17个,市级以上标准化养殖场155个,菜果茶等优势农产品标准化率达到73%;全面推行食用农产品合格证,确保不合格农产品走不出田间地头。产后环节突出检测追溯。建成市、区市、镇街、村四级农产品质量监管体系,设立339个农产品监管网格、525个畜产品监管网格,将5459家生产企业纳入“智慧农安”监管追溯系统。每年完成农产品定性检测40万批次,地产农产品合格率持续稳定在99%以上。实施“检打联动”,对不合格产品24小时内启动执法调查程序,一经确认立即取消农产品品牌标志使用权,用“零容忍”的态度确保农业品牌的质量信誉。
市场之源,开放之姿
又到金秋丰收时。清新的茶香、鲜嫩的芋头,到处洋溢着丰收的喜悦。9月21日上午,2021年即墨鳌山卫农民丰收节暨第五届茶芋文化节在鳌角石村开幕。活动现场,直径5米的超大蒸锅吸引着游客的目光,芋头、地瓜、玉米、南瓜等众多美食一次蒸制。还有民间高手大展身手,以芋头、地瓜、茶叶为材料,共同烹调完成一桌茶芋宴,让游客体验别具特色的乡间风味。
除了大蒸锅,直径近5米的巨型“月饼”同样吸人眼球。记者了解到,这个巨型“月饼”由1816个小月饼组合而成,象征着鳌角石1816位村民的团结一心。现场工作人员介绍,这些月饼共有两种馅——茶叶和芋头,这两样东西正是鳌角石村走上乡村振兴之路的“金钥匙”。
七石二水一分田,曾经的鳌角石是一个沟深田薄的小村庄。村里因地制宜,选择了种茶作为调整农业结构、增加农民收入的突破口,派人到南方学习种茶技术,并聘请茶叶专家进村举办培训班。如今,越来越多的村民开始种植茶叶,“鳌福”牌绿茶成为即墨首家通过国家农业部无公害茶叶认证和“QS”标注认证的茶叶,获得“中国名优茶”奖项。现在600多户村民中,半数以上从事茶叶相关产业。
当地种植芋头已有600余年历史,以白庙、鳌角石周边区域最负盛名。2010年以来,白庙芋头曾先后被评为青岛市名特优农产品、全国农产品地理标志、青岛市优质农产品品牌、岛城最具社会诚信品牌、青岛市民最喜爱的农产品区域公用品牌。
青岛充分发挥东部沿海城市优势,用市场的逻辑谋事、资本的力量干事,积极开拓全球市场,按照国际标准塑造了如胶州大白菜、黄岛蓝莓等一批“青岛农品”质量品牌。青岛搭建新平台,立足山东自贸区青岛片区、“一带一路”地方经贸合作示范区等国家战略,引进社会资本,打造全国首个农业“国际客厅”,承办亚洲农业与食品产业博览会、中国国际农业机械展览会等国内外重量级展会,设置“青岛农品”热销区,推动300多种品牌农产品借船出海。拓展新市场,发展外向型加工农业,创建中国(青岛)国际农产品加工产业园,积极拓展欧美、东盟、中亚等海外市场,1000余家企业通过BRC等国际出口质量体系认证,农产品出口检验检疫合格率始终保持在99%以上。2020年,全市农产品年出口393.7亿元,占全国的7.5%,位居同类城市排名首位,真正实现“绿色品质,世界共享”。九联集团鸡肉出口连续十一年稳居全国首位,占欧洲市场总额的70%;胶州市是全国最大的辣椒加工出口集散地,年交易额达到120亿元。壮大新业态,大力发展“互联网+营销”“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等新产业新业态,全市建成中央厨房25个、线上线下结合交易市场28个,农产品新零售年交易额达到610亿元,打造出“胶味领鲜”“采食即墨”等知名互联网品牌。
特色之效,文化之源
青岛坚持以文为媒、以文铸魂,讲好品牌故事,推动优秀传统文化和传统地方名品融合发展,提升农业品牌的特质和内涵。发展节庆农业,把农民丰收节、胶州湾蛤蜊节、崂山北宅樱桃节、平度大泽山葡萄节等62个农旅节庆活动打造成“青岛农品”系列品牌形象宣传、展示平台,年均接待游客290万人次,销售收入近百亿元。以莱西市“中国农民丰收节”为例,活动贴近农村生活、富有乡土气息,唱出了农民群众丰收的喜悦,舞出了人们对幸福美丽乡村的美好愿景。特色农产品展区和非遗项目展台前参观的人络绎不绝,纷纷驻足品尝和购买,现场呈现出一派欢天喜地、喜气洋洋的节日气氛。据了解,莱西市“2021年中国农民丰收节”启动仪式结束后,各镇街也将结合实际举办各具特色的庆祝活动,让更多的农民在自己的节日中感受到喜庆和快乐,收获幸福和美好。
举办农民丰收节庆祝活动,不仅可以传承中华优秀农耕文化,展示农业农村发展的巨大成就,而且可以弘扬农民群众勤劳肯干、无私奉献的优秀品质,进一步激发积极性、主动性和创造性,汇聚起全党全社会共同推进乡村振兴的强大合力,不断战胜风险挑战、意气风发向着第二个百年奋斗目标迈进。
莱西作为农业大市,始终坚持以深化拓展“莱西会议”经验为主线,全力推进乡村振兴攻势和突破莱西攻势,农业农村工作不断取得新进展。粮食生产连年丰收,重要农产品供给有力,农业产业体系持续优化,农村综合改革持续推进,美丽宜居乡村建设扎实有效,成功入选国家城市融合发展试验区、省部共建乡村振兴齐鲁样本示范县,获评山东省农业“新六产”示范县,全省首批农产品出口产业集聚区,创建清洁村庄721个,建成美丽乡村示范村52个,2020年全市农村居民人均可支配收入达到2.3万元,农业强、农村美、农民富正在变为生动现实。
青岛传承农耕文化,编纂《青岛知名农产品品牌目录》,讲好产自中国道教发祥地之一的崂山茶、毛主席作为国礼相送的胶州大白菜、历代贡品大泽山葡萄等“青岛农品”品牌故事。建立青丰种业、胶州大白菜、柏兰等农产品品牌博物馆、展览馆和体验馆,培育出“食在平度”“采食即墨”“乐在莱西”等区域公用品牌和山后韭菜、玫瑰之恋等众多农产品品牌。植入大众文化,实施农业品牌宣传推介项目,举办市民最喜爱农产品品牌评选活动,利用电视、报纸、微视的媒体资源和地铁、机场、公交等传播媒介,以群众喜闻乐见的形式,推介品牌农产品。三年来,全市累计投入资金7200多万元、触达10亿人次,荣获全国“融”媒体优秀案例奖。
祈盼五谷丰登,祈盼国泰民安。站在新时代的新起点上,广大农民兄弟正不忘初心、鼓足干劲,为夺取秋粮丰收、确保全年丰产丰收而努力奋斗,青岛必将谱写出打造共同富裕先行区的壮美诗篇!(马英歌)
责任编辑:李鹏飞