青岛日报社/观海新闻10月22日讯 如果说每个人都有记忆中的味道，那对于青岛人，记忆中一定都有一丝甜甜奶香，那就是钙奶饼干的味道。

10月21日上午9点25分，A股正式迎来“钙奶饼干第一股”。这个成立70余年，承载数代人儿时味道的钙奶饼干企业青岛食品股份有限公司（以下简称“青岛食品”）在深交所主板成功挂牌上市。

股市飘来“钙奶饼干味”，让不少老青岛人都表示“破防”了，不仅为青岛人自己的老字号企业感到骄傲，更是勾起了数代青岛人的儿时回忆。

钙奶饼干老包装

“满满都是儿时的记忆，打小吃钙奶饼干!”“钙奶饼干是青岛孩子的福利，大青岛棒棒哒！”“不是别的钙奶饼干可以相提并论的！青岛人就没有没吃过的！”“早该上市了！老味道、品质好，从小吃到老还时常馋的钙奶饼干，爱了爱了！”“滋养时光70年，还将继续滋养下去。青岛食品，加油，越来越好！”……

在21日青岛日报官方微信公众号发布的《今天上午，青岛人从小吃到大的这个品牌挂牌上市！》文章下，网友纷纷留言评论，表达着对青岛食品的喜爱和对青岛老字号品牌满满的骄傲。

从老一辈到小一辈，“青食”牌钙奶饼干陪伴四代人

对于青岛人来说，小时候菠萝豆是“零食”，钙奶饼干是“主食”，从爷爷奶奶那辈起就是这样。

从襁褓中父母喂的第一口辅食，到上学时课间的零食加餐；从加班后没时间做饭的垫饱充饥，到年迈牙口不好时的营养美味……“青食”牌钙奶饼干几乎贯穿老青岛人的一生，已经成为了每个老青岛舌尖上珍贵的记忆。

从小“蘸着吃”， 终于知道山东人的“长高秘诀”了

没有哪个青岛人没有尝过热水蘸钙奶饼干。“倒一杯热水，再拿块钙奶饼干，往水里一沾，吃泡软的那一边，一方嘴里就化了……”这个画面对于青岛人乃至山东人都记忆深刻，到现在，这都是很多山东人的早饭必备。

很多网友表示：“终于知道山东人为什么长得高了，从小就吃钙奶饼干，钙补得比你们多。”

逢年过节少不了，“种草”给省外的朋友

青岛人家里有喜事、生孩子，除了送花饽饽和鸡蛋，也一定少不了钙奶饼干。逢年过节也用红袋子装上几包走亲访友，或者作为“伴手礼”送给省外的朋友，已经成为青岛人的习惯。

青食钙奶饼干的存在，不仅仅是青岛人时间凝结的情感，也是更多异乡人认识青岛、了解青岛的文化符号。

时代在改变，记忆中的“青岛味道”却不曾改变。一页小小的饼干，藏着老一辈人艰苦岁月的回忆，藏着年轻人无忧无虑的童年故事，也书写着“青岛食品”一段时代传奇。

愿陪伴我们长大的老品牌迈向新的辉煌，续写新一代人的共同记忆。（青岛日报社/观海新闻记者 乔政文）

责任编辑：岳文燕