西红柿是咱老百姓餐桌上的家常菜，因其酸甜的口感，深受市民们的喜爱。而在平度市云山镇后营村果品专业合作社里却有一种不一样的西红柿，叫做“草莓西红柿”，一上市便受到了收购商们“争抢”。近日，记者来到了草莓西红柿大棚内，探访这种新鲜的水果西红柿。

草莓西红柿迎来收获季

走进后营村果品专业合作社社员刘雪芹的西红柿大棚里，一个个鸡蛋大小的西红柿挂满了枝头。正在地里忙活的刘雪芹向记者介绍，草莓西红柿是一种西红柿新品种，个头介于普通西红柿和樱桃西红柿之间。在种植方面，采用无公害种植方法，不打农药，施有机肥，最大限度地保留西红柿的口感，让人吃到“小时候的味道”。刘雪芹说，她家的西红柿是去年11月25日前后栽种的，现在刚进入收获期，所以每天产量较低，大概在200斤左右。再过半个月，草莓西红柿就能大面积成熟，这样一天就能收获1000斤。等到大量收获的时候品质也会有所提高，收购价大概能达到每斤10—12元。这么算下来，每天的收入就能达到10000元以上。

记者看到，草莓西红柿和我们传统的西红柿除了在个头上有差异，颜色也有所不同。这种西红柿底部呈翠绿色，有好看的花纹。据种植户介绍，这种西红柿管理起来也很省力。由于市场需求量很大，所以价高不愁销。“我们种植的这些草莓西红柿全部由合作社回购。合作社这方面的负责人天天给我们打电话催订单，有时候采摘的都不够数！”刘雪芹乐得合不拢嘴。

口感好糖度高备受青睐

后营村党支部书记陈石告诉记者，他们前期到东北参观学习的时候，发现草莓西红柿口感很好，前景广阔，于是决定将这个新品种引进到平度种植。初期在本村试种，大获成功。“草莓西红柿和普通的西红柿在管理方面并没有太大差别，对于农药、化肥的使用更加严格，所以我们就要求社员，全部使用有机肥，利用生物传粉灭虫等。”通过这一系列措施，在保证了草莓西红柿品质的同时，也极大地提高了其口感。因此，合作社社员们种植的草莓西红柿受到了来自全国各地收购商的追捧。

陈石拿起一个西红柿，掰开向记者介绍，由于这种草莓西红柿刚刚上市，所以现在收获的是最底部的一层，光照没达到最佳，所以品质还没有达到最佳。“这种草莓西红柿被定性为水果西红柿，口感香、甜、脆，糖度能达到10-14！”记者尝了一口，这种西红柿吃起来汁水十分充足，十分酸甜可口。

拓宽线下线下销售渠道

据介绍，目前，后营村果品专业合作社成员已经达到了800多户，草莓西红柿已经发展到了2000余亩，种植范围以云山镇周边为主，遍及平度市的各个乡镇。由于合作社采用产供销一条龙的服务，并且提供了免费的技术指导，所以草莓西红柿的品质十分稳定。除了供给收购商外，还发往北京、上海等大城市的商场超市，受到了当地市民的欢迎。

“下一步，我们合作社将继续发展草莓西红柿产业，并注册商标，让更多大城市的消费者了解我们、选择我们。”陈石告诉记者，除此之外，合作社还正在和电商平台进行洽谈，准备开展线上销售，进一步拓宽销售渠道，让农民们的收入再上一个新台阶。（观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 李莎莎 赵冲英）