走进山东青岛莱西市望城街道左家泊村的英君果蔬专业合作社，车辆穿梭，机声隆隆，每天都是繁忙的青萝卜初加工场面。村民们在欢乐忙碌中收获着冬季增收的喜悦，每天100多元的可观收入，让他们高兴得合不拢嘴。

“这么大年纪了其他工作也做不了，在家也没事，这不村里办起加工合作社，一天差不多能挣个100块钱，很满意！”76岁的陈美香也是加工车间的一员，她说：“这边几乎常年有活，伏天我们就加工黄秋葵，冬天一般就是加工萝卜。”如今，莱西市英君果蔬专业合作社初加工车间已有工人61人，每人月收入在4800元左右。

莱西市英君果蔬专业合作社的农民们在黄秋葵种植基地里忙碌（资料图）

左家泊村与果蔬加工种植的渊源可以追溯到20世纪90年代。当时，左家泊村村民就开始尝试种植果蔬，先后从日本引进黄秋葵种苗并进行种植、加工和出口，把黄秋葵生产作为村民致富增收的一大主导产业来抓，经过30多年的培育发展，已带动周边10多个村庄、1200多户村民发展黄秋葵生产1600多亩。

随着市场经济的发展，村民们逐渐意识到，单一的种植模式难以适应市场的变化，于是开始探索蔬菜的深加工，以提高产品的附加值。合作社的成立，正是这一探索的成果。合作社不仅为村民提供了稳定的就业机会，还通过统一加工流程，拓展了加工果蔬的范围，赢得了市场的认可。

“黄秋葵从6月中旬到10月底完成采摘和初加工之后，合作社还利用冬春农闲时节，立足自身初加工技术实力，积极拓展青萝卜、胡萝卜、草莓等初加工业务，让社员们天天月月常年有活干，有钱赚。”莱西市望城街道左家泊村负责人、莱西市英君果蔬专业合作社社长左旭君介绍。

如今，左家泊村已成为莱西市的黄秋葵生产核心区，每年接待前来取经学习的农民6000多人次，也成为中小学生的一个研学基地。左旭君表示，2024年8月中旬，他参加青岛国际会议中心召开的中国名优特产品展销会，也签订了不少订单，下一步，黄秋葵生产不光要搞好深加工，还要把国内市场搞好，实现更大增值，把左家泊村建成一个名副其实的“黄秋葵专业村”，带领全村村民和周边村庄的村民走上更广阔的乡村振兴发展之路。

“莱西市英君果蔬专业合作社，无论是在发展规模上和年总产值上，还是社会带动效益上，都达到了省级示范社的要求。”莱西市望城街道经管站工作人员李春霞说，下一步，莱西市将支持该社积极申报省级示范社，发挥其带动共同富裕的示范作用。

责任编辑：方茜