搁往年司空见惯的事，在疫情之下就显得难能而可贵。

8月16日，为期17天的第30届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城圆满落幕。因为疫情的影响，这一届与过去任何一届相比，都是那么的不同。本届啤酒节统筹推进疫情防控和经济社会发展，累计吸引入园游客121.88万人次，“云上啤酒节”曝光量4.57亿次，成功打造了疫情防控常态化下全国规模最大的节庆活动。

本届啤酒节的使命更多的或许不是要为举办地带来多大的经济效益，而是要彰显我们战胜困难的决心、勇气和智慧。

在疫情防控常态化之下，青岛如期举行本届啤酒节，就是发出了一次最有力的“青岛宣言”！

1、一杯啤酒与一座城市的梦想

有关青岛这座有着上百年历史的城市的描述，有三句话让人印象深刻：一是康有为笔下的“红瓦绿树、碧海蓝天”；二是“全球外国朋友可能不了解山东和青岛，但他一定知道青岛啤酒”；三是青岛人口中的“两种泡沫说”，一语道出了啤酒与这座城市的渊源。

1903年，由英德商人投资40万马克创办的日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司，是中国第一家具有欧洲技术标准、拥有当时最新生产经验以及最先进生产设备的啤酒生产厂诞生，这就是青岛啤酒的前身。

青岛啤酒的历史，几乎和青岛的历史一样长。它浓缩了中国啤酒工业的百年发展史，折射出一个企业、一个城市奋进不息的精神史。

对于青岛啤酒来说，有一个划时代的标志，那就是用塑料袋装啤酒。如今已经无法考证是哪位市民的突发奇想，成就了如今风靡大街小巷的“袋儿啤”，每年夏天都是城市里一道独特的风景线。

每一座城市总有她独有的脉搏和文化，中国很难有第二个城市像青岛这样，啤酒已经不仅仅是一种食物形态，更成为城市的一种文化符号，进而融入城市居民的一种生活方式。

梁实秋饶有文趣地写到：一分牛排，佐以生啤酒一大杯，依稀可以领略樊哙饮酒切肉之豪兴。这当然可以理解，啤酒不适于细品慢饮，要大口喝才畅爽无比。有人说，白酒是一种沉重文化，适合一个人独享；红酒是一种浪漫文化，适合与有情人分享；而啤酒则是一种激情文化，适合与朋友共享。喝啤酒不能浅尝辄止，不便自斟自酌，必须用畅饮来表达欢畅。青岛人以啤酒作为媒介，来欢迎八方来客。

而青岛啤酒享誉世界的美名，与一个世界性的节日密不可分，那就是青岛国际啤酒节。1991年6月23日上午10时，第一届青岛国际啤酒节几经波折终于在中山公园西侧花卉区举行。壮观的艺术彩车绕全城巡游,30多万市民涌上街头,全城同庆啤酒节开幕。那八天中山公园的热闹盛况令人终生难忘，成为了一代人的回忆。

啤酒节因改革开放而生，也见证了改革开放在青岛这座城市的不断推进。

从中山公园内举办的前3届啤酒节，到第4届搬到在崂山专门建设的青岛国际啤酒城，第22届搬到崂山区政府门前的世纪广场上，再到第25届开始，金沙滩啤酒城也开门纳客，如今青岛国际啤酒节已经形成了亚洲最大的啤酒节，“青岛与世界干杯”成永恒主题。

回溯啤酒节的发展历史，啤酒节的举办往往随着青岛市的发展而生长，青岛建置百年、东部城区崛起、国家级新区获批等等重大事件都在啤酒节上得到很大的体现。这是一座城市崛起的梦想，而啤酒无疑是最佳的佐料。

2、亚洲最大的啤酒节“遇上”国家级新区

作为亚洲最大的啤酒盛会，青岛国际啤酒节直接带动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展。每年的啤酒节期间，全市范围内的星级酒店、商务酒店、青年旅馆都出现“一床难求”的局面，客房入住率一度达到100%。酒店会议室、宴会大厅也被各种会议挤得满满当当，这些会议大多冲着啤酒节而来。

2015年，“海上啤酒节”直接经济效益8亿元，拉动西海岸新区GDP增长0.3个百分点。2016年、2017年，新区相继举办了以“智慧”和“音乐”为主题的两届啤酒节，节庆规模、参节人数、游客满意度均大幅提升。

2018年，青岛国际啤酒节共接待游客630万人次，啤酒节期间金沙滩啤酒城周边区域日租房火爆异常，当年8月新区高档宾馆住宿行业收入达到1.8亿元，同比增长28%。

2019年，以“活力啤酒节”为主题，创下惠民力度、参节人数、啤酒种类、文体活动、国际化程度、宣传营销、拉动效益七个历史新高。啤酒节期间，共接待海内外游客720余万人次，带动全区接待境内外游客1000多万人次。

