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互联网巨头盯上“几捆白菜”,社区团购风口下,青岛菜农、菜贩还好吗?

2020-12-16 06:28 青岛晚报  

知名财经作家吴晓波曾在他的《腾讯传》中提到一个观点:美国的互联网企业创始人喜欢思考如何改变世界,而中国的互联网公司更多的对于赚钱盈利有着一种焦虑。

社区团购最近被舆论推上了风口浪尖,不少人认为互联网巨头抢了底层老百姓的饭碗,又一场轮回的“烧钱模式”会给市场带来恶性竞争;不过也有人认为,“这个市场不可能赢家通吃,总有人回去颠覆这个市场”。

要“效率”还是更需要“公平”?不同位置、不同角色的人观点迥异。不论如何,前有平台经济反垄断条例征询意见,后有人民日报的一篇重磅评论“别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量,科技创新的星辰大海更令人心潮澎湃”,也许在预示着,已经把“衣食住行”都撸了一遍的巨头们,在布局社区团购的未来走向中,都会增添几分渺茫与不确定性。

青岛社区团购市场如何?菜农、农贸市场批发商、各商超商店的菜贩是否受到一定影响?观海新闻记者再次对此进行了探访和调查。

居民在购买蔬菜时会习惯性打开手机比价。资料照片

居民

烧钱补贴“好像回到了几年前”

巨头乱入,价格“全乱了”

“好像又回到了几年前领补贴打车的时候。”岛城市民王女士最近在多个社区团购平台上,仅花几元钱就买到了足量的果蔬,这让她又想起了多年前的打车补贴大战。

一斤苹果1.2元,一斤胡萝卜0.69元,一斤黄瓜1.99元……省钱,是社区团购的“撒手锏”。2016年出现,2018年发芽的社区团购,在2020年成功站上风口,各路资本各显神通,开始抢夺“菜贩”的生意。

在巨头的卖菜大战中,“烧钱补贴”成为常规武器,这也最直观地体现在产品价格上。“你方低价菜,我方折上折。”凭借9毛9的强补贴政策,橙心优选进入大众的视野。浏览橙心优选可以看到,其中不少商品新人专享价仅为1分钱。而补贴后的普通产品价格同样低廉,比如300克/份规格的脐橙原价3.99元,补贴之后仅售0.99元;美团优选“0.99元起次日小区自提,更实惠”的海报更是将其低价策略贯彻到底。

“价格全乱了,之所以社区团购的价格战如此激烈,在于其同质化严重。”资深零售专家董可夫认为,目前各巨头的首要目的就是占领市场,但是相比传统菜市场和社区小店,社区团购从产品到配送等环节,差异化并不明显,所以企业纷纷选择通过低价切入市场。

拉新的手段不仅仅是低价,还有各类补贴、商品券层出不穷。多多买菜新用户下单还能获得全额返红包券,最高10元;叮咚买菜同样设置了108元的新人满减券(分为满39减14,满69减15等6种优惠券)。为了刺激消费者购买,多多买菜、橙心优选、美团优选、叮咚买菜等平台首页都设置了秒杀活动,每天多个时间段几十款商品参与限时秒杀。还有不少买菜平台无门槛送鸡蛋,比如早市买菜,新用户可以连续一个月,每周免费获得15个鸡蛋。

一家水果店老板正在整理团购货物。

社区店

销售额少了三分之一

生鲜超市不少商家撤摊

“你要是早来一天就好了,我隔壁这家卖菜店刚停业不做了。”采访中,徐州路某小区的社区生鲜超市老板董女士说,这家店一共开了半年多就倒闭了。年初疫情时,小区的生鲜蔬菜店卖得火,隔壁看着眼热加入进来。没想到下半年社区团购火了,营业额下降严重,无奈撤摊。董女士的店开了五年,周围居民都习惯在这买菜,但每个月销售额也少了三分之一。“三分之一是什么概念?差不多是一年的房租,压力可想而知。”其实董女士一开始也被某电商拉去当“团长”,但她一听这个电商在一个社区发展了好几个“团长”竞争,就不想做了,“太乱了。”

位于鞍山一路的聚民德生鲜超市不大,但和其他农贸市场一样“五脏俱全”,它辐射整个南山社区。两年前记者探访这里时,共有30余家蔬果肉类、海鲜摊,傍晚下班的点挤满了来买菜的居民。 现在依旧是下班的点,但市场里空空荡荡,水果、面食、干货摊没有了,蔬菜摊撤了一半,剩下的商贩见没有生意,也是低头摆弄东西。

“我们快关门了,卖不动了。”负责人王高明叹了一口气。作为位于社区的农贸市场,年初扛住了疫情的冲击,当时在政府的指导下,他们正月初八就开门, 保证了民生,也没让摊户受损失。下半年的“社区团购”狂潮开始后,从11月份开始,营业额明显下降。“走了一半业户了,他们不愿再卖菜,改行配菜。 剩的一半业户都是我们这的‘老人’,有感情,不舍得走。”和聚民德生鲜超市相似,市区其他几家农贸市场也告诉记者“受到不小的冲击,有的干脆去自己家小区做‘团长’去了”。

年初记者采访水果外卖商家时,不少商家因为“宅家”经济,生意小火了一把,然而昨天再去采访时,得到了完全不一样的答案。绍兴路一家专做外卖的水果店负责人朱先生告诉记者,从11月底到12月,销售额下滑了三分之一。“差不多就是社区团购价格大战开始的时候。”

青岛某农贸市场内。

大农贸市场

老城区波动不大

“老人喜欢逛而且不喜用手机”

