车厘子降价了，赶紧买买买！

近日，“车厘子价格腰斩”登上微博热搜。

据媒体报道，由于车厘子原产地之一智利迎来大丰收，受市场供需影响，今年车厘子价格大幅下跌。

（早前报道：每箱800元下降到299元，青岛车厘子价格腰斩，今年你买了吗？）

图片来源：微博@izz-r。

这一利好消息，可以使得广大老饕们用极“美丽”的价格，就能实现“车厘子自由”！

此前，车厘子一直是“多金有闲”的象征，以其高高在上的价格，让还没实现“财务自由”的人儿们可望而不可即。

为此，观海君不止一次从心底发出“灵魂拷问”：

明明是同一种水果，为什么车厘子要比樱桃贵辣么多？！

车厘子和樱桃是同一种水果吗？它们之间有什么不同呢？

图片来源：新华网。

也就是说，换个名字，就身价倍增啦？！

搞明白车厘子和樱桃的关系，广大网友趁着这一波降价福利，义无反顾地加入“薅羊毛”大队。

但是，在欢快挑选车厘子时，却被“J、JJ、JJJ……”搞得很头晕，

商家所说的“钩”（J）究竟是什么意思啊？

据了解，在智利等国家，“J”（Jumbo）是车厘子的分级常用单位，

“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大，其单价也会更贵。

图片来源：知乎。

级别不同，车厘子的口感和价格都相差很大。

此外，对车厘子规格级别的划分还有另一种方式。

目前，美国和加拿大等北半球国家以“Row”（俗称“行号”）为标准对车厘子进行分级，

行号越小，车厘子越大，

车厘子的大小多在8号行和12号行之间变化。

“车厘子”自由来了，让包括观海君在内的广大“吃货”们喜上眉梢。

图片来源：新华网。

如何挑选到美味的车厘子，它的营养真相究竟如何呢？

图片来源：新华网。

车厘子个头大，颜色艳丽，汁水丰富，口感甜美。

据专家介绍，

车厘子含有一定量的维生素C，但低于柑橘等水果；

含有少量的铁，但吸收利用率很低，不能预防贫血；

血糖反应低，糖尿病患者可少量食用。

但是，如果想舒缓眼睛疲劳，美容养颜，促进血液循环，

可以考虑试下哦~

突然间实现“车厘子自由”的网友们，

又怎会放过这“千载难逢”的机会？

大家充分发挥自己的聪明才智，

将“吃货”本质展现得淋漓尽致。

比如，随手一拼，就是一个“车厘子+”果盘；

青岛日报社/观海新闻记者 王逸群 摄。

搭配在冰箱“隐秘的角落”冷藏已久的冰淇淋，立马变身低配版“车厘子圣代”；

青岛日报社/观海新闻记者 王逸群 摄。

与坚果酸奶、甜甜圈、木糠杯搭配，

既有颜值又有美味，“里子”“面子”并存。

一场车厘子豪华下午茶，约吗？

图片来源：知乎。

还可以做成车厘子酱、晒成车厘子果干、车厘子奶茶、车厘子蛋挞……

图片来源：微博@霜禧家。

没有做不到，只有想不到！

其实，比起现代人简约版“车厘子套餐”，古代人的吃法可谓精致无双。

只不过，那时候，人们还不知道它的英文名字，依旧称它为“樱桃”。

据古籍记载，唐代宫廷内招待高官大臣最爱上一道叫“酪樱桃”的甜品。

“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。流年如可驻，何必九华丹”，

描述的就是这种当时最流行的樱桃食用方法。

将樱桃干洒在酸奶上，再浇上一层透明的琥珀色甘蔗汁，

当代美食小达人们也学着唐人宫中开Party的风潮，

重新再现了这道色香味俱全的舌尖美味。

图片来源：微博@秋静言

怎么样，看了这些，你是否也跃跃欲试，动手DIY一下呢！

不过，还有一件非常重要的事情提醒各位：近日，多地进口车厘子检测出阳性！！！

那车厘子还敢吃吗？来听听专家怎么说吧！

1月24日，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受央视新闻采访时回应：

只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

因此对于普通消费者来说，无须过于恐慌。

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责任编辑：王逸群