今年，已经而立之年的第30届青岛国际啤酒节更是与众不同。经过30年的发展，青岛啤酒节发展逐渐成熟，已经成为青岛节会的“龙头”。本届啤酒节统筹推进疫情防控和经济社会发展，累计吸引入园游客121.88万人次，“云上啤酒节”曝光量4.57亿次，成功打造了疫情防控常态化下全国规模最大的节庆活动，对提振社会消费信心、撬动消费经济强劲向好发展发挥了重要引领和带动效应。

受益于“线下+线上”的创新模式，啤酒节期间，西海岸区域范围内的100多家品牌餐饮酒店联手打起了“啤酒节牌”，纷纷通过网络直播等手段将啤酒城内的狂欢氛围传递到店内，达到了“一城带万店、一城带万户”的效果。据西海岸新区餐饮服务业商会负责人介绍，这种形式的确为酒店带来了更多人气，目前酒店的营业收入已经恢复到了去年同期的90%以上。

根据大数据统计分析，今年参加啤酒节的游客中有53%来自青岛市以外。啤酒节期间，全区各大商超、酒店住宿、餐饮等行业迅速回暖，客流量恢复到去年同期的92%，与节前相比增长30%左右。星级酒店的平均入住率由啤酒节前的41%增长至啤酒节期间的75%，啤酒城周边的高端品牌度假酒店周末的入住率达到100%。

3、一起迭代，与世界干杯！

啤酒节的效应在不断放大。作为一个连续举办30年的世界级节会，青岛国际啤酒节已经成长为一个重要平台和载体。

啤酒节是文化交流的平台。啤酒为媒，文化为魂。第30届青岛国际啤酒节，融合啤酒、文化、时尚、音乐等多种元素，推出6大类200余场活动，包括国际交流、经贸展示、时尚创意、体育竞技等各类时尚活动。节会期间，国际啤酒节联盟合作机制2020年青岛会议、首届啤酒文化创意设计周、“时尚青岛·干杯西海岸”摄影节、艺术巡游、摩登时装秀、啤酒产品展交会、足球选拔赛、篮球挑战赛、跑酷捕捉赛等文化体育活动纷纷在金沙滩啤酒城举办。这个夏天，八方游客共聚青岛，品味了一场难忘的时尚文化盛宴。

啤酒节是商贸合作的平台。2020青岛国际啤酒节产品交易会、2020青岛西海岸新区外贸精品展、啤酒文化创意展销会……本届啤酒节搭建了一个商贸合作的平台。啤酒节期间举办的外贸精品展吸引了众多企业参展，而且为了让展会办出效果，各方不遗余力。啤酒节还是东西部扶贫协作的平台。节会期间，甘肃省陇南市武都区特色农产品展、贵州省安顺市农特产品展等经贸展会吸引了大量市民游客前往。

节庆可以提升市民素养、弘扬城市文化、促进社会和谐和进步，这是经济效益所不能衡量的。

本届啤酒节的平台号召力、吸引力、影响力不断扩大提升，已成为开放包容、资源汇聚、合作共赢的大平台。西海岸新区丰富了啤酒节的内涵和品牌，啤酒节也给予新区以巨大回报———它把新区推向了世界，也把世界融入了新区，使新区经济质量、产业发展、对外开放、居民素质等方面都得到了全面提升。青岛啤酒节不仅是青岛人民的自豪，同时也是其他地区了解、推介西海岸新区、青岛的一个契机。

本届啤酒节还有一个非常重要的意义，就是在常态化疫情防控的特殊背景下，作为国内第一个正常举办的大型节庆活动，青岛国际啤酒节在线上线下都做出了创新尝试。这在啤酒节历史上具有里程碑意义，既向社会彰显了青岛和西海岸新区努力推进复工复产的坚定信心，也为全国举办同类大型节庆活动贡献了“青岛智慧、青岛方案”。

国际化的啤酒节，是国际化的多元平台，也是国际化的机遇。如今，啤酒节不仅成为西海岸新区、青岛与消费者接触最广、最具亲和力和互动性的平台，也成为了一个巨大的磁场，把世界各地的产品、技术、资本、服务源源不断地吸引、集聚到这里。

经过30年的发展，青岛啤酒节在不断积累中持续锻造力量，逐渐渗透到城市经济发展与文化繁荣中，渗透到城市记忆中。未来，青岛啤酒节“闭幕不落幕”，将以崭新的姿态，为西海岸新区乃至青岛市时尚业态提供新的动能，助力国际时尚城建设。

作者 | 德银    编辑 | 长亭