相比社区里的小农贸市场,大流量的农贸市场目前波动不大。馨大众团岛农贸市场的负责人仔细看了市场入口的人流量统计牌,“日常1.5万人流量,周末3万,和往常没有什么区别,目前看不出社区团购的影响。”镇江北路农贸市场的摊主綦振强也说,没感觉到社区团购的冲击。

“说实话,今年生意一直都一般,菜市场的人也一直不多,都说社区团购抢生意,你去看看连锁生鲜超市,照样人挤得满满的。”在云南路附近的连锁生鲜超市,记者确实看到满满当当的顾客,买水果得排队四五分钟,问起社区团购有没有影响,销售员回答是“没感觉到”。

“我们这是老城区,周围住的多是老人,他们很少会用手机团购的。”市场一路的一家生鲜超市服务员解释道。记者留意了一下,确实老人居多,而且多分布在老城区。

对于批发商来说,社区团购不但没有冲击,还带来了新的销售渠道。南山花鸟市场山和水鲜花店老板李洁告诉记者,最近多了不少团购商在她这拿货。“专挑便宜的。”15元一捆的小雏菊、菊花是他们的最爱,拿回去卖9.9元5朵,一样有的赚。

青岛某农贸市场内。

消费经

不会完全依赖社区团购

价格、质量都要货比三家

巨头们的价格战还引来传统粮油经销商的不满。12月12日,有消息称,沧州市华海顺达粮油调料有限公司发布“关于禁止给社区团购平台供货公司供货通知”。《每日经济新闻》报道中提到,华海顺达业务部门在12月12日下午接到多个供货客户投诉,有多个社区团购平台通过补贴拉顾客,引发了市场价格战,因此公司发布上述公告。

“挺感慨的,好像看到当年外卖平台价格大战熟悉的套路。”外卖水果电商朱先生说,当时刚进驻外卖平台,也是给商家推出了各种优惠补贴,给消费者的券就更多了,等到用户多了,平台开始让商家抽成,随后抽成一年比一年高,如果不遵守规定,平台就会减少该店铺的流量,“要么就赔钱做,要么就给平台支付提成。”对于消费者来说也是,一开始大额的券,一单买下来只要几元钱,等到依赖这个平台后,优惠券少了,红包少了,但已经习惯性下单了。

相比前几年网约车、外卖平台价格大战,消费者蜂拥而上的状态,现在的年轻人明显“精明”了。“现在是赔本赚吆喝,后面肯定不会一直这么便宜。”家住嘉定路的胡女士是一名企业的财务工作者,把工作习惯带到生活里。她跟着小区邻居团购过几单,但梭子蟹和橙子质量都不太行,从那后她就长了心眼,先看看群里邻居的反馈,再比较比较菜市场和超市的价格,决定买不买。“有的商家先搞低价,让消费者买习惯,以后就会不看价格直接下单。”

采访中,多数消费者表示并不会完全依赖社区团购,而是货比三家, “在哪个社区团购平台买东西,要货比三家,在社区团购还是菜市场买,也要货比三家。”

专家观点

靠“薅补贴羊毛”只是暂时

要“效率”还是要“公平”?

“对于焦虑的中国互联网机构,他们必须下沉,必须争夺三四五六线居民餐桌上这‘几捆白菜’”。青岛社科院研究员冷教授表示,目前中国而言,扩大市场份额,对于城市而言,已经几乎没有空间了。“目前城市尤其是白领人群的衣食住行基本上都已经被互联网经济撸过一遍了,没有什么油水和空间了。恐怕只有买药这种极度细分的领域,才能给互联网公司一点‘精肉’吃吃。”

“社区团购对社区底层生态的破坏效应,与社会公平就显得背道而驰了。”中国海洋大学经济学院教授李福柱认为,一方面,为了抢占市场份额,大量补贴消费者,制造“低价”的假象,实际上就是价格战,破坏了市场机制形成的市场生态。另一方面,透过补贴来抢占日常家庭消费的下沉市场,这个生意模式会让许多的老实巴交的从事小规模零售业的社区人口失去工作,例如社区门口的便利店和杂货铺。

“看似现在这些便利店和杂货铺是受益者,但想一想,他们在产业链上没有任何话语权,只是靠着补贴,尝到了甜头。” 李福柱说。当初滴滴Uber大打补贴战的时候,青岛Uber司机靠各种手段获取补贴,月入两三万的不在少数。美团饿了么烧钱大战的时候,送餐小哥只要勤快点,多接单、多刷补贴,月入1万的也是大把。今天,这些人活的不一定好。

现在,同样的模式到了社区团购领域,充当“送餐小哥”或者“自驾司机”的角色,变成了一个个社区便利店或夫妻杂货铺,他们获得了一个光荣的名字:团长。现在,已经有不少“团长”通过自身的勤快(叠加平台补贴)月入上万,实现致富的例子,但随着巨头们的下沉,“团长”会变成整个链条上的物流而已。李福柱认为,最起码给社区团购降降温,是非常必要的。

“企业可以通过产品品质、效率、用户体验等方面去展开竞争,但是利用资本优势通过超低价策略占领市场的竞争行为不正当且不道德。在2006年出台的《零售商促销行为管理办法》中提到,零售商开展促销活动不得扰乱市场竞争秩序和侵害其他经营者的权益。但巨头资本烧钱补贴,导致很多产品都是低于成本价销售,在大资本面前,传统菜市场和社区小店没有任何抗衡的能力。”岛城一家本土零售巨头相关负责在采访时如是说道。(观海新闻/青岛晚报 记者 高静文 薛飞)

责任编辑:荣潇

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