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大泽山葡萄熟了 他打造的“葡萄硅谷”火了

大泽山的葡萄熟了!伴随着第34届“中国大泽山葡萄节”在大泽山镇的开幕,昌云军又开始忙碌起来。淄阳湖畔的葡萄大观园,成了各地市民必去的网红打卡地,每天2000多人次的接待量,让园区里的工人忙得连轴转。“葡萄观光区”、“葡萄文化长廊”、“葡萄博物馆”、“葡萄采摘区”……游客们在品尝葡萄的同时还能学到关于葡萄的知识。

昌云军的光环很多,中国农科院果树研究所先进个人、山东省十大科技能人、山东省鲜食葡萄研究所所长、平度市大泽山农科园艺场厂长、高级农技师、葡萄大王……可又有谁知道,光鲜的背后是一段坎坷的创业路?坐在葡萄架下,昌云军跟记者分享起了他与葡萄园的故事。

回忆

高考失利与葡萄结缘 艰辛的创业路

“转起来,看看哪个团队配合的好,用最短的时间完成任务。”葡萄大观园的葡萄长廊里,岛城一家公司的员工们正在比赛,有趣的游戏逗得附近品尝葡萄的游客们笑声不断。据该公司负责人介绍,大泽山的葡萄全国有名,大观园里的葡萄更是种类繁多,在这里能吃能玩,同事们都很喜欢。“我们来的早,先吃了会葡萄就来这里占地方玩会游戏,等人多了我们去山顶玩。”葡萄节期间,大观园里日接待量猛增,已经连续三年来这团建的负责人很有经验,早早带着同事来抢地方。

葡萄大观园的主人昌云军,是土生土长的大泽山人,这个被大山包裹的小镇,拥有着悠久绵长的葡萄种植历史。这里几乎家家户户都是以种植葡萄为主。昌云军第一次接触葡萄种植是在高考失利后,“那时候家里穷,父亲是个抗战老兵,常年身体不好,收入来源全靠母亲做衣服赚的。每件衣服一两块钱,几乎是整夜整夜的不睡觉。高考失利,就没再打算复读,包了两亩果园,开始学着人家种葡萄。”

少年人做事信心满满,带着对未来的满腔希望,一心幻想着能跟别人一样收获累累果实。但现实却是残酷的,因为缺少种植经验,一场大雨把长得好好的葡萄全毁了。“那个时候刚开始接触种葡萄,什么生长规律、病虫防害什么都不知道,只能眼睁睁的看着葡萄一片片烂掉。”昌云军回忆着说。

第一次的葡萄种植,以满心希望开始,以无措失败告终。不服输的昌云军并没有因此灰心,他开始认真研究起葡萄种植,通过不断的向附近种植葡萄的农户讨教经验,闷头在葡萄地里研究种植。每一次去到平度市里,都要一头扎进书店寻找有关葡萄专业的书籍,买回家细细研读,将里面的知识吃透摸透。通过不懈的努力与坚持,几年之后,昌云军的葡萄终于有了盈利。

他说,那时候大部分的葡萄都是送往酒厂酿酒,但送往酒厂的葡萄每斤只能卖出两毛钱。也有少部分早熟的品种拿到市场去卖,竟卖到一块多一斤。“同样的葡萄,居然有这么大的价格差异?”昌云军十分诧异,自此,他开始关注起葡萄的品种研究,并成立了一个小园艺场。一个偶然的机会,昌云军的园艺场成为了中国农科院实验基地,通过中国农科院的平台,昌云军开始接触到更多的正规的葡萄种植户,参与了很多全国规模的讲座、会议,学到了更多有关葡萄种植的知识。他不断的吸取进步,只用短短两年的时间,便成功培育出两个葡萄品种。昌云军与葡萄之间的关系,越来越密不可分。

成长

种出中国最甜葡萄  引新品种改良

“记录在册的葡萄品种大概有16000多个品种,适应性很强,大部分地区都能种。所以每年我都会引进很多葡萄品种,用来挑选更好的更适合的葡萄。”为能更好更多的了解、种植、研究葡萄,昌云军的葡萄基地每年都要引进上千个葡萄品种。但能够真正成活下来的,不过200个品种左右,适合投入规模种植的,也只有10个。

2001年,昌云军去韩国考察葡萄品种,通过一位韩国朋友的帮助,他从日本引进了一种叫做“金手指”的葡萄品种。金手指果实为弓形,色泽金黄,头部呈现尖型,因此得名“金手指”。昌云军就是被其奇特的外形所吸引,不惜花重金以每颗苗一万五的价格引进到自己的葡萄园。

