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观海杂话铺 | 不能说“找块豆腐撞死”了!北方人关于“吃”的快乐你想不到

“霸王级”寒潮降温第三天

对“泼水成冰”仰慕已久的观海君

终于在青岛朋友的朋友圈(和观海新闻

观赏了青岛版泼水成冰

窗户冰花

以及大海“冒烟”等奇观

本以为“漠河青岛分河”打破历史低温

已经是“史诗级”

但观赏完微博之后

还是觉得

一山(城)更比一山(城)高()

北方人纷纷解锁了

“吃”的探索

比如枣庄小伙

用自己的舌头验证了

气温真的“冻人”

有人在内蒙古包头

自制了“干脆面”

南方网友:没见过这种世

观海君则跃跃欲试

想凭青岛的低温

收获能砸铁钉的西红柿

铁锅冷煎生鸡蛋

视频来源:中国气象局

顺便“凡尔赛”一句:

窗外北风呼啸

室内穿短袖还嫌热

瘫在暖气旁边吃冰激凌

北方人的快乐就是这么枯燥

笑傲“雪糕高地”的东北人表示:

“饿了么”发布的《中国雪糕地图》。 图源:饿了么

我们大冬天吃雪糕

≈重庆人大夏天吃火锅

都是以毒攻毒、以辣治辣、以寒破寒

试想在-30°C吃一根0°C的雪糕

跟吃烤地瓜有啥本质区别?

只要比室外温度高

都是取暖

图源:电视剧《东北一家人》

事实上

北方人冬天

关于“吃”的快乐

远不止“暖气+雪糕”那么简单

毕竟,在北方人的世界里

万物皆可冻!

比如

蝉联#南方人无法理解#榜首

同时“跃跃欲试”

继而“真香”的

——冻梨

还有小编吃过一次

然后念念不忘的

——冰柿子

至于“朴素”一点的“冻豆腐”

则引发了新一轮的讨论

大家纷纷表示

不能在北方说“找块豆腐撞死”了!

毕竟

一不小心……

既然“万物皆可冻”

观海君不得不来安利:

榴莲、葡萄、圣女果

茄子、豆角、冻白菜……

让食物出去“冷静冷静”

都是变美味的方式!

试问

在气温跳水的冬天

谁不想凭脂肪抗寒

然后理直气壮地说一句

“长胖是对冬天最起码的尊重”?

但是!

“囤肉”真的能抗寒吗?

答案……

专家科普:

人体的脂肪组织分为白色脂肪组织和棕色脂肪组织。棕色脂肪组织中含有大量的线粒体,当机体进食或遇寒冷刺激时能大量产热,快速供能,有利于抗寒。除此之外,脂肪组织还具有缓冲和隔热功能。较厚的皮下脂肪能把热量包裹在体内,可以阻止体热散失,有助于保暖。

接下来是

虽说棕色脂肪自带“发热器”,但跟“胖人抗冻”没关系。因为我们常说的超重和肥胖,囤的几乎都是不产热的白色脂肪。

打个比方

脂肪就像是裹在身上的衣服和被子

能够挡风和阻止体热散失

但不能让身体产生热量……

因此,无论身上囤多少脂肪阻止散热,若肌肉量不足,自身产热有限,仍然不抗冻也不保暖

论抗寒的正确打开方式,还是:

增肌!增肌!增肌!

保证充足蛋白质的摄入

首选优质碳水化合物

重视力量训练

从“被动囤脂肪模式”

切换到“主动囤肌肉模式”

不仅能御寒抗冻

还能收获健康满满!

最后

还是要祝大家

喜提周末

本轮寒潮影响接近尾声

周末气温缓慢回升

火锅、烤肉安排了么?

注:本文部分素材来源于新浪微博、健康中国、地道风物,如有侵权请联系删除。

责任编辑:荣潇

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