预计将吸引300多家国内外参展商

2022海洋食品及食材博览会4月在青举行

■海洋试点国家实验室研发的南极磷虾产品。 李勋祥 摄

聚焦海洋食品，以“打造特色食品工业新平台 构建海洋经济发展新格局”为主题，2022海洋食品及食材博览会将于4月26日-28日在青岛举行。本届博览会由融和会展集团主办，旨在搭建一个海洋食品及食材产业发展交流的平台，促进合作共赢。

本次博览会共有8大主题展区，包括海洋食品聚集区展区、进口海洋食品展区、海产品深加工及调味品展区、婴幼儿海洋食品展区、海洋功能性食品展区、海洋食材展区、冷链运输展区、海洋食品机械展区等，预计将有300多家国内外参展商参展。同期，还将举办2022年中国海洋食品工业发展大会，邀请相关院士、专家、学者、企业家共话产业发展。

海洋生物具有独特的营养价值，含有多种活性物质，越来越多地成为海洋食品、海洋药物的重要来源。海洋食品因其安全、营养和健康等特点，被公认为是人类未来食品安全的重要保障。开发海洋食品已成为我国重要的食品产业发展方向。（青岛日报/观海新闻记者  李勋祥）

责任编辑：张慕鑫