当昌云军开始亲自种植栽培金手指时,又发现该品种虽然风味独特,外形讨喜,但它的的产量是非常低的。为改进金手指产量过低,昌云军开始研究改良,通过不断尝试采用嫁接、改良、选优等不同手段,历经几年时间,终于在2003年时,培育的金手指结出了大量果实。但这并没有让昌云军感到满足,他继续不断的研究改进。在2006年,全国葡萄擂台赛葡萄含糖量项目中,昌云军凭借改良后的金手指25.22的含糖量夺得第一。

又一年,昌云军培育的“金手指”再创新高,含糖量突破去年的25.22,提高到26.1的高度。连续两年击败人们心目中中国最甜葡萄——新疆葡萄,蝉联“中国最甜葡萄”之冠。比赛过后,金手指的价格一路飙升,曾卖到268元每公斤。而“葡萄大王”的称号,也是从这里开始慢慢传开。“这是我印象里,价格最高的一种葡萄了。”昌云军说。

收获

从种植户到“葡萄大王”  传播葡萄文化

2005年,昌云军参观上海的“葡萄主题公园”。公园里,他见到了非常具有震撼力的“葡萄文化长廊”。他自问,有着两千年葡萄种植历史的大泽山,为什么不可以也建一个主题公园呢?说干就干,昌云军开始了着手准备。2007年,投资1000多万的“葡萄大观园”建成了!

大观园依山而建,以路划分区域,“葡萄观光区”、“葡萄文化长廊”、“葡萄博物馆”、“葡萄采摘区”……昌云军还从大泽山的一个葡萄园中挖来了“镇园之宝”——一颗一百多岁的老葡萄树。在这里,昌云军将大泽山的葡萄产业赋予了诗意和人文。

“单在观光区就有100多个葡萄品种。其中包含了很多稀有品种,就是希望游客们在游玩的时候,还能更多的去了解葡萄、认识葡萄、品尝葡萄。”昌云军说,观光园里有世界各地200多个葡萄品种,其中几颗还有稀有品种,来到这里的游客在吃喝玩乐之余还能学到许多知识。

“他是我们大泽山葡萄的领军人物,推动了大泽山葡萄产业的快速发展,提高了大泽山葡萄的品牌。”大泽山镇一位负责人如此评价昌云军,“‘葡萄大观园’符合大泽山镇旅游产业整体规划的发展,也是大泽山对外展示的窗口。”

从最开始只有两亩葡萄地,到现在拥有占地200多亩的葡萄观光园,这离不开昌云军的每一份努力。他不仅仅是自己进步,还将多年来葡萄种植的经验编写成书籍,出版了《葡萄新品种新技术》、《中国大泽山葡萄》、《葡萄》等一系列书籍。葡萄架下三十多年的辛勤劳作,他用自己的经验与知识,培育每一株葡萄。从最初的什么也不懂的葡萄种植小白,到现在家喻户晓的“葡萄大王”,昌云军用无数的日夜见证了每一株葡萄的成长,也实现了自己的蜕变。

记者手记:

辉煌的背后总是有着心酸的故事!昌云军的成功离不开他始终坚持的初心——认准一条路坚持走下去,探索困境所赋予的意义。从少年时的高考失利开始与葡萄亲密接触,葡萄架下辛勤三十余载,昌云军将最好的青春奉献给了他深爱的这方土地,他用汗水换来最朴实的收获,也实现了人生的蜕变。

作为一名普通的农家子弟,他砥砺前行,只为将大泽山的文化深耕,让大泽山的美名传的更远。他常说,做人要学会坚持,要学会面对困难,解决困难。他做到了!他将“葡萄大王”的功名藏于身后,把更多关于葡萄的故事通过“葡萄大观园”讲给南来北往的游客们听。

封面导语:

巍巍大泽葡萄香,九月的大泽山,葡萄的芬芳令人沉醉。淄阳湖畔的葡萄大观园里,鲜食与文化交相辉映,犹如一场盛宴让人印象深刻。这里是青岛地区葡萄品种最全的观光园,昌云军用三十年时间,将他的葡萄产业赋予了诗意和人文,打造了这个拥有200多款葡萄品种的“葡萄硅谷”。

如果时间可以回溯,昌云军不敢想象,当初连葡萄都不会管理的自己,有朝一日会成为家喻户晓的“葡萄大王”。从果农到专家,昌云军一路坎坷走过了三十年。坚守初心的他,凭借着内心的坚韧与行动上的果敢一次次扭转乾坤,创造着自己的辉煌;砥砺前行的他,带动当地农户走上产供销一体化的产业路,帮着果农们脱贫致富。(青岛日报社/观海新闻 记者 马丙政 兰昌云)

责任编辑:方茜


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